הדמות העומדת במרכז יצירה ספרותית היא, כמעט תמיד, דמות אנושית. הסיבה לכך היא, בראש ובראשונה, האידיאולוגיה ה
ספשיסיסטית המקובלת, המדירה את
ניצול בעלי-החיים מסדר-היום. אולם גם מעבר לכך, יש קושי מהותי לסיפורת לייצג בעלי-חיים, בשל מחויבות הסיפורת ללשון מצד אחד, ולהשתלשלות אירועים מצד אחר (בעוד ש
בציור, בפיסול, בקולנוע ואף בשירה רווחים ייצוגים שלא מעמידים במרכזם אדם). דווקא משום כך, מעניין לבחון את היצירות המעטות שנענו לאתגר של ייצוג בעל-חיים ממינים אחרים, או של ייצוג ביקורתי של היחסים בינם לבין בני-אדם.
יצירתם של סופרים צמחונים כמו
ש"י עגנון ו
יצחק בשביס זינגר נוטה לייצג בביקורתיות את יחס האדם לבעלי-חיים אחרים. ביקורתיות דומה מתגלה לעתים גם בכתיבתם של סופרים ישראלים בני ימינו כמו
דוד גרוסמן או
עמוס עוז. הספרות אף מאפשרת משחקי מחשבה מאתגרים פילוסופית ומוסרית כגון ייצוג
אדם כחיית מחמד,
אישה שהופכת לחזירה,
קוף שהופך לאדם,
מרד של חיות משק, או
חולדת מעבדה הסובלת מתסמונת סטוקהולם.
כמה ספרי נוער קלאסיים עוסקים אף הם בביקורתיות ביחס האדם לחיות: ביחס לסוסים ב"
הקסם השחור", ביחס לכלבים ב"
פנג הלבן", או ביחס ל
חזירים ב"
הרשת של שרלוט".
ב
ספרי ילדים נעשה שימוש רב בדמויות של חיות, אך לרוב כשהן מרוקנות מכל תוכן חייתי, או אף משמשות ליצירת תמונה פסטורלית ושקרית של מציאות חייהן של חיות ב
משקים חקלאיים. עם זאת, בשנים האחרונות מתפרסמים יותר ספרי ילדים המציגים גישה אחרת: "
הכבשה שבאה לארוחת ערב" הוא סיפור הנוגע בקונפליקט סביב אכילת בשר, "
התרנגולת שרצתה אפרוחים" מציע סיפור שונה מהמקובל על תעשיית ה
ביצים, "
אילו הייתי במקומך" מציג ביקורת מעודנת על
גני חיות, ו"
מדוע בכה התוכי בלילות?" מציע חשיבה ביקורתית ביחס לכליאת חיות בר בכלובים בתור "
חיות מחמד".