|
פעילות
לפעול באנונימוס
ביום ד', 1.6.2011, בשעה
19:00 תתקיים פגישת היכרות עם אנונימוס במשרד העמותה בתל-אביב. משך הפגישה
כשעה וחצי, והיא מיועדת למבוגרים ולנוער מגיל 16 ומעלה שמעוניינים להתנדב
בעמותה. פרטים במשרד: 03-6204878.
דווחו לנו!
 אנונימוס פועלת לאכיפת התקנות הקובעות תנאי החזקה מינימליים
לבעלי-חיים בחנויות חיות ובפינות חי. נתקלת באתר שמוחזקות בו חיות
בתנאים קשים? שלח/י לדואל report@anonymous.org.il את
שם המקום וכתובתו המלאה, תיאור מפורט של מה שראית (רצוי להתמקד ב הפרת התקנות), ובמידת האפשר גם
צילומים של החיות והתנאים השוררים במקום. כדאי להוסיף פרטים ליצירת
קשר איתך.
דרושים לאנונימוס
-
לאנונימוס דרוש/ה עובד/ת בתחום התקשורת. חובה:
טבעונות, בקיאות גבוהה בזכויות בעלי-חיים. רצוי ניסיון בתקשורת. לפרטים: info@anonymous.org.il
-
לאנונימוס דרוש/ה גייס/ת כספים דרך הטלפון (טלמרקטינג)
למשרה בשכר צנוע, בשעות עבודה גמישות, התחייבות מראש לשנה. חובה: ניסיון
בטלמרקטינג, צמחונות ואכפתיות כלפי בעלי-חיים. לפרטים: info@anonymous.org.il
"בין ממון למזון" בתל-אביב
ביום ד', 25.5.2011, בשעה 19:30, ירצה במרכז ביכורי העתים (הפטמן
6, ת"א) אמי אטינגר בנושא הפוליטיקה של המזון במסגרת
הקורס " בין
ממון למזון" של המכללה החברתית כלכלית. 35 ₪ (למי שלא נרשמו
לקורס המלא).
"השאלות הגדולות" בת"א ובי-ם
זנגביל ואנונימוס מארחים את אריאל צבל, שירצה בנושא
"בעלי-חיים: השאלות הגדולות במדעי הרוח והחברה." בהרצאה ייסקרו שאלות
גדולות על רקע מערכות-היחסים הנפוצות ביותר שבין בני-אדם לחיות
ממינים  אחרים, ובתגובה לנטייה הרווחת במדעי הרוח והחברה להתעלם מחיות או
להתמקד בשאלות שוליות עליהן.
-
יום ה', 2.6.2011, 19:00, קרן היינריך בל, נחלת בנימין
24, ת"א ( לפרטים).
יש להירשם מראש.
-
יום ב', 6.6.2011, 19:00, זנגביל, בלפור 8, י-ם ( לפרטים).
אירועים בירושלים
זנגביל – מרכז קהילתי
לצמחונות (רח' בלפור 8) מזמין את הציבור:
- ארוחה קהילתית: ביום ג', 31.5.2011, בשעה 20:00, תתקיים בזנגביל
ארוחה קהילתית טבעונית. בואו והביאו מאכל צמחי טעים לערב של אכילה, דיבור
וקהילה. בבקשה: בלי בשר, ביצים, חלב ושאר מוצרים מהחי.
- שוקחופשי: ביום ו', 3.6.2011, 14:00-11:00, יתקיים בזנגביל שוק
חופשי: להעביר הלאה את מה שלא צריכים, ולקחת דברים של אחרים. וגם
אוכל, שתייה ומוסיקה.
