פעילות 

מדברים זכויות בעלי-חיים באנונימוס

עמותת אנונימוס משיקה תוכנית קבועה למפגשי העשרה לפעילות ולפעילי העמותה. המפגשים יתקיימו בראשית כל חודש בתל-אביב, בנושאים שמתעוררים מתוך פעילותנו היומיומית למען בעלי-החיים. למגיעים מחוץ לתל-אביב מומלץ להתקשר למשרד מבעוד מועד (info@anonymous.org.il או 03-6204878) כדי לתאם נסיעות משותפות עם פעילות/ים מהאזור.

דרושים מרצים

לאנונימוס דרושים/ות מרצים מתנדבים בעלי ניסיון משמעותי בהדרכה/הוראה, לעריכת הרצאות על זכויות בעלי-חיים בפני נוער בצפון הארץ ובדרום, עד פעמים אחדות בחודש, לפי תוכנית נתונה. לפרטים נוספים: רותם rotvia@gmail.com או טל' 03-6204878

כדאי לקרוא על עבודת המרצים של אנונימוס!

כדאי לכתוב: לקראת הבחירות

עם התקרבות הבחירות, חשוב לנצל את הפתיחות שמגלים המועמדים לכנסת ה-18 במגע עם מצביעים פוטנציאליים. כדאי לפנות בכתב באופן אישי לחברי כנסת ולמפלגות ולהשתתף בחוגי בית, להסביר למועמדים שפעילות פרלמנטרית בעניין בעלי-חיים מהווה שיקול משמעותי עבורך בבחירות לכנסת, ולבקש לדעת כיצד מתכננים המועמדים לפעול באופן אישי ומפלגתי בנושאים:

• סיום התקנת תקנות צער בעלי-חיים, שמתעכבת כבר 14 שנים מאז חקיקת חוק צער בעלי-חיים בגלל סחבת במשרד החקלאות. תקנות שכבר נוסחו כטיוטה בשלב מתקדם: החזקת חזירים, הובלת עופות, מניעת סבל בהמתה, החזקת בעלי-חיים.
• מתן תמריצים כלכליים לבניית לולים נטולי כלובים במסגרת הרפורמה בענף הביצים, והתקנת תקנות לביטול כלובי הסוללה.
• העברת סמכויות צער בעל-חיים ממשרד החקלאות למשרד להגנת הסביבה.
• חקיקה נגד מכירה וייבוא של כבד שומני.
• רפורמה במועצה לניסויים בבעלי-חיים.

לפני הנהיגה: יש חתול במנוע?

חתולים רבים נפצעים ונהרגים בחורף לאחר שהתכרבלו באזור המנוע של מכונית עקב החום שהוא מפיץ לאחר החניה ונשארו לישון שם. בכתבה "ארה"ב: רופאים הצליחו לאחות פני חתולה שרוטשו" (ynet ,12.12.2008) מספר ארז אליכמן על חתולה אחת שנפצעה קשה בניסיון להתחמם במכונית, וממליץ: "רגע לפני שתצאו לדרככם המוטורית בבוקר, או אם חניתם לפני מספר שעות והמנוע עדיין מפיץ חום, כדאי לתת מכה קלה על מכסה המנוע או אפילו להציץ מתחתיו, לצפור מספר פעמים כדי להבריח את הדייר השעיר שניסה למצוא שם מספר דקות של הנאה חמימה."

טבעונות בחיפה

מפגש של קבוצת הצמחונים והטבעונים בחיפה יתקיים ביום ה', 25.12.2008, בשעה 19:00. במפגש תתארח הנטורופטית מיטל אטיאס, שתסביר על התאמה נכונה של התזונה שלנו לעונות השנה. כולם מוזמנים לשמוע ולהתייעץ. הקבוצה מיועדת לגילאי 21 ומעלה. לפרטים: veg.Haifa@gmail.com או מיכל: 052-4323357.

הרצאות

אנונימוס מקיימת ללא תשלום הרצאות מבוא לזכויות בעלי-חיים בעברית ובערבית. ההרצאות מותאמות לנוער בגיל חטיבת-הביניים ובית-הספר התיכון. צוות המרצים קטן ואיכותי, עם ניסיון רב בהסברה מול קבוצות של נוער, ילדים וחיילים, ובמסגרות נוספות.

