זכויות בעלי-חיים השבוע שבועון אינטרנט לזכויות בעלי-חיים עורך: אריאל צֹבל. מערכת: כנען עוזיאל, נעמה הראל, עידו דברת, חגי כהן דואל לתגובות: info@anonymous.org.il ת.ד. לתגובות: 11915 תל-אביב, מיקוד 61119 טלפון: 03-6204878  פקס: 03-6204717 אתר אנונימוס באינטרנט: www.anonymous.org.il

1. חדשות ופעילויות

תל-אביב

הזדמנות אחרונה: סמינר קיץ לזכויות בעלי-חיים ייערך בין 14 ל-16 באוגוסט, 2005, במרכז העיר. מקום לינה וארוחות יסופקו למשתתפי הסמינר.

מטרת הסמינר היא הקניית כלים לארגן פעילות לזכויות בעלי-חיים במקום מגוריך, מהקמת דוכן ועד גיבוש קבוצת פעילות. בתוכנית: סדנאות סימולציה, הדרכה לתזונה צמחית, ידע תיאורטי, טיפים ועצות והתנסות מעשית. הסמינר גם יסייע ביצירת קשרי עבודה אישיים, בעזרת פעילות חברתית כגון הקרנת סרטים ומשחקי חברה.

דמי השתתפות: 65 ₪.
לקבלת תוכנית מלאה ולהרשמה – נעמי: 03-6204878 naomiopen@yahoo.com 
אם ידוע לכם על אנשים שהסמינר מתאים להם אך לא יקראו מודעה זו – אנא ידעו אותם או העבירו אלינו שמות, כתובות דואל ומספרי טלפון.

סקר הצמחונות תופס תאוצה

אתר הצמחונות הישראלי עורך סקר מקיף על צמחונים וטבעונים. כ-750 צמחונים/טבעונים כבר השתתפו בסקר. לאור ההיענות הגבוהה, אין ספק שהנתונים יסייעו לקידום הצמחונות. אם את/ה צמחוני/ת ועדיין לא השתתפת בסקר – כדאי למהר, משום שהוא עתיד להיסגר בקרוב. בין המשיבים יוגרלו ארוחה זוגית בוירג'ין קפה וחולצות. השתתפו בסקר!

קרקס מדראנו במודיעין

אנונימוס קוראת לראש העיר מודיעין, משה ספקטור, לאסור מופעי קרקס עם בעלי-חיים. אנא חתמו על העצומה המופנית לראש העיר והפיצו אותה לרשימת המכותבים האלקטרוניים שלכם. ניתן גם לכתוב לראש העיר ולבקש ממנו שלא לאפשר לקרקסים עם בעלי-חיים להופיע בתחומי מודיעין:

משה ספקטור, עיריית מודיעין, רח' תלתן 1 מודיעין, פקס: 08-9721034; דוא"ל: spector@modiin.muni.il.

כתבה שהתפרסמה השבוע בנושא:

משה מאירסדורף, "מחאה חיה", ערי מודיעין, 3.8.2005, עמ' 14-15. הכתבה בחלקים: 1, 2, 3.

אם הקישור פגום, יש להניח עליו הסמן, ללחוץ על הכפתור הימני בעכבר, "העתק קישור", ו"הדבק" בשורת הכתובת.

לתגובות: מרכז מסחרי לב רעות ת.ד. 1666. פקס: 08-9262716 דואל: dafnale@haaretz.co.il

חיים או מוות לחתולים ולכלבים בהתנתקות

כ-400-300 חתולים ויותר מ-100 כלבים ייוותרו בשטח עם פינוי היישובים. בימים האחרונים מתנהלים מגעים עם משרד ראש הממשלה, משרד החקלאות והמשרד לאיכות הסביבה, בבקשה שיספקו משאבים ללכידת החתולים על-ידי העמותה למען החתול ולכידת הכלבים על-ידי תנו לחיות לחיות. בינתיים, רק המשרד לאיכות הסביבה מראה נכונות כלשהי לסייע.

הכוונה היא לעקר ולחסן את החיות, להחזיקן בתנאים טובים ככל האפשר, תוך ניסיון למצוא להן בתים מאמצים (כלבים) או פינות האכלה מסודרות (חתולים). רוב החיות רגילות לבני-אדם וחלקן מואכלות על-ידי התושבים. בהיעדר כלבת באזור, משרד החקלאות מאפשר לשחררן תוך שבועיים בלבד.

לכידה בידי העמותות הנ"ל היא סיכוי ההצלה היחיד לחתולים ולכלבים. עמותות אחרות נוהגות להרוג חיות שנלכדו; והממשלה מתכוונת להרוס מבנים לאחר הפינוי כך שהישארות בשטח כרוכה בחיסול פתאומי של כל מקורות המזון והמים.

