click here to read online 

Animal Rights This Week

שלום,

לפניך גיליון 392 (3.1.2009)

  1. פעילות
  2. חדשות
  3. משק החי האירופי לילדים
  4. עוגיות שיבולת שועל
בברכה, צוות אנונימוס  
 

אם אינך רוצה לקבל את השבועון, לחץ/י כאן | לתגובות | אתר אנונימוס | הירשמו לאנונימוס באמצעות טופס מאובטח

פעילות 

מדברים זכויות בעלי-חיים באנונימוס

ביום ג', 6.1.2009, ירצה חגי כהן בנושא: הומור בשירות המהפכה: זכויות בעלי-חיים ב-100 קריקטורות נבחרות. התכנסות ב-19:30.

ההרצאה במסגרת תוכנית קבועה למפגשי העשרה לפעילות ולפעילי העמותה בתל-אביב. למגיעים מחוץ לעיר מומלץ להתקשר למשרד (info@anonymous.org.il או 03-6204878) כדי לתאם נסיעות משותפות עם פעילות/ים מהאזור.

 

כדאי לכתוב: העברת סמכויות אכיפת חוק צב"ח

ב-1.1.2009 נעצרו מנהל השירותים הווטרינריים במשרד החקלאות, ד"ר משה חיימוביץ, וסגנו, יהודה מאירוביץ, בחשד לאי-סדרים כספיים, מנהליים ומקצועיים. זאת בעקבות עבודתה של ועדת חקירה ממשלתית לעניין השירותים הווטרינריים. השירותים הווטרינרים אחראים בין השאר על יישום חוק צער בעלי-חיים, למרות העובדה שמשרד החקלאות, כמייצג החקלאים, נמצא בניגוד אינטרסים ברור עם תפקידו בהגנה על בעלי-חיים. כתוצאה מכך, השירותים הווטרינריים ממלאים את תפקידם באופן לקוי. למשל:

הבחינה המחודשת של תפקוד השירותים הווטרינריים מביאה למסקנה שיש להוציא מידיהם את הסמכויות לפי חוק צער בעלי-חיים. כדאי לכתוב לחברי הכנסת ולבקש מהם לפעול להעברת הסמכות על החוק לידי המשרד לאיכות הסביבה.

 

כתבות בנושא המעצרים
עמירם כהן, "מנהל השירותים הווטרינריים וסגנו נעצרו; ועדת חקירה ממשלתית בודקת חשדות לפלילים למינויים פסולים", TheMarker ,1.1.2009.
דליה מזורי, "נעצרו בכירים ביחידת השירותים הווטרינרים במשרד החקלאות", nrg מעריב, 1.1.2009.

 

כדאי לחתום: האו"ם ומזון מהחי

בכתבה "עוף? לא טוב (וגם לא בקר)" (וואלה! 2.1.2009), סוקרת תמי ניניו כמה מההשפעות הסביבתיות המזיקות של תעשיית המזון מהחי. גם נמרוד הלפרן, בכתבה "גידול בצריכת בשר צפוי להקפיץ את מספר הרעבים בעולם ליותר ממיליארד ב-2009" (TheMarker ,28.12.2008) סוקר את ההשפעה השלילית שיש לבזבוז המשאבים הכרוך בתעשיית המזון מהחי על מחירי המזון העולמיים ועל בעיית הרעב.
כדאי לחתום על עצומה הקוראת לאו"ם לפעול לעידוד תזונה המבוססת על מזון מהצומח, כאמצעי להתמודדות עם הנזקים האקולוגיים והבזבוז שגורמות תעשיות המזון מהחי.