פרטים במשרד: info@anonymous.org.il 03-6204878 

תורמים לאנונימוס – ומקבלים זיכוי ממס

ניתן לתרום לאנונימוס ולהזדכות על התרומה בתשלום מס ההכנסה ("סעיף 46") ב-35% מסכום התרומה. לקבלת הזיכוי, מלאו טופס 116 וצרפו את הקבלות מאנונימוס.

תורמים באמצעות טופס מאובטח; או שולחים אלינו פרטי התקשרות.

מידע על פעילויות קבועות

לוח היכרויות לטבעונים/ות ולצמחונים/ות ; פורומים לזכויות בעלי-חיים: תפוז; נענע

חדשות

הארץ ניסויים בישראל. בכתבה "יוזמות החקיקה נגד ניסויים בבעלי חיים בישראל תקועות" (15.12.2008) מדווחת עפרי אילני על עלייה במספר הניסויים בחיות בשנת 2007. לפי המועצה לניסויים בבעלי-חיים, בשנה זו נערכו ניסויים ב-340,637 חיות. אילני מספרת על אי-תפקודה של המועצה, ועל יוזמה של אנשי אקדמיה לקרוא להידוק הפיקוח על הניסויים.

לתגובות: הארץ, זלמן שוקן 21, תל-אביב 61001. פקס: 03-6810012 דואל: letters@haaretz.co.il

ynet בשר וסביבה. ברשימה "בשר למחשבה" (17.12.2008) מתאר אמי אנדרז-אטינגר חלק מהאסון הסביבתי שנגרם על-ידי תעשיית הבשר, ומסכם: "וכך, בין המשבר הכלכלי העולמי למשבר הסביבתי הפוקד אותנו, נח לו ההמבורגר התמים למראה, שכמות החיטה שנדרשה לגידול הבשר בו גדולה לפחות פי 15 מכמות החיטה שבלחמניה שעוטפת אותו, וכמות המים הדרושה לגידולו כפולה גם היא." למרות זאת, אטינגר אינו מתייחס כלל לקורבנות של תעשיית הבשר, והוא טועה אפילו בהתייחסות לבשר בתור מזון בריא.

כדאי לחתום על עצומה הפונה לאו"ם לעידוד תזונה המבוססת על מזון מהצומח, כאמצעי להתמודדות עם הנזקים האקולוגיים שגורמת תעשיית המזון מחי.

ynet מאסר למבריח. בכתבה "3 חודשי מאסר למבריח נחשים ופוחלץ של כריש" (18.12.2008) מדווחת ליטל דוברוביצקי שבית-משפט השלום בתל-אביב גזר שלושה חודשי מאסר בפועל וקנס בסך 5,000 ש"ח על אדם שייבא חיות בר לישראל, בהן 22 נחשי פיתון וזוחלים נוספים. העבריין נלכד בבדיקה שגרתית שנערכה בדואר חבילות, שם נמצאו החיות, ששתיים מהן כבר מתו.

ynet נחשים. בכתבה "עשרות נחשים אקזוטיים הוחרמו מדירה בקצרין" (16.12.2008) מדווח ארז ארליכמן על עשרות נחשים מחו"ל שנחשפו בדירה פרטית כשהם כלואים בתנאים גרועים. לדברי ראש אגף מניעת סחר בבעלי-חיים ברשות הטבע והגנים, הווחלט שלא להחרים רבים מהנחשים "היות והחורף אינו תקופה טובה להעברת זוחלים ממקום מחיה אחד לשני. הדבר עשוי לגרום למותם של זוחלים רבים." הכתבה עוסקת רק בשאלת החרמת הנחשים ולא בענישה על החזקתם בתנאים גרועים.

נענע 10 חוף הבונים. בכתבה "הבונים החופשיים" (18.12.2008) מדווח על ניסיונות של אזרחים רבים והחברה להגנת הטבע להציל את חוף הבונים מתוכנית בנייה. החוף משמש כמקום הטלה נדיר לצבי ים.

 
נענע 10 טונה. בכתבה "מפחיתים את דייג הטונה" (15.12.2008) מדווחת סוכנות רויטרס שמספר מדינות, וביניהן יפן, דרום קוריאה וארצות-הברית, הסכימו על הפחתת דיג הטונה מהמין Bigeye ב-30% עד 2011, הגבלת עונת הדיג ואיסור על דיג הטונה במים בינלאומיים.

mynet מחדל משטרתי. בכתבה "הקרב על חתולי הרחוב" (17.12.2008) מדווחת עינב יוסף-זאדה על סירוב של משטרת פתח-תקווה לטפל כראוי במקרה של התעללות בחתולים.