העמותה למען החתול מבצעת לכידות בימים ד'-שבת. היישובים ייסגרו לכניסת אדם לשבוע בקירוב ואחר-כך יימשכו הלכידות.

אפשר לעזור ולתרום מזון יבש לחתולים, או לבקש מחנות המוכרת לכם לתרום מזון. להעברת המזון לעמותה למען החתול בחדרה, פנו לנורית: 054-4841684 או לרונית: 054-7637836. ניתן גם לתרום מזון בפנייה טלפונית לחנות "האו נייס", לפנות לשי ולומר שזה עבור חתולי היישובים המפונים: 1-800-351352. 

כיתבו לנמענים הבאים ובקשו מהם סיוע כספי לעמותה למען החתול ולתנו לחיות לחיות עבור הצלת הכלבים והחתולים מהיישובים המפונים:

השר לאיכות הסביבה, מר שלום שמחון, פקס: 02-6535958, דואל: sar@sviva.gov.il

מנכ"לית המשרד לאיכות הסביבה, ד"ר מיקי הרן, פקס: 02-6535939, דואל: pniot@sviva.gov.il

שר החקלאות, מר ישראל כץ, פקס: 03-9485835, דואל: sar@moag.gov.il

כתבות שהתפרסמו השבוע בנושא:

אלי אשכנזי (הארץ), "נסיונות להציל את חתולי השומרון מההתנתקות",  7.8.2005; "חשש: חתולים ימותו מרעב ביישובים שיפונו", 9.8.2005, עמ' א12.

לתגובות: הארץ, זלמן שוקן 21, תל-אביב 61001. פקס: 03-6810012 דואל: letters@haaretz.co.il 

"מפקירים נמאסתם!", עיתון חי, 11.8.2005.

דרושים כלבתולים צמחונים

מערכת זכויות בעלי-חיים השבוע מבקשת להכין כתבות על כלבים וחתולים, הניזונים ממזונות צמחיים. קיימים מספר מוצרים כאלה לכלבים, וביניהם מוצר מחברת טכני-קל, המשווק בחנויות רבות בישראל. מזון צמחי לחתולים עדיין לא משווק בישראל ואנו מקווים לשנות מצב זה. (המדובר במוצרים המספקים לכלבים ולחתולים תזונה מלאה וטובה לבריאות; למידע נוסף).

אנו מבקשים לפרסם בשבועון ובאתר אנונימוס תמונה של הכלב/החתול אוכל מהמזון הצמחי ופרטים על מנהגי התזונה שלו. אם אתם מספקים מזון צמחי לכלב או לחתול, אנא סייעו לנו לקדם את הנושא ופנו אלינו לתיאום info@anonymous.org.il.

צילום כלבים (חיפה)

לעמותת תנו לחיות לחיות - חיפה דרוש/ה מתנדב/ת עם מצלמה דיגיטלית באיכות טובה ונכונות להגיע לכלבייה שנמצאת במושב עין-איילה (מיישובי חוף הכרמל) ולצלם את הכלבים. אנא פנו אל netac002@speedy.co.il.

בעיתונות הישראלית

Nfc שחיטה כעונש. בכתבה "משרד החקלאות ישלם פיצוי לאחר ששחט עדר של פלשתיני" (9.8.2005) מדווח נוה יוסף על שחיטת 242 כבשים שחצו את הקו הירוק בכוונה "ללמד מוסר ולקח את כלל הרועים הפולשים משטחי הרשות לשטחי ישראל", כדברי בית-משפט השלום בירושלים. בית-המשפט הרשיע את משרד הביטחון, משרד החקלאות, חוקר מרחב דרום ואחרים ופסק עליהם לשלם פיצויים לרועים.

nrg מעריב קופים בבר-אילן. בטור "הקופים מחכים לכם" (10.8.2005) מדווחת ענת רפואה על קניית שישה גורי קופים מחוות מזור על-ידי המעבדה לחקר המוח באוניברסיטת בר-אילן, ומבקרת את המחקר שינוצלו בו כבלתי רלוונטי למטרות רפואיות.

לכתיבת מכתבים לחברי כנסת בנושא
 

nrg מעריב טבח באישור הכנסת. בכתבה "שלום לחוגלות (ולא להתראות)" (7.8.2005, "חוגלות תחת אש" במהדורה המודפסת, עמ' 18) מדווח אסף זלינגר, שוועדת הפנים של הכנסת אישרה לצוד חוגלות אחרי איסור בן חמש שנים. 

לכתיבת מכתבים לחברי כנסת בנושא

הארץ חוברות בידי צה"ל. בכתבה "עתיד מאות החוברות בבסיס הצבאי תלוי בהפיכתו לשטח מוגן" (7.8.2005, עמ' א11) מדווח צפריר רינת, שקרוב ל-80% מהעופות ממין זה בישראל מקננים בבסיס חצרים, ועתידם תלוי כיום בידי מפקד הבסיס.

