פעילות 

לפעול באנונימוס

פגישת היכרות עם אנונימוס תתקיים ביום ג', 27.5.2008, בשעה 18:30, במשרד אנונימוס בתל-אביב. משך הפגישה כשעה וחצי, והיא מיועדת למבוגרים ולנוער מגיל 16 ומעלה שמעוניינים להתנדב בעמותה. פרטים במשרד: 03-6204878

לאנונימוס דרושים

לאנונימוס דרושים/ות מתנדבים המעוניינים להקדיש חלק ניכר מזמנם לפעילות בנושא זכויות בעלי-חיים, בתמורה למגורים בדירת הפעילים של העמותה במרכז תל-אביב, או במסגרת שירות לאומי. תחומי הפעילות רבים ומגוונים, וכוללים הסברה, ריכוז גרעיני פעילות, עבודות משרדיות ועוד. למידע נוסף ולפניות: info@anoynmous.org.il או  03-6204878

כדאי לכתוב: צמחונות להגנת הסביבה

ב-11.5.2008 החלה העיתונות לעסוק במינויו של השר להגנת הסביבה, שתפקודו עד כה היה שנוי במחלוקת ממילא, לשר התיירות, במקביל למשרתו הנוכחית. הכותבים מזהירים, שהמינוי הכפול יזיק עוד יותר לענייני הסביבה בישראל. במקביל לכך, בתקופה האחרונה עולה יותר ויותר נושא הקשר שבין תעשיות המזון מן החי לבין המשבר הסביבתי העולמי. השבוע חזר צור משעל על כמה מנתוני האסון הסביבתי שגורם משק החי ("בין המנגל לרעב העולמי: נקודת מבט סביבתית", nrg מעריב, 11.5.2008), ויואב פרידמן הוסיף נקודת מבט יהודית על העניין דרך סקירת הסרט "חובה קדושה", שהופק על-ידי הארגון JVNA ("ואהבת לבהמתך כמוך", 12.5.2008, ynet).

כדאי לנצל את העניין הציבורי בנושא ולכתוב לעיתונים: לא זו בלבד שהבחירה האישית בצמחונות הכרחית לכל אדם החושב ברצינות על סביבתו ועל הדורות הבאים, אלא גם עידוד הצמחונות חייב להיכנס לסדר-היום של המשרד להגנת הסביבה ושל הארגונים הירוקים.

כתבות על השר להגנת הסביבה

פאר ויסנר, "איזה כובע אתה חובש הבוקר, השר גדעון עזרא?", 15.5.2008, עמ' 13.

לתגובות: deot@themarker.com או letters@themarker.com 

יוסי שריד, "מבצע: שני שרים במחיר אחד", הארץ, 12.5.2008, עמ' 3.

"עזרא יהיה גם שר התיירות. ומי יגן על הסביבה?", ynet ,11.5.2008.

דפנה הוכמן, "זה לא טוב לסביבה", ynet ,15.5.2008.

ב-18 וב-19 במאי תקיים החברה להגנת הטבע בבנייני האומה בירושלים "כנס ירושלים לסביבה וטבע", בהשתתפות שרים וחברי כנסת, פעילי סביבה ומומחים מהארץ והעולם. ניתן להעלות בכנס שאלות על הזנחת העניין בתעשיות החי ברשויות ובארגונים הסביבתיים. אתר ynet מאפשר להפנות למשתתפי הכנס שאלות דרך מנגנון התגובות של האתר, בכתבה "מה תשאלו את השרים והח"כים בענייני סביבה?" (12.5.2008).

סדנאות בבודהה בורגרס

המזנון הטבעוני (יהודה הלוי 21, תל-אביב) מקיים בשבתות פעמיים בחודש בשעה 18.30 סדנת תזונה בריאה, עם טעימות מתפריט בודהה בורגרס (דמי השתתפות 30 ₪). ההרשמה מראש באתר בודהה בורגרס.