לפרטים על כל אירועי זנגביל: veginger@gmail.com או
יוסי 052-2598773
הפגנה נגד ניסויים
ביום ה', 2.6.2011, בשעה 16:00, תקיים התארגנות נגד אייר
פארנס-KLM הפגנה מול משרדי אייר פראנס (ז'בוטינסקי 7, רמת-גן) בדרישה שהחברה
תפסיק להטיס חיות לניסויים. לפרטים
סדנת תזונה בתל-אביב
 בשבת, 4.6.2011, בשעה 18:00, תתקיים במסעדה הטבעונית בודהה בורגרס
(רח' יהודה הלוי 21) סדנת בישול
עיונית בהנחיית אריה
רווה. בתוכנית: מקורות מידע, מוצרי גלם טבעוניים שימושיים והנחיות להכנת
מנות בודהה בורגרס, כולל טעימות. השתתפות: 30 ש"ח. להרשמה
תורמים לאנונימוס – ומקבלים זיכוי ממס
ניתן לתרום לאנונימוס ולהזדכות על התרומה
בתשלום מס ההכנסה ("סעיף 46") ב-35% מסכום התרומה. לקבלת הזיכוי, מלאו
טופס 116
וצרפו את הקבלות מאנונימוס.
תורמים באמצעות
טופס מאובטח; או שולחים אלינו פרטי
התקשרות.
פעילויות קבועות; התנדבות
באנונימוס; היכרויות
לטבעונים/ות ולצמחונים/ות
ניסויים ללא פיקוח ליקויי המועצה לניסויים בבעלי-חיים,
לפי דו"ח מבקר המדינה, מאי 2011
דדי שי
ב-17.5.2011 התפרסם דו"ח מבקר המדינה לשנת 2010. 70 עמודים מתוכו
מוקדשים לביקורת חריפה על המועצה לניסויים בבעלי-חיים, הגוף המופקד על הפיקוח
על ניסויים בבעלי-חיים בישראל. המועצה הוקמה לפני 16 שנים, על-פי חוק צער
בעלי-חיים (ניסויים בבעלי-חיים), במטרה לצמצם את הניסויים בבעלי-חיים ולעודד
שימוש בשיטות מחקר חלופיות. בפועל, המועצה אינה עושה כמעט דבר כדי למלא את
התפקיד המוצהר שלה, ומשמשת כ"חותמת גומי" המאשרת ניסויים.
מפקחים על עצמםבשנת 2004 פרסם משרד
מבקר המדינה דברי ביקורת
על תפקודה הלקוי של המועצה לניסויים בבעלי-חיים. דברים אלה עומדים
ברקע הדו"ח החדש, מהדו"ח הנוכחי עולה כי בשנים שחלפו מאז, רוב
הביקורת שהועלתה עדיין לא זכתה לטיפול.
התפקוד הלקוי של המועצה במניעת ניסויים נובע במידה רבה מהרכב
החברים הבלתי-מאוזן שבה: כמחצית מבין 23 חברי המועצה עוסקים בעצמם בניסויים
בבעלי-חיים או שיש להם אינטרס מובהק בהמשך קיום הניסויים. רק שלושה מקומות
במועצה שמורים לנציגים שהומלצו על-ידי ארגון הגג של הארגונים למען בעלי-חיים.
הדו"ח גם מבקר את העובדה שמעולם לא נקבע היחס הראוי בישיבות המועצה בין נציגי
אינטרסים שונים, וכתוצאה מכך, החלטות המועצה מתקבלות לעתים בישיבות שבהן כמעט
לא ניתן כל ייצוג לחברים שאינם בעלי עניין בניסויים בבעלי-חיים:
"בישיבות המועצה שהתקיימו
בינואר ובמאי 2010 השתתפו 14 ו-11 חברים בהתאמה, ושמונה מחברי המועצה בכל
ישיבה היו נציגים העוסקים בניסויים או 'מעוניינים בניסויים'." (עמ' 1474)
מעבר להרכב הבלתי-מאוזן של המועצה עצמה, חלק גדול מהפיקוח על הניסויים
נתון בידיהן של ועדות פנימיות של המוסדות המבצעים ניסויים בבעלי-חיים עצמם.
ברבות מהוועדות הללו לא ניתן שום ייצוג לגורמים שאינם מעורבים בביצוע
ניסויים בבעלי-חיים.

ההערכה הצפויה על מידת הסבל שצפוי לחיות בניסוי נתונה
כולה בידי הנסיינים. צולם במכון וייצמן, 2007 (תנו לחיות
לחיות).
