click here to read online 

Animal Rights This Week

שלום,

לפניך גיליון 611 (22.3.2013)

  1. פעילות
  2. ביל גייטס מקדם צמצום בצריכת הבשר
  3. חדשות
  4. מסעדה טבעונית חדשה בראשון לציון: Jessie 
בברכה, צוות אנונימוס  
 

הירשמו לאנונימוס ותרמו באמצעותכרטיס אשראי או באמצעי אחר

אם אינך רוצה לקבל את השבועון, לחץ/י כאן | תגובות | אתר אנונימוס
 

פעילות

חשוב לכתוב: נגד זיכוי המפטם

בינואר 2010 הרשיע בית-משפט השלום בראשון לציון את רן ואחנון ממושב פתחיה בעבירה על חוק צער בעלי-חיים, לאחר שקרוב לשלוש שנים קודם לכן נתפס כשהוא מפטם אווזים במשקו. וחנון טען להגנתו שהשתמש בשיטת פיטום חדשה, שעיקרה שימוש בצינור שמבנהו שונה ממבנה צינור פיטום רגיל. השופט אברהם הימן פסק שהבדל זה לא רלוונטי להתעללות שגלומה בהכרח בעצם ההלעטה בכפייה. וחנון ערער על פסק-הדין, וב-26.2.2013 זיכה אותו בית-המשפט המחוזי מרכז (עפ"ג 44900-04-12 וחנון נ' מדינת ישראל). לטענת השופטים, המדינה הייתה צריכה להביא עדות מומחים שיוכיחו ש"השיטה" הספציפית של וחנון להלעטה בכפייה מהווה התעללות.
פסק-דין שערורייתי זה עלול לעודד עבריינים נוספים לחפש דרכים לעקוף את חוק צער בעלי-חיים ולשוב לפטם אווזים וברווזים בחסות שינויים טכניים קטנים בדרכי הפיטום.
המדינה יכולה לערער על הזיכוי. אנא כתבו לפרקליטות המדינה בבקשה לעשות זאת:
היועץ המשפטי לממשלה, עו"ד יהודה ויינשטיין lishkatyoetz@justice.gov.il
פרקליט המדינה, עו"ד משה לדור moshel@justice.gov.il
ראו חומר רקע ונוסח מכתב לדוגמה
  

דרושים לאנונימוס

  • צוות החקירות של אנונימוס מחפש מתנדב/ת, איש שטח, מעל גיל 18. לפרטים: info@anonymous.org.il
  • דרוש/ה מתאמ/ת הרצאות מנוסה, לעבודה בחצי משרה בשעות הבוקר בתל-אביב. לשליחת קורות חיים: rotem@anonymous.org.il
 

אפליקציה לאיתור מנות טבעוניות

"Go Vegan": אפליקציה למכשירי אייפון ואנדרואיד, המאתרת מנות טבעוניות במסעדות בטווח 5,000-250 מטר ממיקומו של המשתמש ברחבי הארץ. באפליקציה מידע על אלפי מנות, והיא זמינה להורדה או דרך הדפדפן: http://www.go-vegan.co.il 
 

סדר פסח טבעוני בירושלים

ביום ב', 25.3.2013, ב-19:00, יתקיים בזנגביל - מרכז קהילתי לצמחונות (רח' בלפור 8) סדר פסח עם תפריט טבעוני מגוון והגדות טבעוניות. ההשתתפות בהרשמה מראש בלבד
לפרטים נוספים: 02-5665737, 052-2598773 (יוסי), veginger@gmail.com
  
 

מערכי שיעור למען בעלי-חיים

מורים, מדריכים ואנשי חינוך: הזמינו מאנונימוס חינם ערכה בנושא זכויות בעלי-חיים: "לחלוק את העולם... עם כולם!" בערכה מערכי שיעור, דפי עבודה, מצגות וסרטונים, לשיעורי העשרה ולשילוב בשיעורי מדעים, חברה ואזרחות, מורשת ישראל ועוד. info@anonymous.org.il
 

דוכני הסברה

טבעונים וצמחונים מעל גיל 15 מוזמנים להתנדב בדוכני אנונימוס בתל-אביב, חיפה, ירושלים ובאר-שבע. רוצים להקים דוכן הסברה ביישוב אחר? פנו אלינו!
לפרטים, מלאו טופס התנדבות: http://anonymous.org.il/volunteer 
 

חולצות לזכויות בעלי-חיים

האתר "חולצות מן הצומח" מוכר חולצות לקידום זכויות בעלי-חיים.
60-35 ש"ח לחולצה. 15 ש"ח דמי משלוח או איסוף עצמי מת"א חינם.
 

