פעילות

ממפים את המשקים החקלאיים בישראל

המשקים המחזיקים בעלי-חיים הולכים וגדלים בהתמדה, ומספרם הכולל מצטמצם. אנונימוס החלה למפות את כל המשקים ברחבי הארץ. מכיר/ה משק או מתקן חקלאי אחר המחזיק בעלי-חיים רבים? אנונימוס תשמח לקבל מידע על מיקום המשק ודרכי הגעה אליו. אנא פנו לכתובת ella.anonymous@gmail.com

מדברים זכויות בעלי-חיים באנונימוס

אנונימוס מקיימת תוכנית קבועה למפגשי העשרה לפעילות ולפעילי העמותה בתל-אביב. למגיעים מחוץ לעיר מומלץ להתקשר למשרד (info@anonymous.org.il או 03-6204878) כדי לתאם נסיעות משותפות עם פעילות/ים מהאזור. המפגש הבא ייערך ביום א', 3.5.2009, ב-19:30, בנושא: "סיפורים מהשטח: חוויות אישיות ותמונות מסיורי תחקיר במשקים חקלאיים." מרצה: רונן בר.

דירות הפעילים של אנונימוס

למעוניינים/ות להקדיש חלק ניכר מזמנם/ן לפעילות לקידום זכויות בעלי-חיים, עמותת אנונימוס מספקת מגורים בדירה בדרום תל-אביב. 

לפרטים: נעמי naomiop@gmail.com 03-6204878

קורס בירושלים: בין ממון למזון

המכללה החברתית-כלכלית בשיתוף המרכז הקהילתי הצמחוני פותחת קורס בנושא "בין ממון למזון: דברים שלא ידעת על מזון, סביבה, חברה וכלכלה." נושא ההרצאה הראשונה: "מי בוחש בקדרה? שוק המזון הגלובלי ויזמות מקומיות חלופיות." מרצה: אייל בלוך (מכללת דוד ילין).

הקורס יתקיים בימי ד' בשעה 19:30, החל מ-22.4.2009, במרכז הקהילתי הצמחוני, רח' בלפור 8, ירושלים. דמי השתתפות: 150 ₪ לקורס כולו, 30 ₪ למפגש אחד, מפגש ניסיון חינם. אפשרות להנחות. לפרטים נוספים: יוסי reyo@netvision.net.il או 052-2598773; דפנה sea.yam.ac@gmail.com

עוד במרכז הקהילתי הצמחוני בירושלים

• ביום ה', 23.4.2009 בשעה 18:00, תתקיים סדנת מזון טבעונאי בהנחיית אנט קליינפלד. בסדנה נלמד איך להכין משקה שקדים, ספגטי ירקות ומספר סלטים טעימים ומעניינים. דמי השתתפות: 25 ₪ או לפי יכולת. 
• ביום א', 26.4.2009 בשעה 20:00, ירצה תמיר לוסקי (InterNiche) בנושא: "ניסויים בבעלי-חיים: מדוע הם באמת נערכים, וכיצד נסתדר בלעדיהם."

כדאי לכתוב: נגד הסתה

בכתבה "הרשימה של הזנים הפולשים בישראל מונה בין השאר תוכי, יקינטון ונמלה עוקצנית במיוחד" (מוסף, 17.4.2009) מציג קובי בן שמחון באור מאיים את מה שהוא מכנה "זנים פולשים". הכתב כורך יונקים ועופות עם צמחים ללא הבחנה ביניהם, ומביא באופן חד-צדדי את גזר-הדין של של אקולוג רשות הטבע והגנים: "להשמיד את כולם – תוכים, צבים וצמחים." כדאי להגיב:

• המרואיינים בכתבה מבטאים עמדה אקו-פשיסטית, הרואה בבעלי-חיים רגישים ומורכבים לא יותר מ"נזק אקולוגי". אולם חיות ממינים זרים ראויות ליחס כאינדיבידואלים, שרווחתם לא פחות חשובה מזו של חיות ממינים מקומיים. לכן ראוי לנהל את המאבק בהתפשטות המינים הזרים רק באמצעים עדינים יחסית.
• הטרמינולוגיה הצבאית של האקולוגים ("פולשים") מעוותת את המציאות. החיות הזרות שהתרבו בארץ הן קורבנות של סחר אכזרי. יש למקד את המאבק בסוחרי חיות בר ובמדיניות ייבוא חיות הבר.