עוקבים ומדווחים: הובלת בעלי-חיים

נתקלתם ברכב המוביל בקר, צאן חזירים או גמלים? אנא רשמו את מספר הרכב, המקום והשעה שבה נצפה, מין בעלי-החיים שהיו ברכב, ואם אפשר – העריכו כמה חיות היו שם. כדאי גם לצלם את הרכב עם החיות. את הפרטים אנא שלחו אלינו: info@anoynmous.org.il או 03-6204878

ביואתיקה בירושלים

בימים ד'-ה', 29-28 במאי, ייערך במשכנות שאננים, ירושלים, "כנס ירושלים על אתיקה במחקר" מטעם המרכז לאתיקה בירושלים והאוניברסיטה העברית. נראה שאין בכנס ולו הרצאה ביקורתית אחת על מחקר פוגעני בחיות, והמרצה בתחום הרלוונטי הוא פרופ' אהוד זיו מהמועצה לניסויים בבעלי-חיים.

הרצאות

דוכני הסברה מחוץ לתל-אביב

אנונימוס מקיימת הכשרה להסברה יעילה ולהתנסות בדוכן תחת הדרכה. בתוכנית: פגישות חודשיות בת"א במשך 6-3 חודשים. בוגרי התוכנית יקבלו ציוד לדוכן במקום מגוריהם.

להצטרפות: 03-6204878  info@anonymous.org.il

תורמים לאנונימוס – ומקבלים זיכוי ממס

ניתן לתרום לאנונימוס ולהזדכות על התרומה בתשלום מס ההכנסה ("סעיף 46") ב-35% מסכום התרומה. לקבלת הזיכוי, מלאו טופס 116 וצרפו את הקבלות מאנונימוס.

תורמים באמצעות טופס מאובטח; או שולחים אלינו פרטי התקשרות.

מידע על פעילויות קבועות ; לוח הדרושים/ות של אנונימוס

לוח היכרויות לטבעונים/ות ולצמחונים/ות ; פורומים לזכויות בעלי-חיים: תפוז; נענע

חדשות

nrg מעריב תעשיית הבקר. בכתבה "הרעלת הבקר בצפון – מי הקורבן האמיתי?" (12.5.2008) מגיבה איילת מנדל גירין: "לאחרונה, התבשרנו על התגברות התופעה המחרידה של הרעלות בקר כחלק מסכסוך אדמה. המדינה כולה הזדעזעה מתיאורי הפרות המורעלות – הסיפור על העגל שהמשיך לינוק מאימו השרועה ללא רוח חיים על האדמה וודאי נגע ללב רבים. מצד שני, האם גורלן של פרות ששרדו את ההרעלה היה עדיף משל חברותיהן המורעלות?" הכתבה כוללת תיאור תמציתי של תעשיית הבקר. 

הארץ TheMarker חיים בעיר. בכתבה "הערך הנדל"ני של הקרפדות העירוניות" (15.5.2008, עמ' 12) סוקר צפריר רינת ניסיונות מצליחים יותר ופחות לשמר אזורים טבעיים מול "הפיתוח" בערי ישראל.

ynet אפרוחים. בכתבה "קריית-אתא: 'האפרוחים נמכרו כמו פיצוחים בדוכן'" (11.5.2008) מדווח ארז ארליכמן על מכירת אפרוחים ביום העצמאות בקריית-אתא, כ"שעשוע זמני לאנשים ששיחקו באפרוחים והשאירו אותם לגסוס על הדשא בסוף הערב." שוטר שהיה במקום סירב להתערב. לדברי העירייה, המכירה התנהלה ללא רישיון, ועם היוודע הדבר סולק הרוכל והנושא הועבר ליועץ המשפטי לעירייה לשם הגשת תביעה נגד הרוכל.

ynet  קנס. בכתבה "קנס ומאסר על תנאי לאדם שהשליך כלב מהחלון" (15.4.2008) מדווח אחיה ראב"ד שבית-משפט השלום בחיפה גזר שמונה חודשי מאסר על תנאי וקנס בסך 10,000 ש"ח על אדם שהורשע כי בנובמבר 2005 השליך את כלבו מחלון הקומה הרביעית וגרם למותו. לפני כן התעלל בכלב. השופט אמר כי נוכח היותו של הנאשם אלכוהוליסט, הוא אינו יכול לשלוח אותו לעבודות שירות, וכי בשל הזמן הרב שעבר מאז המקרה ועד מתן פסק הדין אין מקום לשלוח אותו למאסר בפועל.