דווחו על פגיעה בחיות במשקים!

שמעתם על מתקן חקלאי שמתעלל בחיות? נתקלתם ברפת מזוהמת במיוחד? מדגרה הקוברת אפרוחים במזבלה? התאכזרות לבעלי-חיים במהלך ההובלה או בשלב אחר בחייהם בתעשיות המזון? דווחו לאנונימוס, גם בעילום שם. המידע עשוי לסייע לנו לחשוף את ההתעללות באמצעי התקשורת ולהפעיל גורמי אכיפה.
info@anonymous.org.il או בטלפון 03-6204878
 

תורמים לאנונימוס – ומקבלים זיכוי ממס

ניתן לתרום לאנונימוס ולהזדכות על התרומה בתשלום מס ההכנסה ("סעיף 46") ב-35% מסכום התרומה. לקבלת הזיכוי, מלאו טופס 116 וצרפו את הקבלות מאנונימוס.

תורמים באמצעות טופס מאובטח; או שולחים אלינו פרטי התקשרות.

 

פעילויות קבועות; התנדבות באנונימוס; היכרויות לטבעונים/ות ולצמחונים/ות 


ביל גייטס מקדם צמצום בצריכת הבשר  

הפעילות לקידום צמחונות זכתה השבוע לעידוד מכיוון לא צפוי – ביל גייטס, מייסד חברת "מיקרוסופט" ואחד מאנשי העסקים הבולטים בעולם, יצא בקריאה להביא לצמצום בצריכת הבשר ולאימוץ אלטרנטיבות צמחוניות.

לאתר של גייטס הועלתה מצגת בשם "The Future of Food" ("עתיד המזון"), בה מוסבר כי ייצור מזון מהחי צורך כמויות גבוהות יותר של קרקע, מים, ומשאבים אחרים ביחס לייצור מזון מהצומח, ולכן פחות יעיל בהזנת אוכלוסייה הולכת וגדלה של בני-אדם. המצגת ממליצה על מעבר למקבילי בשר מהצומח – שלטענתו של גייטס, הוא אינו מסוגל להבדיל ביניהם לבין בשר.

הטיעונים שמעלה גייטס בעד צמצום צריכת הבשר מתייחסים כמעט אך ורק לבזבוז המשאבים ולנזק הסביבתי לה אחראית תעשיית הבשר – ההתעללות בבעלי-חיים במשקים כמעט ואינה מוזכרת כלל. עם זאת, גם לפגיעה בבעלי-החיים ניתן למצוא אזכור באתר, בחלק המציג שאלות ותשובות מפי מייקל פולן, (אחד המבקרים הבולטים של תעשיית המזון המודרנית, מחבר הספר "דילמת השפע", ומיוצרי הסרט "מזון בע"מ"). בתגובה לשאלתו של גייטס מהם הטעמים לצמצם בצריכת הבשר, פולן מסביר:
"שלושה מניעים עיקריים: בריאות, משום שאנחנו יודעים שצריכה גבוהה של בשר אדום מקושרת לסיכון מוגבר לסוגים מסוימים של סרטן; הסביבה, מכיוון שאנחנו יודעים שייצור בשר קונבנציונלי הוא אחר הגורמים הגדולים ביותר לשינוי אקלים, כמו גם לזיהום; ואתיקה, מכיוון שמפעלי בעלי-החיים שמייצרים את מרבית הבשר והחלב שלנו הם מקומות ברוטליים שבהם בעלי-חיים סובלים שלא לצורך."
המצגת כוללת גם ראיון עם ג'וש טטריק, נציג חברת Hampton Creek Foods, המייצרת תחליפי ביצים מהצומח – ובו הוא מזכיר שהרוב המוחלט של הביצים הנמכרות כיום בארצות הברית מגיעות מתרנגולות הכלואות בכלובי סוללה צפופים, בהם אין להן כמעט כל מרחב תנועה.