וואלה! קופים בישראל. בכתבה "קוף אחרי טראומה" (14.12.2008) מספר אייל דץ על סחר בקופים בישראל, ניסויים בקופים וניסיונות לשקם את הניצולים.

הארץ קופים בגרמניה. בכתבה "הקרב על הקופים" (15.12.2008, עמ' 11) מספר אסף אוני על ניסוי מוח בקופים באוניברסיטת ברמן, גרמניה. הסנאט של מחוז ברמן החליט לאחרונה על הפסקת הניסוי עקב הסבל שנגרם לקופים.

לתגובות: הארץ, זלמן שוקן 21, תל-אביב 61001. פקס: 03-6810012 דואל: letters@haaretz.co.il

ynet שימפנזים בארצות-הברית. בכתבה "בית מוגן: התקווה האחרונה של קופי המעבדות" (13.12.2008) מספר ארז ארליכמן על שיקום שימפנזים לאחר ניסויים שנערכו בהם.

וואלה! נחלת בנימין. בטור "עוף? לא טוב" (19.12.2008) סוקרת תמי ניניו שתי מסעדות צמחוניות בתל-אביב: קפה בירנבאום ושרהל'ה אורגני.

הכנסת ה-17: ניסיונות חקיקה
הצעות חוק בעניין בעלי-חיים שנעצרו לפני פיזור הכנסת (2)

בשבוע שעבר התחלנו לסקור את הצעות החוק שהוגשו בכנסת ה-17 בעניין בעלי-חיים, בתחומי החקלאות ובעניינים כלליים של ניהול ואכיפה. השבוע נסיים את הסקירה עם הצעות החוק שהוגשו בעניין ניסויים בבעלי-חיים, חתולים וכלבים, חיות בר ומופעי בידור.

ניסויים בבעלי-חיים
הצעת חוק צער בעלי חיים (ניסויים בבעלי חיים) (תיקון – איסור ניסויים לבדיקת מוצרי קוסמטיקה וחומרי ניקוי), התשס"ז-2006: הצעתו של גדעון סער נועדה לאסור בישראל עריכת ניסויים בחיות למטרת פיתוח מוצרי קוסמטיקה וניקיון. החוק הנוכחי מתיר למועצה לניסויים בבעלי-חיים לאשר ניסויים כאלה. הצעה זו אושרה בקריאה ראשונה במליאת הכנסת והועברה לוועדת החינוך, התרבות והספורט ב-19.3.2007, אולם לא הגיעה להצבעות הסופיות.

הצעת חוק הצעת חוק צער בעלי חיים (ניסויים בבעלי חיים) (תיקון – איסור ייבוא מוצרי קוסמטיקה וחומרי ניקוי שנוסו על בעלי חיים), התשס"ז-2006: לפי הצעה נוספת של סער, שהוגשה במקביל לקודמת, "לא ייבא אדם מוצרי קוסמטיקה, שאינם לצורכי בריאות, וחומרי ניקוי שתהליך ייצורם היה כרוך בניסויים בבעלי חיים." ההצעה אושרה בקריאה טרומית ברוב גדול ב-31.1.2007 והועברה לוועדת החינוך, התרבות והספורט לשם הכנתה לקריאה ראשונה.

הצעת חוק צער בעלי חיים (ניסויים בבעלי חיים) (תיקון – איסור ייבוא מוצרים שייצורם כרוך בניסויים שלא כדין), התשס"ז-2007: ההצעה קובעת כי "לא ייבא אדם כל מוצר, שאינו לצרכי בריאות, שתהליך ייצורו או פיתוחו היה כרוך בניסויים בבעלי חיים שלא כדין." אין בהצעה הבהרה באילו ניסויים מדובר. הגיש: יצחק לוי (מפד"ל).