לתגובות: מוסף הארץ (שישי), זלמן שוקן 21, תל-אביב 61001. פקס: 03-5121238 דואל: musaf@haaretz.co.il

כדאי לכתוב: לפטר את צדוק

בכתבה "מסתמן: הרוב תומך בפיטורי הווטרינר יואב צדוק" (mynet ,16.4.2009) מדווח שמוליק חדד על השימוע שנערך לווטרינר העירוני של עיריית אשקלון, ד"ר יואב צדוק, בעקבות מחאת ארגונים להגנת בעלי-חיים הקוראים לפיטוריו. המחאה החלה בעקבות חשיפת הרג המוני שנהג צדוק לבצע במכלאה העירונית. השימוע בעניינו טרם הסתיים, והוועדה מעכבת את הכרעתה בעניין למרות שעברו כבר שלושה שבועות מאז שנערך השימוע. כדאי לכתוב לראש עיריית אשקלון, בני וקנין, העומד בראש ועדת השימוע, ולדרוש ממנו להביא לפיטוריו המיידיים של צדוק.

בני וקנין, ראש העירייה, רח' הגבורה 7, ת.ד. 9001, אשקלון 78190.  פקס 08-6792508

דרושים גייסי כספים

לאנונימוס דרוש/ה גייס/ת כספים דרך הטלפון (טלמרקטינג) למשרה בשכר צנוע, בשעות עבודה גמישות, התחייבות מראש לשנה. חובה: ניסיון בטלמרקטינג, צמחונות ואכפתיות כלפי בעלי-חיים. לפרטים: info@anonymous.org.il

הרצאות

אנונימוס מקיימת ללא תשלום הרצאות מבוא לזכויות בעלי-חיים בעברית ובערבית. ההרצאות מותאמות לנוער בגיל חטיבת-הביניים ובית-הספר התיכון. צוות המרצים קטן ואיכותי, עם ניסיון רב בהסברה מול קבוצות של נוער, ילדים וחיילים, ובמסגרות נוספות. פרטים במשרד: info@anonymous.org.il 03-6204878 

לאנונימוס דרושים/ות מרצים מתנדבים בעלי ניסיון משמעותי בהדרכה/הוראה, לעריכת הרצאות על זכויות בעלי-חיים בפני נוער בצפון הארץ ובדרום, עד פעמים אחדות בחודש, לפי תוכנית נתונה. לפרטים נוספים: רותם rotvia@gmail.com או טל' 03-6204878

תורמים לאנונימוס – ומקבלים זיכוי ממס

ניתן לתרום לאנונימוס ולהזדכות על התרומה בתשלום מס ההכנסה ("סעיף 46") ב-35% מסכום התרומה. לקבלת הזיכוי, מלאו טופס 116 וצרפו את הקבלות מאנונימוס.

תורמים באמצעות טופס מאובטח; או שולחים אלינו פרטי התקשרות.

מידע על פעילויות קבועות ; התנדבות באנונימוס

לוח היכרויות לטבעונים/ות ולצמחונים/ות ; פורומים לזכויות בעלי-חיים: תפוז; נענע

חדשות

וואלה! חג החירות. ברשימה "חג גדיא" (13.4.2009) קושר אורי לורבר בין חג החירות, הזהות היהודית ורגישות מוסרית כלפי קבוצות חלשות: "קל לשכוח שהחופש אינו מובן מאליו, להדחיק את זכר הדיכוי והאלימות שחווינו לאורך הדורות. לעתים נראה ששכחנו להפנים את הלקח. עלינו לפקוח עיניים ולשאול – האם אנחנו מתייחסים בצורה דומה לקבוצה אחרת? האם גם החברה שלנו נוהגת יחס מפלה ולא צודק? רק אם נשכיל להכיר בזכויותיהם הבסיסיות של כל החיים, ללא הבדל דת, גזע, מין או מין ביולוגי, נדע שבאמת יישמנו את שלמדנו."