לתגובות: הארץ, זלמן שוקן 21, תל-אביב 61001. פקס: 03-6810012 דואל: letters@haaretz.co.il

ידיעות אחרונות הטסת חיות. בכתבה "חיי כלב: טיסות לחו"ל עם חיות מחמד" (9.8.2005, עמ' 8 במוסף 24 שעות) מתארת שושנה חן תופעה מתפשטת של הטסת "חיות מחמד" לחו"ל – 200-100 חיות בחודש ב"אל-על" בלבד. הכתבה כוללת מידע שימושי אך ממעטת להתייחס לסבל של החיות בהובלה ולתאונות, וכלל אינה מתיחסת ליתרונות שבהשארת החיות עם מטפל/ת בבית.

לתגובות: ידיעות אחרונות, ת.ד. 109, תל-אביב. פקס: 03-6082546 דואל: tgoovot@yedioth.co.il

nrg מעריב טיפול בנכויות. בכתבה "בחזרה לחיים" (9.8.2005, עמ' 10) סוקרת עדי כץ את טיפולי השיקום הניתנים לחיות נכות במרכז לשיקום ולפיזיותרפיה בקיבוץ עין-דור ובבית-החולים הווטרינרי בבית-דגן.

nrg מעריב המצאה מסריחה. הכתבה "דווקא מריח טוב" (10.8.2005) מציגה "קוריוז" – תרסיס חדש שמופק מאמור למנוע סירחון בדיר החזירים. הכותבים אינם טורחים לציין, שהסיבה לסירחון בדירים היא ציפוף קיצוני של המוני חיות. למידע נוסף על האוויר שנושמות חיות במשקים ועל הרס סביבתי בידי תאגיד בשר חזיר.

nrg מעריב סקס-אפיל צמחי. הכתבה "מה לא עושים למען החיות?" (9.8.2005) סוקרת את פעילות קבוצת דוגמניות ושחקניות מקליפורניה, Vegan Vixens, הפועלות למען צמחונות.

nrg מעריב מוות בניירובי. בכתבה "עיר ללא חיות" (6.8.2005) מדווח שהעירייה בבירת קניה החליטה להרוג את כל בעלי-החיים הנמצאים ברחובות. הסיבה היא "מטרד", וכמו בישראל נעזרים גם בתירוץ ה"כלבת".

הודעות קבועות

דוכני הסברה בנהריה (עומר גינזבורג: 0525-305006).

דרושים/ות מדריכים/ות להרצאות בבתי-ספר בכל הארץ (nirit.sh@gmail.com).

מגורים בדירת פעילים במרכז תל-אביב, למעוניינים/ות להקדיש חלק ניכר מזמנם/ן לפעילות לזכויות בעלי-חיים באנונימוס (מיטל: tultul22@walla.co.il).

לוח היכרויות לטבעונים/ות ולצמחונים/ות.

פורומים לזכויות בעלי-חיים: תפוז; נענע; nrg מעריב; ynet

תביעה נגד מקדונלד'ס אם רכשת מקלוני תירס במקדונלד'ס בהנחה שזהו מוצר צמחוני (המוצר מטוגן עם בשר) תוכל/י לסייע (מנשה: menashe_e@yahoo.com).

עצומה לטבעול בבקשה להפסיק השימוש בביצים במוצרי החברה. לחתימה, ניתן לשלוח פרטים לאיילת ayelet_erlich@walla.co.il או למירי maria_krivosh@hotmail.com.

יומן חייתי 6 משודר בלויין Yes, ערוץ 98, בכל יום ו', 20:00; ובערוץ 25 הוט (כבלים): מתב: בכל יום א', 21:00; תבל: בכל יום א' 22:00 ובימי ב' בחצות; ערוצי זהב: בכל יום ב', 22:30 ובימי ו' בחצות. ניתן לצפות בתכנית גם באינטרנט.

מידע נוסף על על פעילויות קבועות

2. עתירה לבג"ץ: לאכוף את האיסור על הפיטום

בשבוע הקרוב תוגש עתירה לבג"ץ נגד כל הגופים האחראים לכך שפיטום האווזים נמשך בישראל למרות חוק צער בעלי-חיים ופסיקת בג"ץ בעניין. העתירה מדגישה כיצד פוגעות הרשויות בשלטון החוק ומתעכבת על חוסר התוחלת שבהצעת שיטות פיטום חלופיות לכאורה.