 

תסכול וייאוש

ביום ב', 5.1.2009, בשעה 18:30, יתקיים בבית תנועת הצמחונים והטבעונים (אלנבי 138 קומה 5, ת"א) מפגש של קבוצת פעילות בת-קיימא לזכויות בעלי-חיים. המפגש יעסוק בהתמודדות עם רגשות תסכול וייאוש שאנו חווים כטבעונים/יות וכפעילות ופעילים למען בעלי-חיים. מארגן ומנחה: אלכסנדר 054-7543761  berggase19@yahoo.com 

  

הרצאות

אנונימוס מקיימת ללא תשלום הרצאות מבוא לזכויות בעלי-חיים בעברית ובערבית. ההרצאות מותאמות לנוער בגיל חטיבת-הביניים ובית-הספר התיכון. צוות המרצים קטן ואיכותי, עם ניסיון רב בהסברה מול קבוצות של נוער, ילדים וחיילים, ובמסגרות נוספות. פרטים במשרד: info@anonymous.org.il 03-6204878 

לאנונימוס דרושים/ות מרצים מתנדבים בעלי ניסיון משמעותי בהדרכה/הוראה, לעריכת הרצאות על זכויות בעלי-חיים בפני נוער בצפון הארץ ובדרום, עד פעמים אחדות בחודש, לפי תוכנית נתונה. לפרטים נוספים: רותם rotvia@gmail.com או טל' 03-6204878

 

תורמים לאנונימוס – ומקבלים זיכוי ממס

ניתן לתרום לאנונימוס ולהזדכות על התרומה בתשלום מס ההכנסה ("סעיף 46") ב-35% מסכום התרומה. לקבלת הזיכוי, מלאו טופס 116 וצרפו את הקבלות מאנונימוס.

תורמים באמצעות טופס מאובטח; או שולחים אלינו פרטי התקשרות.

 

מידע על פעילויות קבועות

לוח היכרויות לטבעונים/ות ולצמחונים/ות ; פורומים לזכויות בעלי-חיים: תפוז; נענע


חדשות

בישראל

מלחמה בדרום. בעקבות ההפצצות ברצועת עזה ובדרום ישראל, העיתונות הישראלית מקדישה מקום משמעותי לסבלם של כלבים וחתולים. נמסר על כלב אחד שנהרג ב-30.12.2008 מפציעה אנושה, לאחר שרקטה נפלה בחצר שבה גר בשדרות. אולם כמו במלחמת לבנון השנייה, גם הפעם רוב הקורבנות בישראל הם כלבים וחתולים ביתיים שננטשו על-ידי תושבים נמלטים, וכן חתולים חופשיים שאיבדו את מקורות המזון. העיתונות מתעלמת ממצב החיות במשקים החקלאיים בדרום, ולא מוזכרת כלל הפגיעה בחיות מעברו השני של הגבול.

לדברי ארז ארליכמן (30.12.2008), בעמותת 'SOS חיות', "הדיווחים על כלבים נטושים המגיעים לעמותה מתגברים משעה לשעה, חלק מהתושבים מודים שאינם יכולים לקחת איתם את הכלבים שלהם למקום מבטחים; אחדים פשוט נוטשים את הכלבים ברחוב או ליד הכלביה העירונית. [...] ברוב המקרים מדובר בכלבים שנותרים בבתים ללא מזון או מים."
בעיתונות מופיעות עצות רבות לטיפול בחיות תחת הפגזה. החיות עלולות להיבהל מאזעקות ומפיצוצים, לברוח ולאבד את הדרך; לכן מומלץ שלא לתת להן לצאת מהבית ללא רצועה (גם חתולים). סימון החיות, הן בשבב והן בדסקית, הוא קריטי במקרה של בריחה או פינוי בהול. גם חיסונים מעודכנים חשובים למקרה שהחיה תהיה נתונה לחסדי השירותים הווטרינריים.

מומלץ להרגיל את החיות בעזרת מים, מזון ומשחקים לשהייה בחדר הביטחון, ולהכין בחדר כלי למים, כלי למזון ושקית מזון אטומה למקרה של פינוי, עיתונים ושקיות לפינוי הפרשות, רצועה ומחסום לכלב, וכלוב נשיאה לחתול עם פרטיך רשומים עליו. את החיות יש לקחת למרחב המוגן ולהשקיע רבות בהרגעתן.