על-אף שהאזכורים לפגיעה בבעלי-חיים תופסים מקום משני, יחסית, בדיון, ועל-אף שהעמדה שמציג גייטס היא מאופקת למדי (הוא אינו מדבר במפורש על המנעות מוחלטת מצריכת בשר, אלא רק על צמצום הצריכה) – הצטרפותו למעגל המתרחב של אנשים המבקרים את תעשיית המזון מהחי, מסמנת את המגמה הגוברת להכרה בבעיות המוסריות העולות מתעשייה זו. 

גרפים מתוך האתר של גייטס, הממחישים עד כמה ייצור של מזון מהחי דורש כמויות גבוהות יותר של קרקעות ויבולים, ואחראי לכמויות גבוהות יותר של פליטת גזי חממה, בהשוואה לייצור מזון מהצומח בכמות זהה.    

 
צילום: World Economic Forum 

חדשות 

המילה האחרונה יחצון חלב לילדים. בתכנית "המילה האחרונה" ששודרה ב-17.3.2013, מתחו אברי גלעד וג'קי לוי ביקורת על פעילותה מועצת החלב ליחצן את מוצריה בבתי-ספר יסודיים ובגני-ילדים, במסווה של תוכניות חינוך, ובניגוד להנחיות משרד החינוך. בעקבות שידור התכנית, המועצה לענף החלב בישראל טענה שהפעילות לקידום צריכת מוצרי חלב נעשית בתיאום עם משרד החינוך, ואיימה על גלעד בתביעת דיבה. בניגוד לטענת המועצה, משרד החינוך טוען שמאז שנת 2010 נאסרה הפעילות לקידום מוצרי חלב בבתי-ספר.

למידע נוסף:
ארז רונן, "מועצת החלב נגד אברי גלעד והטבעונים", חורים ברשת, 20.3.2013.
 
mako פיטום אווזים. בכתבה "בין אכזריות אנושית לתמימות שיפוטית" (18.3.2013) מבקר ד"ר אסף הרדוף את החלטת בית המשפט המחוזי לקבל את ערעורו של רן ואחנון, שהורשע בעבירה על חוק צער בעלי-חיים לאחר שתועד מפטם אווזים בניגוד לחוק.
 
הארץ הטסת בעלי-חיים לניסויים. בכתבה "אנשי אקדמיה נגד ראשי אוני': הניחו לאל על לסרב להטיס בע"ח לניסויים" (19.3.2013) מדווח אילן ליאור על עצומה של אנשי סגל אקדמי הקוראת לראשי האוניברסיטאות שלא להתנגד להחלטת אל-על לסרב להטיס בעלי-חיים לניסויים. אל-עך הסכימה להכנע ללחץ ציבורי ולהפסיק להטיס בעלי-חיים לניסויים, בעקבות מאבק ממושך מצד ארגונים לזכויות בעלי-חיים. בעלי-חיים המוטסים לניסויים סובלים, בנוסף להתעללות הכרוכה בעצם קיום הניסויים עצמם, גם מההובלה המתבצעת בתנאים קשים ולאורך פרקי-זמן ממושכים.
מקור נוסף:
ארז ארליכמן, "מחלוקת באקדמיה סביב הטסת חיות לניסויים", ynet, 19.3.2013.
 
הארץ הגנה על חיות בר. בכתבה "מגבלות חמורות על סחר בכרישים, צבים ועצים טרופיים" (14.3.2013) מדווח צפריר רינת על חתימתו של הסכם בינלאומי למניעת סחר במינים של כרישים וצבים הנמצאים בסכנת הכחדה. ההסכם גם דורש להחמיר את צעדי האכיפה נגד ציד קרנפים, שממשיך להתקיים בהיקף הולך וגדל, על-אף שהוא מנוגד לחוק.
 