פיטום אווזים בציפורי 5.5.2001

מה מבקשת העתירה?
בשבוע הקרוב תוגש לבג"ץ עתירה למתן צו על תנאי בעניין אכיפת האיסור על פיטום אווזים בישראל. העתירה מוגשת בשם אנונימוס, תנו לחיות לחיות ונח, והיא נכתבה על-ידי עו"ד יוסי וולפסון. העתירה מוגשת נגד כל הגורמים האחראיים לפיטום האווזים תוך הפרת חוק צער בעלי-חיים (להלן – המשיבים): היועץ המשפטי לממשלה, שר החקלאות, משטרת ישראל, מנהל השירותים הווטרינריים במשרד החקלאות, הממונה על חוק צער בעלי-חיים ומפטמי עופות מים בישראל. העתירה מבקשת מבית-המשפט להורות למשיבים, לנמק מדוע אינם אוכפים את חוק צער בעלי-חיים בכל מה שנוגע לפיטום אווזים; ובכלל זה:

• מדוע אינם מנהלים חקירות פליליות כנגד מי שעוסקים בפיטום אווזים לאחר 31.3.2005;
• מדוע אינם מעמידים לדין פלילי את מי שקיימות בעניינו ראיות, לרבות הודאות בפה מלא ובפומבי, שהם עוסקים בפיטום אווזים לאחר 31.3.2005;
• מדוע אינם מפסיקים בפועל את פיטום האווזים בכל מקום שבו הוא מתקיים, למשל, על-דרך של החרמת ציוד הפיטום;
• מדוע השירותים הווטרינריים אינם נמנעים מלתת היתרים (לפי פקודת מחלות בעלי-חיים) להעברת אווזים למפטמות, שם הם יודעים שיפוטמו.

הכוח לשנות את המצב נמצא בהישג יד, כדברי העותרים:

"הכלים הנתונים בידי המשיבים לאכיפת החוק רבים הם ומגוונים. בידיהם הכוח לסגור את מפטמות האווזים, לתפוס את האווזים המיועדים לפיטום, לתפוס את מכונות הפיטום, להימנע מליתן היתרים להעברת אווזים למפטמות ולנהל חקירות פליליות נמרצות שבסיומן העמדה לדין של מי שממשיך בפיטום האווזים. בהיעדר שימוש באמצעים אלו, יורה בית-המשפט למשיבים לפעול."

בית-המשפט מתבקש לקבוע דיון דחוף לשמיעת העתירה:

"עניינה של העתירה ביישומו של פסק-דין חלוט של בג"ץ; בעניין שכבר נדון ולובן. על-פניו נראה, כי מחדלי הרשויות נועדו 'לקנות זמן' עבור ענף הלעטת עופות המים. 'רווח' צדדי זה יש למנוע מהן.
"מאז כניסתו לתוקף של פסק-דינו של בג"ץ, האוסר פיטום אווזים, עברו למעלה מארבעה חודשים. לפי הערכה, סבלו בתקופה זו מהתעללות קשה ומעינויים למעלה ממאתיים אלף (200,000) אווזים. כל חודש שעובר ופסק-דינו של בג"ץ אינו נאכף משמעו שעוד כחמש רבבות בעלי-חיים יעברו עינויי תופת במפטמות, עינויים שבית-משפט נכבד זה כבר קבע שהם אסורים לפי הדין הישראלי."

פיטום ברווזים (מולארדים) בבית-לחם הגלילית, 19.5.2001

היסטוריה של מחדלים
העתירה סוקרת את תולדות רמיסת חוק צער בעלי-חיים, הן מצד הרשויות והן מצד המפטמים, מאז אוגוסט 2003. את עיקרי הדברים כבר סקרנו בעתם והם מופיעים באתר אנונימוס. נביא כאן את תמצית האירועים:

11.8.2003 שופטי בג"ץ פסקו (בג"ץ 9232/01) שפיטום האווזים לפי תקנות משרד החקלאות מהווה הפרה של חוק צער בעלי-חיים. לפיכך התקנות בטלות ופיטום האווזים אסור. עם זאת, מתוך התחשבות בפרנסת המפטמים, קבע בית-המשפט ש"ההחלטה בדבר בטלות התקנות ואיסור השימוש בפרקטיקה האמורה, תושעה עד ליום 31.3.2005." השופטים הותירו פתח לכתיבת תקנות חדשות בתקופה זו, בתנאי שיבטיחו "שהסבל הנגרם לאווזים על-ידי הפרקטיקה הקבועה בתקנות, יופחת במידה משמעותית"; כמו כן, דרש בית-המשפט לקיים פיקוח על הפיטום, שיבטיח "ביצוע מלא, מדויק ורצוף של התקנות ככל שתהיינה בתוקף במהלך תקופת ההשעיה ושל כל הוראות הסדר חקיקתי שיבוא במקומן."

2.3.2004 ועדת החינוך והתרבות של הכנסת (הממונה על אישור/דחיית תקנות לפי חוק צער בעלי-חיים) הודיעה שהיא "סבורה כי יש להגיע להפסקה מוחלטת של פיטום אווזים בישראל. גם אם תקבענה תקנות חדשות שתפחתנה את ההתעללות באווזים ואת הסבל הנגרם להם – מטרת החוק שהיא הגנה על בעלי-חיים נפגעת."