הערכת הסבל בניסוי: בידי הנסיינים הדו"ח
ממשיך וחושף היבט נוסף של פיקוח עצמי בידי הנסיינים: כחלק מהליך קבלת
האישור לניסוי, על הנסיינים לציין את מידת הסבל שהניסוי צפוי לגרום
לבעלי-החיים. אלא שהמדד היחיד להערכת מידת הסבל הוא הערכתם של הנסיינים עצמם,
כשאין כל גורם המוודא את מהימנות הדיווח שלהם:
"הביקורת העלתה כי סולם
דרגות הסבל נתון לפרשנותו האישית של מבקש האישור, ובשל כך יכול מבקש האישור
להגדיר את דרגת הכאב והסבל של בעלי-החיים כנמוכה ממה שהיא בפועל. כך, למשל,
הועלה מקרה משנת 2007 במכללה האקדמית להנדסה ע"ש בראודה (להלן – מכללת
בראודה), שבו ציינו מבקשי האישור כי יידרשו להשתמש במשככי כאבים לפני
הניסוי, במהלכו ואף אחריו, אך קבעו כי הסבל שייגרם לבעלי-החיים הוא בדרגה 3
בלבד. נמצא שהוועדה הפנימית במכללה לא הסבה את תשומת-לבם של החוקרים לחוסר
התאמה זה." (עמ' 1491)
היועץ המדעי שאינו מתפקד
ביקורת נרחבת מוקדשת בדו"ח לתפקודו הלקוי של היועץ המדעי של המועצה.
למרות חשיבותו של התפקיד, סמכויותיו של היועץ המדעי מעולם לא הוגדרו כראוי,
והוא פועל באיחור המונע ממנו אפקטיביות:
"בביקורת הנוכחית הועלה כי
היועץ המדעי בודק את אישורי הניסויים הנזכרים באיחור של כשנה עד שנה וחצי
מהתאריך שבו נתנו הוועדות הפנימיות את אישורן. במקרים רבים פונה היועץ
המדעי אל המוסד בו נתנו האישורים בבקשה להבהרות בנוגע אליהם. במכתביו הוא
דורש לקבל תשובה בתוך חודש מיום הפנייה להבהרות. לעתים עולות שאלות נוספות,
וכך נגרם עיכוב ממושך אף יותר.
יצוין כי בדיקת האישור בידי היועץ המדעי מתקיימת לאחר שהחוקרים
במוסדות כבר קיבלו כאמור אישור מהוועדה המוסדית שלהם, ולעתים אף לאחר תחילת
הניסויים. בחלק מהמקרים היועץ המדעי דורש לתקן את האישור לניסוי. הועלו
דוגמאות שבהן הדרישה לתיקון האישור הייתה כאשר הניסוי היה בעיצומו כבר או
לאחר שהניסוי הסתיים.
בעיה נוספת שעולה משיטת פיקוח זו היא שתביעה של היועץ המדעי להעלאת
דרגת החומרה של ניסוי הופכת לבלתי רלוונטית כאשר הניסוי כבר נמצא בעיצומו
או הסתיים. המשמעות במקרה כזה היא כי לבעלי-החיים שבניסוי נגרם סבל בדרגה
שלא אושררה בידי המועצה, אולם כבר לא ניתן למנוע זאת." (עמ' 1489-1488)

חתול המנוצל לניסויים במעבדות מכון וייצמן, 2007 (תנו
לחיות לחיות).