נענע 10 כתב אישום. בכתבה "ראש בראש" (11.5.2008) נמסר שמשרד החקלאות הגיש כתב-אישום על התעללות בפרה. "הנאשם החזיק בפרה ברפת במשך יומיים תוך שהיא סובלת כתוצאה מהזיהום שנוצר ברחמה, עד שמצא לה קונה במחיר שהשביע את רצונו. עוד נאשם אוזן כי לצורך מכירתה, הוא הוביל את הפרה החולה והפצועה, בניגוד לתקנות, אל הקונה."

 
נענע 10 ניסויים בהוראה. בכתבה "משהו כאן לא בסדר" (16.5.2008) סוקרת נויה נרדימון את מצב הניסויים בחיות למטרות הוראה בישראל. היא מצטטת את אתר המועצה לניסויים בבעלי-חיים, שמכיל נתונים (חלקיים) על מספר החיות שנוצלו להוראה בשנת 2005: חולדה 1447; עכבר 1296; שרקן 131; גרביל 5; אוגר 24; ארנבת 68; צפרדע 469; קרפדה 45; כלב 14; חתול 4; פרה 27; יונה 50; אפרוח 20; דג 100. בסך הכל מדובר ב-3,945 בעלי-חיים.

העיר ניוקירק. בכתבה "המצב בפית"ה" (16.5.2008, עמ' 54) מביאה נטע אחיטוב ראיון עם מנהלת הארגון לזכויות בעלי-חיים הגדול בעולם, PETA.

לתגובות: העיר, ת.ד. 20565, תל-אביב 61204, יוסף קארו 19, תל-אביב 67014. פקס: 03-5634663 דואל: ha-ir@haaretz.co.il

וואלה! שחיטה כבידור. בכתבה "ארגוני זכויות בע"ח: "להחרים את הישרדות" (11.5.2008) מדווחת נעמה טלמור על שחיטת תרנגולת בתכנית "הישרדות". דוברת אנונימוס: "המראות שראינו בהישרדות היו קשים, אך הבעיה האמיתית היא לא בעצם הצגתם והקושי שבצפייה – אלא בכך שהם מייצגים מציאות קשה ואכזרית. מדי יום נשלחות לשחיטה כמיליון תרנגולות, שההבדל בינן ובין קוריצה הוא אחד: הן נשארות באנונימיות שלהן."

תזונה והרגלים 

ynet פו"פ. בטור "את טבעונית? אני כבר אגמול אותך מזה" (12.5.2008) מגוללת טלי חדש את תלאותיה כרווקה טבעונית המנסה להכיר גבר – ונתקלת בבורות ובאטימות. לאתר ההיכרויות של אנונימוס

הארץ פורומים. בטור "לא לבד" (גלריה, 16.5.2008, עמ' 2) סוקרת רחל טל שיר פורומים לתזונה בריאה, המהווית לדבריה "קבוצות תמיכה" טובות: אתר "באופן טבעי", פורום לשיטת קינגסטון קליניק והפורום "אורגני ובריאותי" ב-ynet.

על השולחן (נענע 10) עלים קטנים. בטור "עלה חדש" (12.5.2008) מספרים יעל כלב ואורי שביט על "עלי מיקרו בייבי": מזינים ביותר, טעימים "והכי חשוב – הם שורדים שבועיים שלמים במקרר. [...] על המדפים ברשתות שיווק המזון תמצאו היום לפחות 10 סוגים של עלי מיקרו, ביניהם רוקט, סלק, גרגיר הנחלים וחרדל, אותם אנחנו מכירים מסוגת הבייבי. ויש גם מיקרו בזיליקום, טרגון וכוסברה, שבמקרה שלה אתם מקבלים רק את העלים, ללא הגבעולים."