  • SOS חיות אשקלון: 050-8254227
  • מוקד תנו לחיות לחיות עקב המלחמה: 03-6241776
  • אם מצאת כלב נטוש, ניתן לברר אם הוא בעל שבב 03-9681610
מקורות
"פינת האימוץ - למען תושבי הדרום", נענע 10, 1.1.2009.
ארז ארליכמן, "קסאמים בדרום: גם חיות המחמד בחרדה", 31.12.2008, ynet.
ארז ארליכמן, "אשקלון: חשש מגל של נטישת כלבים וחתולים", 30.12.2008, ynet.
"גם כלבים נכנסים לחרדה", וואלה!, 30.12.2008. 
"מאמצים את הכלבים", נענע 10, 30.12.2008.
יעל גל-און קליר, נטע-לי בינשטוק, "קסאם הרג כלב, ערב התרמה לחיות בתל אביב", mynet ,30.12.2008. 
"בע"ח בצל הקסאם: כך נגן על חיות המחמד", nrg מעריב, 29.12.2008.
"תנו לחיות לחיות פותחת קו חירום להצלת בע"ח באיזור הדרום", nrg מעריב, 29.12.2008.

 

mynet הרג בצפת. בכתבה "בצפת לא עוצרים: תוקם משחטה חדשה" (1.1.2009) מדווח אבנר לוטן על בניית משחטת עופות בצפת, על-ידי בעל לול בשם מוטי עזרא ובעידוד ראש העירייה, אילן שוחט, וחבר המועצה, ניסים ביתן. לפי התוכנית, יהרגו במקום 25,000 עופות ביום. הכתב מתייחס למשחטה בתור "מפעל", ומזכיר שלפני חודש וחצי גזר בית-משפט השלום בראשון לציון קנס של כחצי מיליון שקל על משחטת 'עופות גבריאלי', בגין זיהום מי תהום במשך שש שנים.

 

mynet אילוף להתאבדות. בכתבה "דגים זוכרים במשך מספר חודשים" (31.12.2008) מדווח מאיר שושני על מחקר שהוצג בפקולטה להנדסה אזרחית וסביבתית בטכניון, הקובע כי טווח הזיכרון של דגים נמשך ארבעה-חמישה חודשים. על בסיס זה מפתחים טכנולוגיה לגידול דגים לאורך חופי הים: הדגים לומדים להגיב לאות שמע כסימן לחלוקת מזון, והאות משמש אחר-כך לפיתוי הדגים להיכנס לרשתות דיג.

 

ynet תמנע. בכתבה "בית המשפט עצר את בניית המלון בתמנע" (31.12.2008) מדווח אסף שמואלי שבית-המשפט לעניינים מנהליים בבאר שבע קיבל את עתירת 'אדם טבע ודין' נגד קידום התוכנית לבניית מלון בעמק ססגון שבבקעת תמנע, והחליט לבטל את אישור התוכנית. בית-המשפט הורה להחזיר את התוכנית לדיון בוועדה המחוזית.

 

בחו"ל

ynet פרוות כלבים וחתולים. בכתבה "מהיום: אירופה לא סוחרת בפרוות חתולים וכלבים" (1.1.2009) מוסרת סוכנות AFP: "לאחר הליך חקיקה שנמשך תשע שנים, נכנס לתוקף איסור גורף על כל מדינות האיחוד האירופי לייבא, לייצא ולסחור בפרוות חתולים וכלבים. איסור דומה קיים כבר בארה"ב ואוסטרליה, אך לא ברוסיה, שנותרה לקוחה בולטת של ספקית הפרוות העיקרית – סין."


ynet השמדה בלבנון. בכתבה "לבנון: ציידים הורגים אלפי ציפורים בשמורות טבע" (23.12.2008) מדווחת סוכנות AFP על השמדה בלתי מרוסנת של ציפורי בר בלבנון. מאחר שהמדינה משמשת כציר נדידה בין מזרח אירופה ומערב אסיה לבין אפריקה, הפגיעה היא המונית. לפי מחקר שערכה האגודה לשמירת טבע בלבנון, בתקופה של חמש שנים מאז 2002, מספר הציפורים הנפוצות פחת ב-18 אחוזים. במשך חמש השנים שקדמו לכך פחת מספר הציפורים הנפוצות ב-9 אחוזים.