החלופות שאינן מאושרות סעיף 9 לחוק צער
בעלי-חיים (ניסויים בבעלי-חיים) קובע כי "לא יינתן היתר לעריכת ניסויים
בבעל-חיים אם ניתן להשיג את מטרת הניסוי בדרכים חלופיות סבירות." אחד
מתפקידיה העיקריים של המועצה הוא קידום של שיטות מחקר חלופיות לניסויים
בבעלי-חיים, במידה שהן זמינות. עם זאת, גם בתחום זה, הפיקוח נתון באופן מוחלט
בידיהם של הנסיינים עצמם:
"בטופס הבקשה לאישור ניסוי
בבע"ח שהחוקרים ממלאים עליהם להצהיר כי אין דרך חלופית להשיג את מטרות
הניסוי. הועלה כי הוועדה המוסדית מסתפקת בהצהרה זו, וכך גם היועץ המדעי של
המועצה." (עמ' 1495)
בכל שנות קיומה, לא אישרה המועצה אפילו חלופה אחת כחלופה מחייבת
לניסויים בבעלי-חיים, גם כשמדובר בשיטות חלופיות שכבר אושרו כמחייבות במדינות
אחרות בעולם. הדו"ח מציין רק מקרה אחד שבו חלופה לניסויים בבעלי-חיים הועלתה
בכלל לדיון.
בנוסף לכך, המועצה אינה מקבלת מידע מספק העשוי לעזור לה לקבוע האם ניתן
להשתמש במידע שהתקבל במחקרים קודמים כחלופה לניסוי:
"הביקורת הנוכחית העלתה כי
בטופס האלקטרוני נדרשים החוקרים למסור מידע רק על הניסוי שלגביו הם מבקשים
את ההיתר, אך אינם נדרשים למסור מידע על ניסויים דומים שבוצעו בעבר על ידי
עמיתיהם או על ידם בבע"ח או בבני אדם." (עמ'
1490)
ממשיכים לסבול: בעלי-החיים ניסויים
בבעלי-חיים, מטבעם, כרוכים בהתעללות, וכך גם עצם החזקתם של בעלי-חיים רבים
במעבדה, בתנאים שאינם מאפשרים טיפול של ממש ברווחתם. יחד עם זאת, הדו"ח
חושף כי ההתעללות וההזנחה של בעלי-החיים בפועל חמורות הרבה מעבר להתעללות
ולהזנחה שנובעות בהכרח מעצם ניצולם לניסויים. כך, למשל, מתואר המצב בבתי
החיות של אוניברסיטת תל-אביב:
"צפיפות יתר של בע"ח בכלובים, כלובים לא נקיים, חדרי מעבדה וחדרי
ניתוח מוזנחים ומזוהמים, חדרי חיות מלוכלכים, בע"ח שהושארו ללא מזון ומים,
ניסויים שפג תוקף האישורים להם ועוד [...] עובדי בתי החיות לא פועלים על פי
חוזרים והוראות שונות שהאוניברסיטה מפרסמת מפעם לפעם, כגון לבוש מתאים
לעבודה בבתי חיות, שימוש בכפפות בעת הטיפול בבעלי-החיים ועוד. יצוין כי
ליקויים דומים חזרו ונשנו בכל הביקורות שעשה מנהל בתי
החיות."
אנונימוס בפסטיבל אקטיביזם
בתאריכים 21-19 במאי נערך ביער הזורע פסטיבל אקטיביזם 2011.
הפסטיבל, שהתקיים השנה זו הפעם השישית, משמש כהזדמנות למפגש עם פעילים
וארגונים שונים בתחומי החברה והסביבה.
נושאי זכויות בעלי-חיים שונים זכו לייצוג נרחב בפסטיבל השנה: כל האוכל
שהוגש במסגרת האירוע היה על טהרת הצומח, ועמותת אנונימוס הפעילה דוכן הסברה
במהלך הפסטיבל. בדוכן הסבירו פעילי העמותה על ההתעללות בבעלי-חיים
בתעשיות המזון מהחי, ועל היתרונות הבריאותיים והסביבתיים של מעבר לתזונה
מהצומח. סדנה נוספת, שנערכה על-ידי "זנגביל – מרכז קהילתי לצמחונות", נועדה
לעזור למתעניינים העושים
את צעדיהם הראשונים בצמחונות בבניית תזונה צמחונית בריאה.