8.8.2004 הוגש למנכ"ל משרד החקלאות מסמך אחרון מטעם ועדת מומחים שמינה שר החקלאות באוקטובר 2003. הוועדה מונתה לבחון אפשרות להתקין תקנות, שיפחיתו באופן משמעותי את סבלם של האווזים בתעשיית כבד האווז, ויאפשרו לקיים את התעשייה מבלי שיופרו הוראות חוק צער בעלי-חיים ופסק-הדין. במסמך נכתב: "על סמך המידע שהונח בפני הוועדה, לא ניתן לכתוב תקנות שיסדירו את הלעטת האווזים מחד ויעמדו ברוח פסיקת בג"ץ מאידך."

3.1.2005 ועדת החינוך והתרבות החליטה שלא לאשר עוד את הארכת התקנות בדבר פיטום האווזים (אותן תקנות שפסק-הדין קובע את בטלותן) עד תום מועד ההשעיה. הוועדה דרשה ממשרד החקלאות להיערך עד 31.3.2005 למתן פיצוי לחקלאים העוסקים בפיטום.

24.3.2004 היועץ המשפטי לממשלה ושר החקלאות הגישו לבג"ץ בקשה להארכת תקופת ההשעיה שנקבעה בפסק-דין האווזים: הארכה "לעת הזו" בשנה נוספת, תוך הבהרה שצפויות בקשות נוספות, המצטברות לעשר שנים, ומטרתן לכאורה היא עריכת ניסויים למציאת שיטת פיטום, שתפחית באופן משמעותי את סבל האווזים. המפטמים הצטרפו לבקשה. כעבור שבוע, ב-31 במרץ, דחה בג"ץ את הבקשה.

1.4.2005 איסור בג"ץ על פיטום האווזים נכנס לתוקף אך ללא כל שינוי בשטח. פעילים הגישו חמש תלונות במשטרה נגד מפטמים. תלונה אחת הועברה לטיפול משרד החקלאות, ואחרת לטיפול המשרד לאיכות הסביבה. באופן רשמי, הנושא עדיין נתון בחקירה – ללא תוצאות. אנונימוס ותנו לחיות לחיות פנו ב-10.4 וב-16.5 לבית-משפט השלום ברמלה בבקשה להוציא צווי-מניעה אישיים נגד שורה של מפטמים. הבקשות תלויות ועומדות.

3.4.2005 המפטמים חתמו על "אמנה", שבכותרתה הצהרה על טכניקה הכרוכה בפחות סבל, ובפועל אין הבדל משמעותי בינה לבין התקנות שפסל בג"ץ, מלבד מספר נקודות שבהן ה"אמנה" אף גרועה יותר לעופות.

4.4.2005 מנהל השירותים הווטרינריים מסר, שהנחה את הווטרינרים הממשלתיים שלא לספק היתרים להעברת אווזים למפטמות. תוך זמן קצר בוטלה החלטה זו והשירותים הווטרינריים משתפים פעולה עם העבריינים.

6.4.2005 אנונימוס ונח פנו ליועץ המשפטי לממשלה, בבקשה שיורה לכל הרשויות לאכוף את האיסור על פיטום עופות מים בישראל, בהתאם לפסיקת בג"ץ, ולבלום כל ניסיון לעקוף פסיקה זו. מכתב נוסף נשלח ב-2 במאי. כתשובה, נמסר שה"אמנה" מהווה עילה לדחיית האכיפה כדי לבדוק אם היא מקטינה משמעותית את סבלם של האווזים. בינתיים, אפילו מומחי משרד החקלאות הודו, כי לא ניתן לקבוע שה"אמנה" עושה זאת.

25.5.2005 היועצת המשפטית של שר החקלאות הפיצה "תזכיר הוראת השעה", שמטרתו לעקוף את החוק ואת פסק-הדין של בג"ץ, ולהעניק פטור מפני אחריות פלילית לכל העוסקים בפיטום עופות מים לתקופה בת שלוש שנים. הוראות הכלולות בתזכיר מחזירות חלקים מהתקנות שנפסלו, וקובעות מנגנון לקביעת הוראות נוספות בנוגע לפיטום, אשר עוקף את ועדת החינוך והתרבות של הכנסת. היועץ המשפטי לממשלה נדרש להתייצב כנגד ההצעה, הפוגעת בשלטון החוק ובשוויון באכיפתו. אולם לשכת היועץ נתלית בתזכיר דווקא כעילה שלא לקבל החלטה בנושא אכיפת החוק, תוך שהפיטום נמשך.