nrg מעריב (עסקים) חולות. בכתבה "אבודים בחולות: מדוע הדיונות שלנו נעלמו?" (12.4.2009) סוקר אביב לביא 13 אתרי חולות בארץ, מפרט את האיום על המשך קיומם ומסביר מדוע חשוב לשמור עליהם. בהקשר זה כדאי לקרוא גם את כתבתו של ארז ארליכמן, "יש חיים בחולות" (ynet ,10.4.2009) המתאר את הסתגלותם הייחודית של כמה מיני בעלי-חיים לחיים בחולות.

ynet כרישים. בכתבה "תאילנד: סנפירי הכריש ירדו מהמדפים במרכולים" (12.4.2009) מספר ארז ארליכמן על הצלחת קמפיין Shark Trust: הסופרמרקטים של הרשת הבריטית Tesco בתאילנד הפסיקו למכור מוצרים מסנפירי כרישים. "מדי שנה ניצודים מיליוני כרישים על ידי דייגים. במרבית המקרים הכרישים נתפסים במקרה ברשתות הדיג, אך ישנה פעילות לא מעטה שמטרתה המכוונת היא ציד כרישים, כדי להשביע את הביקוש לחומר הגלם להכנת מרק סנפירי כריש – מנה נפוצה באסיה. הכרישים נלכדים, סנפיריהם נחתכים מהם בעודם בחיים ואז הם מושלכים בחזרה לים, שם הם גוססים לאיטם."

ynet לוויתנים. בכתבה "אכזבה ביפן: רק 680 לוויתנים ניצודו השנה" (13.4.2009) מדווחים ארז ארליכמן ו-AP שעונת ציד הלוויתנים ביפן הסתיימה בהרג 679 לוויתני מינקי ולוויתן מצוי יחיד. היפנים תכננו להרוג 935 לוויתני מינקי ו-50 לוויתנים מצויים, אולם מאבק ישיר מעל גבי ספינת הארגון Sea Shepherd הפריע לציד. לדיווח  באתר Sea Shepherd

תזונה

nrg מעריב אגוזים. בכתבה "לא קשה לפיצוח: מדריך חגיגי לאגוזים לפי סוגים" (13.4.2009) מגישה רחל אינגבר סקירה של הערכים התזונתיים של 9 מיני אגוזים נפוצים.

סוגים שונים של ידע
מי יודע הכי טוב מה עובר על חיות תחת ניצול חקלאי? (כתבה שנייה)

החקירות המדהימות
רוב המטרות לחקירות הסמויות נבחרות באופן אקראי – מתקנים גדולים בקרבת מקום המגורים של החוקרים. מסתבר, שברוב המקרים די להציב צופה ערני עם מצלמה בתוך משק תעשייתי גדול או משחטה – ועד מהרה מתגלים מקרים של הזנחה מחרידה, ציוד פוגעני, טיפול קטלני, מדיניות "רווחים מעל לכל" מטעם ההנהלה ועובדים זוטרים סדיסטים. כל זאת בנוסף לזוועות שנובעות מיישום "תקין" של שיטות חקלאיות סטנדרטיות, כגון: ברירה מלאכותית של תרנגולי בית ותרנגולי הודו, כליאת תרנגולות בכלובים בתעשיית הביצים, פיטום עופות מים ועוד.