יומן חייתי 15 בערוץ 98 ב-HOT וב-YES, משודר בימי ג', ה' ב-23:30  

נתפסת? שפר את עצמך!
תעשיות בעלי-חיים מגיבות לחקירות סמויות, כתבה שנייה

בשבוע שעבר סקרנו ניסיונות התנערות של תעשיות בעלי-חיים מחקירות סמויות שנערכו בהן. השבוע אנו סוקרים תגובות מעודדות יותר לחקירות הסמויות: התנצלות, בדיקה פנימית והתחייבות לשינויים.

"זו לא המדיניות שלנו!"
כאשר מתקן המנצל חיות נחשף בעקבות חקירה סמויה, תגובה סטנדרטית היא הצהרת מחויבות לטיפול טוב בחיות. עובדי חברת תרנגולי ההודו הגדולה ביותר באנגליה, Bernard Matthews, צולמו כשהם חובטים במוטות בתרנגולי הודו חיים בתור "משחק בייסבול" (אפריל 2006). שבוע לאחר הרשעת שניים מהעובדים בבית-המשפט, פרסמה החברה מודעה על פני עמוד שלם בעיתון מקומי, ונכתב בה ש"העובדים שלנו לא מתעללים בתרנגולי הודו", ו"אנו לא נסבול ואיננו סובלים התאכזרות לתרנגולי ההודו שלנו." ומה לגבי העובדים שהורשעו? עליהם נכתב, שהם היו למעשה שכירים של חברה קבלנית!

עובד לול של Bernard Matthews באנגליה זורק תרנגול הודו חי לחברו החובט בתרנגול במוט.

מתוך חקירת Hillside Animal Sanctuary 

לעתים קרובות החברה אינה מגיבה ישירות על ממצאי החקירה אלא מסתפקת בהצהרה כללית על האופן שבו אמורים מתקניה להתנהל. למשל, מכון ויצמן למדע, בתגובתו על חקירה סמויה של תנו לחיות לחיות במעבדות לניסויים בקופים ובחתולים, לא התייחס לעובדות שנחשפו (דצמבר 2007). לפי הצהרתו, המכון פועל על פי כל החוקים והכללים הרלוונטיים, ו"הארגון הבין-לאומי לפיקוח על הטיפול בחיות ניסוי, AAALAC, סקר באחרונה בקפידה את כל הפעילות בניסויים בחיות במכון וקבע כי מכון ויצמן למדע עומד בתקנים הגבוהים ביותר בעולם לטיפול בחיות ניסוי ולדאגה לרווחתן."

מכון ויצמן, כמו חברות רבות בתעשיות המזון, לא הסתפק בלשון הצטדקות יומיומית אלא התאמץ להפגין שליטה במונחים "רציניים". ועדות עם שמות מרשימים והליכים מוגדרים של פיקוח – או פיקוח לכאורה – קיימים בתחום הניסויים בחיות משנות השבעים בקירוב, במספר מדינות. בתעשיות המזון החלו תנאים כאלה להיווצר בעיקר לאחר שנת 2000. דוגמה לכך היא תגובת מנהל Murphy-Brown מקרוליינה הצפונית, חברת-בת של ענק הבשר Smithfield. התגובה פורסמה לאחר שבמשק העובד עם Murphy-Brown נחשפו הזנחת חזירים פצועים והתעללות שיטתית, ובכלל זה גרירת חזירים באף, ברגל או באוזן לשחיטה, הכאתם במוטות ברזל ועוד (דצמבר 2007). בתגובתו הזכיר המנהל, כי "ל-Murphy-Brown אין דבר שנמצא בעדיפות גבוהה יותר מרווחת החיות שאנו מייצרים ולכן פיתחנו והפעלנו מערכת ניהול מקיפה לרווחת בעלי-חיים, שתוכננה כדי להבטיח את שלום החיות שלנו." תוכנית כזו אכן פותחה והושקעו בה משאבים; חשיפת ההתעללות היא אפוא יותר מתקרית יחסי-ציבור – זוהי תקלה פנימית בחברה.