קריסת שלטון החוק
העתירה מבהירה, שהמפטמים זוכים כיום בפועל בחסינות מפני החוק, חסינות שאינה ניתנת לאזרחים אחרים. מעבר לפגיעה האנושה בעופות, זוהי גם פגיעה בשלטון החוק. בראשית העתירה נכתב:

"בית-המשפט הכריז על בטלותן מרישא עד סיפא של תקנות שהסדירו את הפיטום, וקבע שמדובר בפרקטיקה אסורה.
"פסק-הדין נכנס לתוקפו ב-1.4.2005, אולם המשיבים לא קיבלו עליהם את הדין. פסק-הדין נותר כאבן שאין לה הופכין, מילותיו עקרות וציווייו מבוזים.
"עתירה זו לא הייתה צריכה לבוא לעולם. מושכל יסוד הוא שמשאומר בית-המשפט את דברו, על הצדדים לפעול בהתאם, ובתום לב, גם אם עמדתם נדחתה. עליהם לקבל על עצמם את הדין. אם כך הוא בכל אדם, על אחת כמה וכמה ברשויות השלטון, ובראש ובראשונה ביועץ המשפטי לממשלה, המופקד על קיומו של שלטון החוק. ובאין ציות להחלטות בית-המשפט העליון, קורסת השיטה המשפטית כולה."

הפרק האחרון בעתירה עוסק בפגיעה בשלטון החוק שהרשויות גורמות לה בהתנהלותן בפרשה. בציטוט מתוך בג"ץ 551/99, נכתב:

"אכיפת החוק היא אחד התפקידים העיקריים של כל שלטון. הרשויות המוסמכות אינן רשאיות להתנער מתפקיד זה. [...] 'ההימנעות מלממש ולהגשים חוק קיים ומחייב, אינה מדיניות ואינה יכולה להיות מדיניות מכל בחינה שהיא; היא רק גורמת לדמורליזציה ביחסי השלטון והאזרח, וגוררת אחריה פריקת עול של כל חוקי המדינה'."

ומצוטט גם בג"ץ 53/96:

"חוק שהרשויות אינן עושות לאכיפתו כהלכתו, יפה היה לו שלא נחקק משנחקק. חוק שאינו נאכף מוטב לו שלא ייחקק, משייחקק ולא ייאכף [...] חוק המבוזה בשער בת-רבים יביא לרפיון גם מעבר לתחומיו, ובית-המשפט לא ישלים עם תופעה זו."

נקווה שבית-המשפט העליון ימלא את תפקידו כהלכה, כפי שכבר עשה בעבר, וכתיקון חיוני מול התעלמות הרשויות האחרות מכל מערכות הצדק.

מקור
נח ואח' נגד היועץ המשפטי לממשלה ואח', עתירה לבג"ץ למתן צו על תנאי ובקשה לדיון דחוף, אוגוסט 2005.

3. דל בפחמימות, עשיר בסבל
עלייתה ונפילתה של דיאטת אטקינס

דיאטת אטקינס, שעוררה עשרות מיליוני אנשים לצריכה מוגברת של מוצרים מן החי כחלק מדיאטת הרזיה, נדחקה בחודשים האחרונים לשוליים של עולם הדיאטות. בתחילת אוגוסט 2005 פשטה את הרגל החברה שהקים אטקינס, אירוע המסמל את אובדן האמון הציבורי בהרזיה על בסיס זלילת בשר, מוצרי חלב וביצים.

דיאטה עתירת-חלבונים גובה קורבנות. מימין: רכב הובלת עופות 

אופנה רצחנית
רוברט אטקינס אחראי לעינויים ולמותם של בעלי-חיים רבים, בסדר-גודל של מאות מיליונים. בתקופה שבה אנשים המודאגים ממשקל-יתר פונים בדרך-כלל למזונות צמחיים בתור פיתרון, אטקינס הבטיח להם לרזות באמצעות אכילת חיות. התפריט דל-הפחמימות שקידם אטקינס, התיר לאנשים המעוניינים לרזות או לשמור על גזרתם לאכול מזון רב מן החי. כך, באמצעות פיתוי של "דיאטה ללא דיאטה" לכאורה, התפשט השיגעון. בשיאו, בפברואר 2004, סחף שיגעון הדיאטה דלת-הפחמימות 9.1% מכלל האזרחים הבוגרים בארצות-הברית. לאחר השיא, חלה התדרדרות, ששיאה ב-1.8.2005, בהודעה על פשיטת-רגל של החברה שייסד אטקינס. ולעומת התנודות הדרמטיות בדיאטות עתירות החלבונים, הנובעות מגל אופנתי חולף, שוק המוצרים מן הצומח גדל בהתמדה יציבה. לפי Mintel Group, בארצות-הברית גדל היקף השוק המוגדר כ"צמחוני" מ-646 מיליון דולר בשנת 1998 ל-1.6  מיליארד דולר ב-2003. ב-2001 נכנסו לשוק האמריקאי 21 מוצרים חדשים המוגדרים כצמחוניים, לעומת 94 מוצרים חדשים ב-2003.