הארץ הצגה ביקורתית. בכתבה "חיוך של לולן" (14.3.2013) מראיין עידו קינן את ענבל יומטוביאן, שכתבה ומופיעה בהצגה "היידי", המותחת ביקורת על הדימוי הפסטורלי והבלתי-מציאותי של תעשייות המזון מהחי: “גדלתי בקדימה ואבא שלי היה לולן. אמא שלי בכלל עירונית במקור, הם התגלגלו להיות חקלאים. כולנו גדלנו בלול. אחי נהיה טבעוני, אחותי נהייתה צמחונית. הבנתי שמטריד אותי לאכול בשר, ואני לא צמחונית. חזרתי הביתה והסתכלתי ופתאום ראיתי את הלול הזה. אף פעם לא ראיתי אותו [...] זו היתה נקודת מוצא מאוד משמעותית. המתח בין זה לבין הפרה האמיתית, בין העוף לתרנגולת, בין הסיפור על התרנגולת לבין החיים האמיתיים של התרנגולת. מה שאנחנו לומדים על חיות משק אין לזה קשר למציאות. יש לנו המון אגדות”. 
 

תזונה ומתכונים

מתכונים לפסח. בטור "מי צריך בשר? 4 מתכונים טבעוניים מעולים לפסח" (נענע10, 19.3.13) מציע עז תלם מתכונים לסלט טאבולה "בלאדי", פולנטה עם תירס טרי ועלים ירוקים, פאייה טבעונית עם קטניות האביב, ותבשיל ארטישוק ירושלמי ועדשים שחורות ביין אדום עם פטריות מוקפצות. בטור "מתכונים צמחוניים לפסח" (mako, 12.3.13) מציעה מסעדת home made מתכונים לעלי גפן ממולאים, קציצות עדשים במרק דלעת וירקות שורש, תבשיל חומוס בעגבניות עם בטטות צלויות בסילאן, אורז בסמטי עם סומק בצלים אפונה ונענע, ומקלובה טבעונית.
 
ynet פטריות. בטור "צמחוני בחג: פיטריות ממולאות בקינואה" (17.3.13) מציעות פיליס גלזר וג'קי אזולאי מתכון לפטריות ממולאות.
 
mynet הנבטה. בטור "הבלוג הטבעוני: איך להנביט בקלות" (12.3.13) כותבת עינת שגיא טיפים להנבטת קטניות, ומציעה מתכון לקציצות חומוס מונבט וקינואה.

מסעדה טבעונית חדשה בראשון לציון: Jessie

בולטימור דוד 1, ראשל"צ טל': 0544-476706  פייסבוק
 פתוח כל ימות השבוע, 24:00-8:00, בהזמנת שולחן מראש בלבד

בראשון לציון נפתחה "מסעדת שף טבעונית" המציעה ארוחות בוקר, צהריים וערב טבעוניות ואיכותיות. כ-80 מקומות ישיבה הנפרשים בהתאם להזמנת המקומות מראש. במקום תפריט משתנה על פי המגוון הקיים בשוק. 

 
מנות לדוגמא:
  • אנטיפסטי
  • מגוון מטבלים ולחם ביתי
  • מרק תירס
  • מרקי שעועית מסוגים שונים
  • לזניית תרד
  • ריזוטו פטריות ומנגולד
במקום מוגשים קינוחים כמו טירמיסו, מאפינס, פרלינים ופנקייק, ולשתייה - מיצים ושייקים טבעיים.

מחיר המנות נע בין 35 ל-60 ש"ח. 

מערכת זכויות בעלי-חיים השבוע: דדי שי (עורך), כנען עוזיאל, עידן סוייר

לתגובות: info@anonymous.org.il. אין להשיב (reply) לכתובת השבועון!

אנונימוס: ת.ד. 11915 תל-אביב, מיקוד 61119. טל' 03-6204878 פקס 03-6204717
גיליונות קודמים ניתן לקרוא בארכיון

להרשמה לאנונימוס באמצעות טופס מאובטח

אם בכוונתך להחליף כתובתך, עדכן/י אותנו

אם אינך רוצה לקבל גיליונות נוספים, לחץ/י כאן