 

תזונה

news1 קטניות. בכתבה "סוויץ' באכילה בחורף – קטניות" (1.1.2009) מציעה הדיאטנית ענבל קרקו להרבות באכילת קטניות כמזון משביע ודיאטטי, ומציעה טיפים לבישול, לקנייה, לאכילה ולהנבטה.

 

ynet  מרק. בטור "מתקתק וטעים: מרק דלעת וערמונים" (30.12.2008) מגישה יעל גרטי מתכון טבעוני. 


משק החי האירופי לילדים
Farmland, אתר האינטרנט לילדים של הנציבות האירופית

 

ניסיונות הנציבות האירופית לצמצם את הפגיעה בבעלי-חיים באיחוד האירופי מתרחבים מתחום החקיקה והפיקוח לעבר תחום חדש: חינוך ילדים. אתר "אדמה חקלאית" מטעם הנציבות קורא לילדים לחשוב על רווחת בעלי-חיים במשקים חקלאיים.

 

התפתחות היסטורית
ב-1974 החל האיחוד האירופי לחוקק חוקים לצמצום הפגיעה בבעלי-חיים המנוצלים בחקלאות. בשנים האחרונות התרחבה פעילות רשויות האיחוד והחלה לכלול התייחסות ישירה להתנהגות הצרכנים. סימון ביצים ואריזות ביצים מאז שנת 2004 בישר מגמה זו, ולאחר מכן הזמינה הנציבות האירופית סקרים מקיפים בעניין האמונות והציפיות של אזרחי אירופה בכל הנוגע למצב החיות במשקים. אתר האינטרנט Farmland (אדמה חקלאית) מסמן שלב חדש בהגנה על חיות באמצעות פנייה לצרכנים. האתר, שהושק על-ידי הנציבות האירופית ב-10.11.2008 במסגרת "השבוע הווטרינרי האירופי", פונה לילדים בגילאי 12-9 בקירוב ומבקש לעצב את הרגלי הצריכה שלהם. האתר פועל בתשע שפות, והנציבות מתכוונת לתרגמו לשפות נוספות במידת הצורך, ולהוסיף ערכת הדרכה למורות כדי לאפשר את שילובו בתוכניות הלימודים בבתי-הספר באירופה.

דף הכניסה לאתר Farmland: האיורים מעבירים מידע מטעה על המציאות החקלאית, אך ההסברים המילוליים אמינים למדי

 

משחק ומטרות
אתר Farmland כולל הסברים מילוליים על כמה מהצרכים של בעלי-חיים המנוצלים בחקלאות, על השיטות החקלאיות המקובלות ועל השיטות המועדפות לדעת יוצרי האתר. לב האתר הוא משחק אנימציה, וקיים פער בין ההסברים המילוליים על תעשיות בעלי-החיים, שהם אמינים למדי וכוללים צילומים אותנטיים, לבין משחק האנימציה, שמציג תמונה מיופייפת ומטעה של החקלאות. במשחק עצמו, עליך לגלם עובד/ת במשק ולבצע שורה של משימות בלול עופות לבשר, בדיר חזירים, בלול ביצים, במפטמת עגלים וברפת חלב. לאחר השלמת משימות אלה, עליך להוביל חיות במשאית, ורק אז נפתחת בפניך האפשרות לקנות בסופרמרקט (אתר המשחק אינו כולל התייחסות משמעותית לשחיטה). הדרישות המרכזיות ממך כעובד/ת במשק כרוכות במתן תנאי קיום בסיסיים לחיות, ואם אינך מצליח/ה לספק תנאים אלה – נכשלת במשחק. עם זאת, ילד שמשחק ב-Farmland אינו אמור לשכוח לרגע, שמטרתו אינה גידול חיות לשמו אלא הפקת מוצרים מגופן. מתוך ההקדמה למשחק:

"המטרה שלנו בגידולם [של בעלי-החיים] היא לגדל אותם בתנאים הטובים ביותר האפשריים, ולגרום להם לייצר את הבשר הטוב ביותר, הביצים הטובות ביותר, החלב הטוב ביותר, הגבינה הטובה ביותר שיכולה להיות...
ובתקופה הקצרה ביותר שאפשר תוך כדי איזון בין החיים של בעלי-החיים והמגבלות הכלכליות של מגדל החיות...
כדי לעשות זאת עלינו לדאוג לבריאות של החיות ולצרכים שלהן, וזה אומר לכבד את הרווחה שלהן ולהחזיק אותן בתנאים הטובים ביותר שאפשר...
עלינו לדאוג לה, לפנק אותה... חיה בריאה, שמצבה טוב בנפש ובגוף נותנת מוצר באיכות גבוהה... "

דף השער באנגלית

הסברים ועובדות
המשחק מתייחס לתעשיית העופות לבשר באופן תלוש מהמציאות – מוצגים בו כמה עופות בחצר, מבלי להסביר שזוהי שיטה נדירה. מדור ההסברים באתר Farmland דווקא מציג בכנות עובדות על התעשייה, אולם מבלי להזכיר לולים מהסוג האלטרנטיבי שמאויר במשחק:

"הזמן הממוצע שדרוש כדי לגדל תרנגול במשקל 2 ק"ג כיום הוא פחות מ-6 שבועות. לגדול מהר כל-כך זה לא טבעי ועלול לעורר בעיות בריאות מכאיבות, כגון עצמות מעוותות ועמידות נמוכה בפני מחלות.
לולי פטמים הם לעתים קרובות צפופים מאוד – בממוצע, כ-20,000 תרנגולים מוחזקים בבניין אחד, ולעתים מספר זה עלול לגדול עד ל-40,000 עופות."

הצילומים הנלווים להסבר ממחישים צפיפות איומה, ואחד מהם, הלקוח מארגון רווחת בעלי-החיים, CIWF (שסיפק מספר צילומים רבים לאתר) אף ממחיש רגליים מעוותות. עם זאת, כשם שהחוק האירופי לא קובע כיום הגבלות משמעותיות על תעשיית הבשר, כך גם דברי ההסבר לילדים מסתפקים בטענה הכמעט-טריוויאלית, שהלולן צריך לדאוג שלעופות יהיו מים ומזון כדרוש, טמפרטורה מתאימה, זרימת אוויר וכדומה.

 

גם תעשיית הביצים מיוצגת במשחק באופן תלוש מהמציאות, אולם דברי ההסבר מציגים את שיטות הגידול השונות, תוך התמקדות בכמה מן הפגעים שנגרמים לתרנגולות בכלובי סוללה, והצהרה: "לכן, החל מסוף 2011 כלובי סוללה לא יהיו יותר בשימוש באיחוד האירופי, כי הם רעים לרווחת בעלי-החיים." בהסבר מוצגים לולים ללא כלובים בנפרד מכלובים "מועשרים", שנשארו חוקיים באירופה, ובהם, כפי שנכתב בכנות, "יש לתרנגולות חלל לזוז במקצת."

 

אחת ממשימות המשחק היא לנהל משק חזירים בשטח פתוח, עם גישה למים, לבוץ ולמרעה, אף על-פי שבמציאות – כפי שאכן נאמר בדברי ההסבר – רוב החזירים באירופה כלואים במבנים.

 

בדברי ההסבר על תעשיות החלב ובשר הבקר, נאמר שהעגלים "מופרדים מאמם זמן קצר לאחר הלידה והם מואכלים באופן מלאכותי כדי שאפשר יהיה להשתמש בחלב אמם לייצור מזון." מוסבר שפרות אשר מייצרות חלב רב מועדות למחלות רבות, בעיקר ברגליים ובעטינים, אם כי קשה להבין מתוך הדברים שהחולניות נובעת ישירות מהייצור הבלתי טבעי של חלב רב.

 

בכל הנוגע להובלת בעלי-חיים, המשחק ריאליסטי למדי: כשחקן, עליך לנהוג בכביש צר בעזרת החצים שבמקלדת, ובכל פעם שסטית לשולי הכביש, מופיע אפקט מעיק של התנגשות. גם דברי ההסבר בנושא זה מציגים תמונה עגומה של הובלות ממושכות ומעוררות מצוקה. זהו ההסבר היחיד, שבו נעשה שימוש בשפה שנועדה לעורר הזדהות עם החיות: 

"מכיוון שחיות אינן רגילות להיות מובלות, הן לפעמים עלולות לסבול מאוד במהלך המסעות. האם תוכל לתאר לעצמך מהי ודאי ההרגשה לטפס על רכב צפוף ונוסע, מבלי להבין מה קורה ומבלי לדעת לאן אתה נוסע?"