עובדת Murphy-Brown בקרוליינה הצפונית סוחבת גור חזירים בצווארו לפני שהיא מסרסת אותו ללא הרדמה.

מתוך חקירת PETA

"סליחה!"
ברוב החברות בתעשיות המזון אין ועדות והליכים מוגדרים לנפנף בהם, והתגובות מובעות בשפה פחות בירוקרטית – ולעתים מרגשת. למשל, מנהל משק ביצים בקליפורניה, שזוועות כלובי הסוללה שיש בו נחשפו במאי 2008, אמר: "מה שראיתי בווידיאו איננו מה שהחברה שלנו עושה. אנחנו לא מקבלים שום התעללות בחיות משק. זה מנוגד לערכים ולמוסר שלנו." תגובה דרמטית עוד יותר פרסם מנהל החברות Hallmark/Westland מקליפורניה, לאחר שהארגון HSUS חשף שם נהגי מלגזה הגוררים על הקרקע פרות שאינן מסוגלות לקום, נוגחים בהן בלהבי המלגזה, מכים אותן ומתעללים בהן בדרכים שונות כדי להקימן. לדברי מנהל החברות, "מילים אינן יכולות לבטא היטב עד כמה נדהמתי והזדעזעתי מהתיאורים שנכללו בווידיאו שצולם על-ידי אדם שעבד במתקן שלנו מ-3 באוקטובר עד 14 בנובמבר, 2007."

"צולמת – פוטרת!"
חלק מהחברות שנחשפו, אינן מסתפקות בהצהרות כלליות אלא מתחייבות לפעול. פיטורי עובדים הם תגובה נפוצה במידה מפתיעה: מתוך 11 חקירות במתקנים חקלאיים שתוצאותיהן זכו לפרסום נרחב ונגיש, הוזכרו תגובות כאלה בשישה מקרים:

• במקרה Hallmark/Westland, הכריז מנהל החברה ימים אחדים לאחר החשיפה ש"ננקטו צעדים מהירים" נגד שני העובדים שזוהו בסרט.
• במקרה Murphy-Brown, הודיעה החברה 11 יום לאחר החשיפה, שהיא פיטרה את האחראים ל"הפרת המדיניות" של החברה. לא נמסר כמה עובדים פוטרו.
• ביולי 2007 חשף הארגון GAN התעללות בברווזים במשק הפיטום הגדול בקנדה, Elevages Périgord: הרג אפרוחים בשקית ניילון, הרג אפרוח במשיכת הצוואר והטחת ראשו של ברווז בקיר. בעל החברה מיהר להשעות את העובד שזוהה בסרט, ותוך עשרה ימים פיטר אותו.
• שני עובדי הלול של Bernard Matthews שצולמו כשהם "משחקים בייסבול" בתרנגולי הודו חיים, הורשעו בבית-משפט לאחר מספר חודשים, אז פורסם שהם "כבר לא עובדים עבור Bernard Matthews".
• עובד במשק המוכר ברווזים לחברת Manor Farm Ducklings באנגליה פוטר לאחר חשיפת צילומים שהראו אותו אוחז ברווז בצווארו ומכה בחוזקה באגרוף בראשו (מרץ 2007).
• ביולי 2004 פרסם הניו יורק טיימס חשיפה במשחטת עופות ענקית של חברת Pilgrim's Pride שבווירג'יניה המערבית. חקירת הארגון PETA גילתה עובדי משחטה המטיחים תרנגולים בקירות, קופצים על תרנגולים, יורקים טבק לעוס בעיניהם, לוחצים בעוצמה על גופם עד שההפרשות מותזות מן הגוף החוצה, ועוד. תוך שלושה ימים דווח בעיתונות ש-11 עובדים פוטרו עקב ההתעללות שנחשפה: 8 מהם שכירים לפי שעה, ושלושה בדרגות גבוהות יותר בהיררכיה של המשחטה.