ההצלחה
רוברט סי. אטקינס נולד ב-1930, קיבל תואר דוקטור לרפואה ב-1955 עם התמחות בקרדיולוגיה, וב-1972 פרסם את ספרו הראשון, "מהפכת התזונה של ד"ר אטקינס". ספרו "מהפכת התזונה החדשה של ד"ר אטקינס", שמהדורה ראשונה שלו פורסמה ב-1992, נמכר בלמעלה מ-10 מיליון עותקים והוא אחד מ-50 רבי-המכר של כל הזמנים. ב-1989 ייסד אטקינס חברה לממכר מזון דל-פחמימות, שנודעה לאחר מכן בשם Atkins Nutritionals. החברה מכרה חטיפים ומידע על תפריט דל-פחמימות. בשיא הצלחתו של שיגעון אטקינס, נפגעו חברות המתמחות במזון פחמימתי; ביוני 2004, למשל, פשטה את הרגל New World Pasta, החברה הגדולה לייצור אטריות בארצות-הברית, ודאי בעקבות נטישת פחמימות המונית.

הנפילה
אטקינס מת באפריל 2003. בעיתונות נחשף, שבנתיחה לאחר המוות התגלה לא רק שהוא סבל ממשקל-יתר, אלא גם מבעיות לב. בנוסף לכך, חברות גדולות יותר החלו לשווק חטיפים מתחרים וזולים יותר. דיאטות מתחרות וניהול כושל תרמו אף הם את חלקם לקריסת החברה של אטקינס. בעת פשיטת-הרגל, נותרה החברה בחובות של 300 מיליון דולר. בנובמבר 2004 צנח שיעור המקיימים דיאטה דלת-פחמימות ל-3.6% מכלל האוכלוסייה האמריקאית, וביולי 2005 עמד השיעור על 2.2%. החברה גם מסובכת בתביעה על נזקים שגרמה לצרכנים. ג'ודי גוראן מפלורידה תובע את חברת אטקינס בעזרת הארגון PCRM ("ועדת הרופאים לרפואה אחראית"). לטענת גוראן, שהתמיד בדיאטת אטקינס במשך שנתיים וחצי, הדיאטה גרמה לו לפתח רמות כולסטרול גבוהות ביותר, מחלת עורקים חמורה וסכנת סתימה הדורשת טיפול מסובך, בנוסף על כאבים עזים בחזה. כל הסימפטומים הללו לא הופיעו כלל בבדיקות טרם הדיאטה. גוראן מבקש לעצמו סכום פיצויים זניח ומתמקד בבקשה מבית-המשפט, שיחייב את החברה של אטקינס לשים תוויות אזהרה על מוצריה (מוצרים כאלה עדיין נמכרים למרות פשיטת-הרגל).

הנזקים לצרכנים
PCRM מקדם כבר שני עשורים רפואה מונעת ובעיקר תזונה נכונה. אחד מאתרי הארגון, Atkins Diet Alert, מרכז מחקרים וסיכומים מטעם מוסדות הבריאות בארצות-הברית בכל הנוגע לדיאטת אטקינס ודיאטות דומות. לפניכם ציטוטים נבחרים:

"ארגון הלב האמריקאי, ארגון התזונה האמריקאי וקרן הכליה האמריקאית פרסמו כולם הצהרות המזהירות מפני הסכנות השונות המקושרות לדיאטות דלות-פחמימות ועתירות-חלבונים." [...]
"התיאוריה מאחורי דיאטות דלות-פחמימות היא שאם המשתתפים בדיאטה נמנעים ממזונות המכילים פחמימות – כלומר עמילנים וסוכרים – הם יאבדו קילוגרמים. דיאטות כאלה מסלקות או מפחיתות באופן דרמטי צריכת פירות, מיצי פירות, ירקות עמילניים, שעועית, לחם, אורז, מוצרי דגנים וכל שאר המוצרים המכילים פחמימות, ומותירים דיאטה מוגבלת של מזונות המכילים בעיקר שומן וחלבון: בשר, גבינה, ירקות לא עמילניים, ומעט מאוד דברים אחרים. עם התקדמות הדיאטה, יש הקלה מסוימת בהגבלת הפחמימות, אולם מזונות שומניים ועתירי-חלבון ממשיכים לשלוט בצלחתו של מקיים הדיאטה.
"למרות דיווחים אנקדוטליים על איבוד משקל דרמטי לכאורה, האפקט של דיאטות דלות-פחמימות על משקל הגוף דומה לזה של דיאטות הרזיה אחרות. [...]
"סקירת 107 מחקרים על מגוון דיאטות הרזיה דלות-פחמימות ועתירות חלבונים, מראה שאיבוד המשקל בדיאטות אלה אינו נובע מאפקט ספציפי של הגבלות פחמימות; תחת זאת, איבוד המשקל תלוי במידה שבה הפחיתו מקיימי הדיאטה את צריכת הקלוריות וכיצד הם המשיכו במשטר התזונה. [...]
"דיאטות דלות-פחמימות כוללות באופן טיפוסי כמויות של כולסטרול, שומן, שומן רווי וחלבונים בכמויות החורגות מהטווח הבטוח המומלץ על-ידי האקדמיה הלאומית למדעים, ולעתים קרובות הן דלות בסיבים ובמרכיבים תזונתיים חשובים אחרים. ועדת התזונה של 'מועצת התזונה, הפעילות הגופנית והמטבוליזם' של ארגון הלב האמריקאי קבעה ש'דיאטות עתירות-חלבון אינן מומלצות משום שהן מגבילות מזונות בריאים שמספקים רכיבים תזונתיים חיוניים והן אינן מספקות את מגוון המזון הדרוש כדי לענות באופן הולם על הצרכים התזונתיים. פרטים הניזונים לפי דיאטות אלה מסתכנים אפוא בצריכת ויטמינים ומינרלים מוגבלת, כמו גם באי-תקינות כללית של הלב, הכליות והעצמות.'"