 

ללא חלופות ברורות
ההסברים על תעשיות החי הגדולות כוללים אפוא כמה עובדות קשות ואפילו מספר תמונות בלתי נעימות לצפייה, ויש פירוט של דברים שעלולים להשתבש במשק. אולם באתר בולט בחסרונו הסבר ברור על ההבדלים הקיימים בין שיטות חקלאיות שונות ועל האפשרות שיש לצרכן להחרים את השיטות האכזריות ביותר. ילד שמשחק ב-Farmland וקורא את ההסברים, ודאי יתרשם שבכל תעשייה חקלאית (מלבד, אולי, תעשיית הביצים) יש שיטה אחידה, פחות או יותר, ודברים עלולים להשתבש באופן מקומי; כצרכן, אין לו אפוא שום דרך לדעת מתי משהו השתבש ומתי כדאי לבחור במוצר אחר. מן הסתם, בנציבות האירופית לא רצו להרגיז אף גוף מסחרי ולכן נמנעו מלסמן שיטות חקלאיות חוקיות בתור שיטות פסולות. במובן זה, Farmland הוא יוזמה שהוחמצה.

דף ההסברים של Farmland בעניין קניות: מלמדים ילדים לקרוא תוויות

 

בסופרמרקט
דברי ההסבר תחת הכותרת "לעשות את הקניות שלך" הם הניסיון של יוצרי האתר לתקן את העמימות. דף זה הוא המקום היחיד בפרויקט, שמספק לילד/ה הנחיות ברורות על ההתנהגות הרצויה כשקונים מזון מן החי:

"בחנות אנחנו חושבים על טעם, מחיר ואיכות. אולם עלינו לחשוב גם על חיי החיות. המפתח לבחירת מזון ידידותי-לרווחת-בעלי-חיים הוא לדעת היטב כיצד המזון מגיע מהמשק לצלחות שלנו. [...]
תוויות מזון עוזרות לנו לבחור מוצרים ידידותיים-לרווחת-בעלי-חיים. יש הרבה מידע על התווית שמסביר מאיפה מזון מסוים מגיע ומה יש במזון הזה. כיום, במקרה של בשר בקר, התווית תאמר לך בדיוק איפה החיה נולדה, גודלה ונשחטה.
לעתים תוויות מכילות מידע על התנאים שבהם גודלה החיה. למשל, על ביצים, התווית מעידה האם הביצים יוצרו על-ידי תרנגולות מטילות שחיות בכלובים או על-ידי אלה שהיו חופשיות להסתובב, לפעמים אפילו בחוץ.
אז זכרו – היו מודעים, ובדקו את התוויות כאשר אתם הולכים לקנות מזון. בעשותכם כך, גם אתם תוכלו ליצור הבדל ממשי לרווחת בעלי-חיים."

למרות הנחיות מפורשות אלה, במשחק עצמו שלב הקניות הוא החלק המאכזב ביותר ב-Farmland. כל מה שנדרש מהשחקן בסופרמרקט הוא לזהות האם המוצר שהוא קונה מקורו בבקר, בעופות, בחזירים או בכבשים. באופן תמוה, אין בחלק זה של המשחק זכר ל"רווחת בעלי-חיים".

 

השלכות הפרויקט
לא יהיה זה מציאותי לצפות מהנציבות האירופית שתספר לילדים את כל האמת על הפגיעה החקלאית בחיות ושתעודד צמחונות. ואכן, בפרויקט Farmland עצם הניצול החקלאי של בעלי-חיים אינו עומד תחת שום ביקורת. כמו חוק רווחת בעלי-החיים האירופי, כך גם הפרויקט נשען על הנחות חקלאיות מיתממות: שהגבלה על תנאי תיעוש קיצוניים קשורה ב"איכות המוצר", ושניהול טוב של משק חי משמעו מתן תנאים טובים לחיות – כמעט ללא רמז לעובדה, שדווקא משתלם לחקלאים לפגוע בחיות מטעמים כלכליים רבים. מעבר לכך, המשחק (אולם לא ההסברים שבאתר) מתאר משק קטן מאוד עם תנאים טובים במיוחד; בכך הוא דומה לספרי ילדים סטנדרטיים, המבססים בתודעת הילדים אשליות בוטות על טיבה של המציאות החקלאית.