משחטת Pilgrim's Pride שבווירג'יניה המערבית: הורגים המוני תרנגולים בהתפרצות סדיסטית. מתוך חקירת PETA

הפיטורים מסלקים סדיסטים מהעבודה ומעבירים מסר ברור לשאר העובדים. אך יש בהם גם משום הסחת-דעת. בחמישה מתוך ששת המקרים שלעיל, הפיטורים כוונו להתעללות סדיסטית שנקלטה במצלמה, מבלי לגעת בעובדים שנהגו בחיות באלימות במסגרת "הלגיטימית" של העבודה, למשל: עובדי משק הברווזים האנגלי, שצולמו כשהם סוחבים ברווזים בצווארם, שניים בכל יד, וזורקים אותם לארגזי הובלה. חריגים הם מפוטרי Hallmark/Westland, אשר ההתעללות שביצעו הייתה חלק מהעבודה של הזזת הפרות ממקום למקום, בדומה לעובדי משק הברווזים האנגלי; עובדי Hallmark/Westland פוטרו בתור "שעירים לעזאזל", עקב הסערה הציבורית שנבעה מחשש לבריאות הצרכנים. אולם בדרך-כלל, כפי שטען להגנתו אחת מנאשמי Bernard Matthews, התעללות היא חלק מה"תרבות" של המתקן החקלאי. לכן ההנהלה אחראית גם לסדיזם.

הובלת ברווזים שגרתית במשק העובד עם Manor Farm Ducklings, אנגליה: תופסים בצוואר, שניים בכל יד.

מתוך חקירת  Hillside Animal Sanctuary

שינויים נוספים
סביר להניח, שהחקירה הפנימית שמבצעת כל חברה גדולה בעקבות חשיפת חקירה סמויה, מנערת את האחראים בשטח ומצמצמת לזמן-מה הזנחה בוטה וגילויי סדיזם. אך יש גם תגובות ספציפיות יותר. כך, למעלה מחצי שנה לאחר החשיפה במשחטת Pilgrim's Pride, הודיעה הנהלת החברה שכל 25 המשחטות שבבעלותה קיבלו הוראה לעצור את ה"ייצור" בכל משמרת ו"לחנך את העובדים בעניין מדיניות רווחת בעלי-החיים של החברה". גם חברת Murphy-Brown הכריזה על תגובה כוללת בעקבות החקירה שנערכה באחד ממשקיה; מיד לאחר החשיפה הודיע המנהל, שכל עובדי החברה בהווה ובעתיד מחויבים מעתה לחתום על התחייבות שלא להתעלל בחיות. כדאי להזכיר כאן גם תגובות משתי החשיפות המובהקות שנערכו בישראל, של ניסויים בקופים באוניברסיטה העברית ובמכון ויצמן. במקרה הראשון (שנחשף על-ידי האגודה הישראלית נגד ניסויים בבעלי-חיים, בנובמבר 2001) הודיעה האוניברסיטה שארבעת הקופים יועברו לשיקום בתום הניסוי; ובמקרה מכון ויצמן, כשלושה חודשים לאחר החשיפה נמסר על העברת שני קופים לשיקום.

התעללות בברווז במפטמת Elevages Périgord, קוויבק. מתוך חקירת Global Action Network