הצעת חוק צער בעלי חיים (ניסויים בבעלי חיים)(תיקון – הגברת הפיקוח על ניסויים), התשס"ז-2007, התשס"ז-2007: לפי הצעה זו, יוכפל מספר נציגי הארגונים להגנה על בעלי-חיים במועצה לניסויים בבעלי-חיים (מ-3 ל-6, מבין 23); את הוויוויסקטור העומד בראש המועצה מאז היווסדה יחליף שופט בדימוס; וכן "כל ועדה פנימית [שתפקידה לאשר או לדחות בקשות לעריכת ניסויים בחיות במוסדות ספציפיים] תכלול נציג של המועצה שימונה על-ידי המועצה מתוך קבוצת וטרינרים שיוכשרו במזעור סבל ובמניעת עריכתם של ניסויים מיותרים; המועצה תשלם את שכרו של נציגה בוועדה הפנימית." הגישו: חנין, אורלב ומלכיאור; הצטרפו: שלי יחימוביץ (העבודה), יוסי ביילין (מרצ), טיבי, סער וסוייד.

הצעת חוק צער בעלי חיים (ניסויים בבעלי חיים) (תיקון – הוספת ארגונים למען חולים למועצה), התשס"ח-2008: לפי הצעתו של מנחם בן-ששון (קדימה), המועצה לניסויים בבעלי-חיים תגדל מ-23 ל-26 חברים, ושלושת החברים החדשים יצורפו מבין "נציגים של ארגונים למען חולים לפי המלצת שר הבריאות". בנוסף לכך, יתוקן סעיף 8(א) לחוק, ובמקום הנוסח המגביל ניסויים בחיות, "לא ייערכו ניסויים בבעלי-חיים אלא על פי חוק זה", יבוא נוסח הקורא לעריכת ניסויים בחיות: "ניסויים בבעלי-חיים ייערכו על פי חוק זה." ההצעה גם קובעת שהוועדה המתירה ניסויים בחיות אינה חייבת להיות מורכבת מחברי המועצה. המדובר אפוא בהצעה שנועדה להחליש עוד יותר את חוק צער בעלי-חיים (ניסויים בבעלי-חיים) באמצעות רטוריקה פופוליסטית שלפיה "אין נציגים לחולים ולעמותות העוסקות בבריאות הציבור שמטרותיהן קידום בריאות הציבור ומלחמה במחלות ובנכויות שונות. במצב הקיים כיום עדיפה החיה על האדם." אף על-פי שיש במועצה רק שלושה נציגים לארגונים למען בעלי-חיים, ובפועל היא לא הגבילה ניסויים בחיות מאז היווסדה, ההצעה עברה פה-אחד בקריאה טרומית (24 ח"כים) וממשלת אולמרט החליטה לתמוך בהצעה.

הצעת חוק צער בעלי חיים (ניסויים בבעלי חיים) (תיקון – ניסויים בקופים), התשס"ח-2008: לפי הצעתו של גלעד ארדן, תמונה ועדה מיוחדת להיתרים לניסויים בקופים. הוועדה תורכב משלושה נציגי המועצה לניסויים בבעלי-חיים, שני נציגי המשרד להגנת הסביבה ושני נציגי ארגונים להגנה על חיות. בכל מקרה, לא יינתן אישור לניסוי הכולל הרעבה או הצמאה של קופים, או לניסוי בקוף שניסוי אחר כבר נערך בו. בתום הניסוי יישלח הקוף לשיקום.

חתולים וכלבים
הצעת חוק צער בעלי חיים (הגנה על בעלי חיים) (תיקון – איסור עקירת ציפורניים), התשס"ח-2008: לפי ההצעה, "לא יבצע אדם בחתול חיתוך או כריתה של פרקיו, גידיו וציפורניו אלא כאשר הטיפול נדרש לצורך טיפול בבריאות החתול." הגיש: חסון.

הצעת חוק להסדרת הפיקוח על כלבים (תיקון), התשס"ח-2008: הצעה זו מבקשת לחייב את ראשי הרשויות המקומיות בישראל לקבוע אזורים ומועדים שבהם לא תחול החובה לשלוט בכלבים באמצעות רצועה. כיום ראשי הרשויות רשאים לקבוע אזורים ומועדים כאלה, אך רובם אינם עושים זאת. הגישה: שמטוב.