 

למרות כל זאת, פרויקט Farmland מועיל הרבה יותר משהוא מזיק. בעולם של ניכור עמוק בין הצרכנים לבין החיות שאת ניצולן הם מממנים, הפרויקט ממוקד ביעילות רבה בשבירת הניכור. רוב הילדים שייחשפו למשחק ולהסברים הנלווים אליו, ודאי יפתחו עניין בקניית מוצרים מן החי מן הסוג הפחות אכזרי שבין אלה שמוצעים לקנייה בסופרמרקט. אחדים מכלל המשחקים אף עשויים לפתח ספקנות כלפי צריכת מוצרים מן החי בכלל. אם כן, בתור פרי יוזמתו ועבודתו של אחד מהגופים הפוליטיים הגדולים בעולם, פרויקט Farmland מהווה תקדים היסטורי מהפכני.

 

מקורות
Farmland, accessed 2.1.2009.
Animal Welfare - Introduction, EUROPA (DG Health and Consumers), accessed 2.1.2009.
"Commission Launches "Farmland": The Fun Way for Kids to Learn about Animal Welfare" (IP/08/1670), EUROPA, 10.11.2008.

פינת התזונה
עוגיות שיבולת שועל

חומרים

120 גרם טופו או 3 כפות גדושות שמנת טופו

2 כוסות שיבולת שועל (קוואקר)

2 כוסות קמח מלא

כוס בוטנים קלויים מעט וללא קליפה, קצוצים; או כוס אגוזי מלך קצוצים

כוס צימוקים קטנים (או גדולים חתוכים)

כוס עד כוס ורבע סוכר חום (דמררה)

3/4 כוס שמן קנולה

כפית גדושה סודה לשתייה

כפית קינמון

1 וחצי כפיות תמצית וניל

 

הכנה

  1. מרסקים את הטופו בסכין במעבד מזון בתוספת כחצי כוס מים עד שתיווצר מחית דלילה (או שמשתמשים בשמנת טופו).
  2. מוסיפים את השמן, רבע כוס מים, תמצית הווניל והסוכר, ומקציפים במערבל מזון.
  3. מערבבים בקערה את החומרים היבשים: שיבולת שועל, קמח, סודה לשתייה וקינמון.
  4. מוסיפים בהדרגה את התערובת היבשה לתערובת שבמערבל המזון, בתוספת 1/3 כוס מים.
  5. מקמחים מעט את הבוטנים/האגוזים והצימוקים בקערה, מוסיפים לתוכה את התערובת ממערבל המזון ומערבבים.
  6. מחממים תנור לחום בינוני (175 מעלות).
  7. על תבנית משומנת או על נייר אפייה, מניחים בעזרת כף גושי בצק בגובה כ-2 ס"מ ובמרחק זה מזה (העוגיות גדלות באפייה). החומר צריך להספיק לשתי תבניות.
  8. אופים כרבע שעה בתנור עם טורבו או 25 דקות בתנור ללא טורבו.

 

מתכון: ניצה רונן

מערכת זכויות בעלי-חיים השבוע: אריאל צֹבל (עורך), כנען עוזיאל, כרם אביטל, דדי שי

לתגובות: info@anonymous.org.il. אין להשיב (reply) לכתובת השבועון!

אנונימוס: ת.ד. 11915 תל-אביב, מיקוד 61119. טל' 03-6204878 פקס 03-6204717

גיליונות קודמים ניתן לקרוא בארכיון

להרשמה לאנונימוס באמצעות טופס מאובטח

אם בכוונתך להחליף כתובתך, עדכן/י אותנו

אם אינך רוצה לקבל גיליונות נוספים, לחץ/י כאן