• עצם הפנייה לעד מומחה, מרמזת שהשופטים, המחוקקים והציבור הרחב עלולים שלא להבין היטב מה הם רואים בסרט שצולם בהסתר. אבל האם יתכן שנראה פועלים מטיחים עופות בקיר ודורכים עליהם – ונחשוב שלפנינו פרקטיקה חקלאית סבירה? "הפרשנות המקצועית" נראית לא פעם עודפת; למשל, בדברי ד"ר לורי סיפרסטין-קוק, מומחית לרפואה וטרינרית, בתגובה לסרט שצולם במשחטת Pilgrim's Pride: "כאשר תרנגול נזרק כך מבלי לכוון, אין דרך להבטיח איזה חלק מגופו יתנגש בקיר. אם מה שפוגע בקיר הוא הגב או צד הגוף או רגליים, לא סביר שהתרנגול יאבד הכרה אלא יסבול מעצמות שבורות, חבורות קשות ו/או פגיעות פנימיות."
• אם ארגון זכויות אדם חושף חקירה במתקן של הוצאות להורג ובוחר לגבות את החקירה בעדות של מומחים, האם הוא יזמן כעדה מומחית מתכננת של כיסאות חשמליים? או רופא שרכש את ניסיונו הרפואי במרתפי עינויים? האם עדותם קבילה יותר מעדותו של הדיוט? ולמרות זאת, ה"כוכבת" בתחום חוות-הדעת המקצועיות, טמפל גרנדין, היא מתכננת של משחטות; שאר מדעני רווחת בעלי-החיים עוסקים בניסויים בחיות בתנאי שבי שונים; והמומחים הווטרינריים עובדים בתעשייה.

חלק מהמומחים לרווחת בעלי-חיים מכירים מקרוב את החקלאות התעשייתית,

אך לא כחוקרי רווחת בעלי-חיים אלא כאנשי תעשייה מן המניין. (צילום אילוסטרציה: Tim1965)

שימוש טיפוסי בחקירות סמויות: סרטון קצר וערוך המוצע לצפייה באתר אינטרנט במטרה לעורר פעולה מיידית

 (החקירה של COK בלול במרילנד, 2003. מתוך אתר PETA)

רשימת המקורות למאמר תובא עם פרסומו באתר אנונימוס 

פינת התזונה
קובה הודית

1. קוצצים לקוביות קטנות את הבצלים, הגזרים, תפוח האדמה, גבעולי הסלרי והכרוב.
2. מחממים מעט שמן בסיר ומאדים את הבצל, הסלרי והכרוב עד התרככות. מערבבים מדי פעם. מתבלים במלח, כורכום, פלפל שחור, כוסברה טחונה וכף חומץ.
3. במחבת נפרדת, מחממים מעט שמן ומטגנים את תפוחי האדמה והגזרים עד התרככות.
4. מוסיפים את הגזר ותפוחי האדמה לסיר עם שאר הירקות ומצננים.

1. ממיסים את המרגרינה בסיר.
2. מוסיפים 1.5 כוסות מים ומביאים לרתיחה.
3. מוסיפים את הסולת ומערבבים מעל האש עד שהתערובת חלקה.
4. מורידים מהאש ומוסיפים את הקמח. מערבבים.
5. יוצרים כדורים בינוניים מהבצק.
6. כדי למלא כל כדור במילוי הירקות, נועצים אצבע ולוחצים בעדינות במרכזו כדי ליצור חור גדול ומעטפת דקה. מכניסים לחור שנוצר כף מהמילוי וסוגרים את הבצק סביב המילוי בתנועות משיכה כלפי מעלה.

1. קוצצים את הקישואים והעגבניות לקוביות בינוניות.
2. מחממים מעט שמן לטיגון בסיר רחב. מטגנים מעט את קוביות הקישואים ומוסיפים את העגבניות.
3. מוסיפים כורכום ומלח לפי הטעם ומבשלים כרבע שעה עד שהירקות מתרככים. מוסיפים מים לגובה 3/4 מהסיר (המים צריכים לכסות את הקובות) ומביאים להרתחה.
4. מכניסים את הקובות לסיר ומבשלים חצי שעה.

מתכון: עינת סטולר