הצעת חוק צער בעלי חיים (הגנה על בעלי חיים) (תיקון – המתה לתכלית ראויה), התשס"ז-2007: הצעה זו כוללת איסור: "לא ימית אדם בעל חיים ללא תכלית ראויה." ההסבר להצעה מתייחס במפורש להחלטת בג"ץ נגד הרג חתולים, אולם לשון האיסור כה עמומה, עד כי קשה להאמין שחוק כזה יוכל להביא להשפעה ניכרת. ההצעה (על בסיס הצעה ישנה של ענבל גבריאלי) הוגשה על-ידי יולי אדלשטיין. גלעד ארדן הגיש הצעה דומה, אך במקום "תכלית ראויה" קרא לתיקון "איסור המתה" ופירט "לא ימית אדם בעל-חיים ללא תכלית." הוגשה גרסה נוספת על-ידי שי חרמש (קדימה), ובה נכתב: "לא ימית אדם בעל חיים אלא אם ההמתה נועדה לתכלית שקבע שר החקלאות ופיתוח הכפר."

הצעת חוק לתיקון פקודת הכלבת (בידוד בעלי חיים), התשס"ו-2006: לפי הצעתו של זבולון אורלב, במקרה שבעל-חיים נשך אדם, תהיה חובה לכלוא את הכלב למשך עשרה ימים מאירוע הנשיכה – במקום עשרה ימים מיום המעצר, כפי שקובע החוק כיום. הצעת התיקון מתמקדת באופן רציונלי בסכנת הכלבת, במקום להעניש את החיה כמקובל כיום.

הצעת חוק לתיקון פקודת הכלבת (מאורות בידוד לבעלי חיים), התשס"ו-2006: לפי הצעתה של סופה לנדבר (ישראל ביתנו) שכבר הגישה הצעה זהה בכנסת הקודמת, "לא יוכנס בעל חיים לבידוד [...] אלא במאורת בידוד המופעלת על ידי הרשות המקומית ונמצאת תחת פיקוחה." ההצעה מבוססת על ההנחה הגורפת מדי, שהתנאים במכלאות הרשותיות פחות גרועים מאלה שבמכלאות פרטיות מסוימות.

הצעת חוק הסדרת העיסוק בטיפול באמצעות בעלי חיים, התשס"ח-2008: המדובר בהצעה מפורטת למסד את השימוש בחיות בתור אמצעי טיפול. לפי ההצעה, ייאסר השימוש בתואר "מטפל באמצעות בעלי-חיים" על מי שאין לו תואר אקדמי ותעודת הסמכה מיוחדת, וכן על אנשים שחולים במחלה מסוכנת (כולל מחלת נפש) ועבריינים שהוגש נגדם כתב אישום או שהורשעו. שר הבריאות ימנה ועדה מייעצת לעניין החוק, שכוללת וטרינרים, פסיכולוגים ועובדים סוציאליים, ללא נציגות לארגונים להגנה על חיות. ההצעה דורשת לקבוע כללי אתיקה מקצועית ומערכת פיקוח, אך אינה מפרטת כל דרישה מפורשת להגנה על החיות. המדובר אפוא בחוק שעשוי למנוע רשלנות קיצונית בקרב מטפלים בעזרת חיות, אך בו-בזמן גם לעודד את ניצולן של חיות בתור אמצעי טיפול – מבלי לספק להן הגנה סבירה. הגישו: כבל, לימור לבנת (ליכוד), יצחק זיו (גמלאים) ולנדבר. הצטרפו להצעה: טיבי, שרה מרום שלו (צדק לזקן), אפרים סנה (העבודה / ישראל חזקה), אדלשטיין, אברהם רביץ (יהדות התורה) וגלזר.

חיות בר
הצעת חוק מעבר בעלי חיים (תיקוני חקיקה), התשס"ח-2008: לפי תיקון זה לחוק גנים לאומיים ושמורות טבע ולחוק התכנון והבנייה, רשות הטבע והגנים תכין תוך חצי שנה תכנית עקרונות להקמת מעברי בעלי-חיים בכבישים. בתוכנית: הנחיות קבועות באשר לסוג מעברי בעלי-החיים הדרושים בכביש, לגודלם, למרחקם זה מזה, ולסדרי תחזוקתם; וכן באשר לגידור הכבישים הנחוץ באזורים השונים, לפי הרכב מערכת החי באותו אזור, לרבות סוג הגדר, גובהה ואורכה. חוק כזה יציל חיות רבות מדריסה ומהתנוונות גנטית כתוצאה מקיטוע בתי גידול על-ידי כבישים. הגישו: חנין, ברכה וסוייד.