הסיכום של PCRM מזכיר שאין מחקרים על השפעת דיאטת אטקינס ודומותיה לתקופה העולה על שנה, אולם מתוך מחקרים קיימים על השפעות תזונה בכלל והמחקרים קצרי הטווח, ניתן להסיק שדיאטה דלת-פחמימות כזו "מעלה דאגות חשובות" לגבי סרטן המעי הגס, מחלות לב, ליקויים בתפקודי הכליות, סיבוכים בסוכרת ואוסטיאופורוזיס. במחקרים על דיאטה דלת-פחמימות למשך חצי שנה, הופיעו גם הסימפטומים הבאים: עצירות, כאבי ראש, ריח פה רע, התכווצויות שרירים, שלשול וחולשה כללית. אם כן, אכילה של מוצרים רבים מן החי גורמת נזק רב לצרכנים. אך הקורבנות הרבים והאומללים ביותר של דיאטות כאלה הם בעלי-החיים, המהווים קורבן לא רק של זלילה חסרת מעצורים, אלא גם של דיאטת הרזיה.

מקורות

Pallavi Gogoi, “Atkins Gets Itself in a Stew", Businessweek, 2.8.2005.

Elizabeth LeSure, “Low-Carb Pioneer Atkins Files Chapter 11”, Associated Press, 1.8.2005.

“Atkins Lawsuit Will Proceed, Doctors Say”, News Release, Physicians Committee for Responsible Medicine, 1.8.2005.

Christine van Dusen, “Meatless Products Gain Space on Shelves”,  The Atlanta Journal-Constitution, 31.7.2005.

“Health Advisory”, Atkins Diet Alert (Physicians Committee for Responsible
Medicine), accessed 12.8.2005.

“Robert C. Atkins, M.D. 1930 – 2003”, Atkins Nutritionals, accessed 12.8.2005.

4. פינת התזונה
גלידרייה ידידותית לטבעונים

Scoop, דיזנגוף 41 (פינת גורדון) תל-אביב, 03-5292222
א'-ו' 24:00-08:00, שבת 24:00-12:00

הגלידרייה רחבת הידיים Scoop מציעה מגוון מרשים של גלידות טבעוניות על בסיס סויה ושרבט. טעמי הסויה כוללים: אגוזים, בננה ופיסטוק, וטעמי השרבט כוללים: לימונענע, קיווי ובננה, מנגו, תות ופסיפלורה. המחיר: 12/10 ₪ לכדור שרבט/סויה, 16/14 ₪ לשני כדורי שרבט/סויה, 20/18  ₪ לשלושה כדורי שרבט/סויה. בנוסף לגלידה, מגישים בסקופ גם מגוון משקאות קרים, חמים ואלכוהוליים, וגם ארוחות, כשהאופציות הצמחיות כוללות מרקים, סלטים, ספגטי ותבשילי ירקות.

סניף נוסף של הגלידרייה (שבו מגישים גלידה בלבד) נמצא ברחוב בוגרשוב 23 בתל-אביב.

לסקירת מסעדות נוספות

פורומים לצמחונות ולטבעונות: נענע; תפוז; nrg מעריב; ynet 

גיליונות קודמים ניתן למצוא בארכיון

עדיין לא נרשמת לאנונימוס? להרשמה דרך טופס מאובטח

אם בכוונתך להחליף כתובתך, עדכן/י אותנו: info@anonymous.org.il

אם אינך רוצה לקבל גיליונות נוספים, לחץ/י כאן

בכל עניין יש לפנות לכתובת אנונימוס ואין להשיב (reply) לכתובת השבועון