לקוחות לוחצים
חברות לממכר בשר ולהשגחת כשרות, רגישות לתדמיתן יותר ממשקים וממשחטות, ולכן תגובותיהן החלטיות יותר. למשל, לקוח חשוב של משחטת Pilgrim's Pride הוא חברת-הענק KFC, אשר מיהרה להכריז בעקבות החשיפה שהיא הפסיקה לקנות עופות מהמשחטה עד שיוכח שאין שם התעללות. במקרה דומה, הודיעה חברת Denny's – רשת המסעדות המשפחתיות הגדולה ביותר בארצות-הברית – שהיא השעתה את קשריה עם משחטת House of Raeford Farms שבקרוליינה הצפונית, בעקבות חשיפה במאי 2007. בחקירת הארגון הארגון MFA תועדו עובדים כשהם תולשים ראשי תרנגולים, רומסים אותם בטרקטור, דוחפים ידיים בכוח לביב (פתח המין וההפרשות) של התרנגולים, ועוד. בשני המקרים, של KFC ושל Denny's, החשיפות היוו פתח למשא-ומתן, אמנם ללא תוצאות מעשיות, בעניין מעבר לשיטת הימום בגז. שיטה זו אמורה לגרום לעופות פחות סבל מההימום החשמלי המקובל.

אפילו החשיפה במשחטה הכשרה AgriProcessors שבאיווה, שעוררה התגייסות של רבנים ומשגיחי כשרות להגנה על המשחטה ועל שיטותיה בשם הדת, כביכול, הניעה את ארגון משגיחי הכשרות OU לדרוש שינוי מעשי, שהנהלת המשחטה הסכימה לו: כיום, אמורים עובדי AgriProcessors לירות בראשו של כל פר שלא איבד הכרה מיד לאחר השחיטה, במקום להותיר אותו גוסס באטיות.

נסיים את הסקירה בהזכרת התגובה הדרמטית של הרבנות הראשית לישראל לחשיפת PETA מתוך משחטה כשרה באורוגוואי (פברואר 2008). בצילומי הסתר נחשפה קשירת פרים ופרות ברגל אחת בשרשרת ותלייתם באוויר בעודם בהכרה מלאה, ושחיטתם במצב זה. ימים אחדים לאחר החשיפה, כינס הרב הראשי, יונה מצגר, את יבואני הבשר והורה להם "להפעיל לחץ מסיבי על כל בתי המטבחיים איתם הם עובדים, לחדול מלהשתמש בטכניקה זו" ולעבור במהרה למתקני ריסון מתהפכים.

סיכום
תהא זו תמימות לצפות שחקירה סמויה, אפילו כשהיא נחשפת עם הד תקשורתי גדול ובליווי עבודה משפטית יסודית, תמוטט משחטה או תביא לשינוי יסודי בשיטות העבודה המקובלות במשק. זו תמימות גם להניח שהצהרות על שינוי מבוצעות כלשונן, או שמבדקים רשמיים מלמדים על המצב היומיומי. אולם מצד אחר, גם שינויים מוגבלים אינם עניין של מה בכך. בסיכומו של דבר, חקירות סמויות הן הרבה יותר ממקור למידע. בעזרת חשיפה נכונה, הן גורמות שינויים בשטח. למעשה, הן אחד מהאמצעים הבודדים שיש להביא שינוי בתוך תעשיית בעלי-חיים.

רשימת המקורות לכתבה תובא עם פרסומה באתר אנונימוס

פינת התזונה
עוגת פרג ואגסים

החומרים

400 גר' פרג טחון

1 כוס קמח מלא (מנופה)

3/4 כוס אגוזי מלך קצוצים

300 גר' טופו

1 כוס סוכר חום

3/4 כוס שמן קנולה

1 כוס מיץ תפוזים

4 אגסים

ההכנה

1. לערבב את החומרים היבשים: הפרג, הקמח והאגוזים.
2. לערבב במעבד מזון את החומרים הרטובים: הטופו, הסוכר, השמן והמיץ.
3. לקלף את האגסים, לחתוך אותם ולהוסיף לתערובת החומרים הרטובים.
4. לערבב את שתי התערובות ולצקת לתוך תבנית.
5. לאפות ב-180 מעלות במשך כ-40 דקות. 

המתכון באדיבות מרים מ"העוגות של מאשה", להזמנות ישירות: 0526-842847

תודה לצוות בודהה בורגרס, המוכר עוגות מ"העוגות של מאשה", על הסיוע בהפקת התצלום