הצעת חוק להגנת חיית הבר (תיקון – בעל חיים ימי), התשס"ז-2007: לפי ההצעה, יורחב החוק להגנת חיית הבר, אשר חל כיום רק על יונקים, עופות, זוחלים ודו-חיים, גם לבעלי-חיים ימיים, "לרבות דג או אלמוג". בנוסף להגנות הכלליות שיספק החוק לבעלי-החיים הימיים, "לא יעביר אדם חיית בר לסביבה ימית או יבשתית שאיננה סביבת הגידול הטבעית שלה, אלא בהיתר העברה כללי או מיוחד." החוק נועד במפורש להיאבק בגידול דגים מלאכותי בכלובים בים. הגיש: אדלשטיין. ב-28.5.2008 עברה ההצעה בקריאה טרומית ברוב של 40 תומכים מול 26 מתנגדים ו-1 נמנע.

מופעי בידור
בתחום זה חזרה זהבה גלאון (מרצ) על הצעות חוק שהגישה בעבר:

הצעת חוק צער בעלי חיים (הגנה על בעלי החיים) (תיקון – השתתפות של חיות במופעים והגנה על חיות הבר), התשס"ו-2006: לפי ההצעה, ייאסרו מופעים מכל סוג עם בעלי-חיים כלשהם, "כאשר יש יסוד סביר לחשד שעריכת המופע, ההכנות או האימונים לקראתו או תנאי החזקתם של בעלי החיים המשתתפים בו, כרוכים בגרימת סבל  פיסי או נפשי לבעלי החיים;" ייאסרו גם מופעים שבהם "מציגות חיות בר התנהגויות, כשירויות או ביצועים, שאינם טבעיים להן;" וחיית בר המוחזקת בשבי "תוחזק בכל עת בתנאי החזקה המתאימים לצרכיה ההתנהגותיים, החברתיים והביולוגיים ובאופן המאפשר את קיום התנהגותה הטבעית."

הצעת חוק צער בעלי חיים (הגנה על בעלי חיים) (תיקון – פעולות המעידות על התעללות), התשס"ו-2006: לפי ההצעה, "לא יהפוך אדם בעל חיים, לא יגרור אותו, לא יטלטל אותו ולא יפעיל לחץ על איברים בגופו בעת מופע של בעל החיים." ההצעה מכוונת ספציפית נגד מופעי קרבות של אדם בחיה. היא עברה בקריאה טרומית ב-20.6.2007.

פינת התזונה
גבינה קשה צמחית (כמו צהובה)

חומרים
10 כפות פתיתי אגר אגר (תחליף ג'לטין צמחי נטול טעם, להשיג בחנויות טבע)
כוס אגוזי קאשיו לא קלויים
חצי כוס פתיתי שמרי בירה (להשיג בחנויות טבע)
שליש כוס מיץ לימון
4 כפות טחינה גולמית
2 כפות שבבי בצל
2 כפיות מלח
כפית שום יבש גרוס
קורט אבקת שומר (לא חובה)
קורט אבקת חרדל או 2 כפות חרדל דיז'ון (לא חובה)

קורט כורכום (לא חובה – לקבלת צבע צהבהב)

3 כוסות מים

הכנה

1. חשוב להכין מראש את כל החומרים כדי שהעיסה לא תתקרר ותקריש במהלך ההכנה.
2. שמים את המים בסיר, מוסיפים את פתיתי האגר ומביאים לרתיחה. ממשיכים לבשל 5 דקות על אש קטנה, תוך כדי ערבוב.
3. יוצקים לממחה (בלנדר) ומוסיפים את שאר החומרים. מפעילים עד לקבלת עיסה חלקה.
4. משמנים קלות תבנית או תבניות בצורה הרצויה (בנפח כולל של כליטר וחצי) ויוצקים את העיסה. ניתן להשתמש בכלי עגול ולחתוך בדומה לגוש גבינה צהובה גדול.
5. מניחים להתקרר מספר שעות או למשך הלילה, רצוי במקרר.

גיוונים

• מוסיפים לעיסה המוכנה כוס זיתים קצוצים לקבלת גבינת זיתים
• מוסיפים כוס פלפל קצוץ
• מוסיפים חצי כוס שמיר קצוץ
• מגלגלים את הגבינה המוכנה בסומאק
• ניתן גם להשתמש בטוסטים או לגרר לסלט או על תפוחי אדמה אפויים.

מתכון: אמנון יונש; הכנה וצילום: haleth, פורום צמחונות וטבעונות בנענע