חדשות
מעריב לנוער אקטיביזם. בכתבה "על כלבים ואנשים"
(18.5.2011, עמ' 31-28) מראיינת ניצן שאבי את פעילי אנונימוס הדר יקר, יסמין
רון ואיגור נילוב, המספרים על המעבר שלהם לצמחונות ועל פעילותם לזכויות
בעלי-חיים: "יוצא לי להקים דוכן ולראות אנשים פוערים עיניים בתדהמה [...] הם
מתחילים לחשוב באור קצת שונה על הדברים – אולי השניצל טעים, אבל פתאום יש עוד
צד בעניין – מה עבר על השניצל לפני שהוא הפך לכזה."
nrg מעריב תעשיית הבשר. בטור " הצעה:
טיול שנתי בעקבות תעשיית הבשר" (סופשבוע, 27.5.2011) מספר אביב לביא על
עצומה הקוראת להוציא תלמידי תיכון לביקורים בלולים ובמשחטות במטרה להכיר את
האופן שבו פועלת תעשיית הבשר: "לטעמי, אין צורך להיות טבעוני כדי להכיר
בחשיבות העניין: אזרח מודע ואחראי צריך להכיר את הדרך שעושה המזון עד שהוא
נוחת בצלחתו. הגיע הזמן שילדים יידעו שמלפפון לא גדל על המדף בסופר, וששניצל
הוא תרנגולת שהעבירה את ימיה בצפיפות מחרידה ופוטמה עד לרגע השחיטה."
nrg מעריב מכחידים וכולאים. בכתבה " תוכנית
חירום: חוות ימיות לגידול דגים נכחדים" (25.5.2011) מספרת עדי חשמונאי על
תוכנית להקמת כלובי דגים בים התיכון, בהם יגודלו באופן מלאכותי דגי טונה. זאת
לאחר שהאוכלוסייה הטבעית של דגי הטונה בים התיכון הגיעה לסף הכחדה
בעקבות דיג אינטנסיבי.
nrg מעריב הזכות להפגין. הכתבה " בג"ץ
נתן אור ירוק להפגנה מול חוות מזור" (26.5.2011) מספרת כי בג"ץ אישר
לעמותת "מאחורי דלתות המעבדה" ולאגודה הישראלית נגד ניסויים בבעלי-חיים לקיים
משמרות מחאה מול חוות מזור, המשמשת כתחנת מעבר ורבייה לקופים שנחטפו
במאוריציוס במטרה למכור אותם לניסויים באירופה ובארצות-הברית. זאת לאחר
ניסיונות מצד בעלי החווה להביא לאיסור על ההפגנה באזור.
וואלה! נגד פרוות. בכתבה " חברתו לחיים של קלוני
מתפשטת למען החיות" (22.5.2011) מסופר על סרטון נגד תעשיית הפרווה שהופק
על-ידי ארגון PETA בהשתתפות הדוגמנית האיטלקייה אליזבטה קנליס. קנליס מספרת
על החלטתה להצטרף למחאה נגד תעשיית הפרווה: "ראיתי בטלוויזיה בבית סרט תיעודי
שהציג איך הורגים חיות קטנות, מחשמלים אותן ומטביעים אותן. הייתי המומה
ובאותו רגע חשבתי שלעולם לא אלבש פרווה בחיי."
mynet האכלת חתולים. בכתבה " טענה:
הווטרינרית לא מרשה לי להאכיל חתולים" (26.5.2011) מדווח אבי איצקוביץ'
על איום בתביעה שקיבלה תושבת פתח-תקווה מהווטרינרית העירונית להפסיק להאכיל
חתולים, זאת לאחר שהגיעה להסכם עם המחלקה הווטרינרית בעיר.
תזונה ומתכונים
וואלה! תפוח אדמה. בטור " מר תפוח אדמה"
(22.5.2011) מגיש אורן גולדפינגר הצעה להכנת תפוח אדמה צלוי ביתי, בצירוף
מתכונים לשלושה רטבים שונים: ראגו עדשים שחורות, רוטב שום ובצל אפויים, ורוטב
פסטו ואפונה.
ynet סרפד. בטור " צמחוני
עוקצני: מתכונים עם סרפדים" (23.5.2011) מציעה אורנה סמלסון ארבעה
מתכונים עם סרפדים: מרק מאש מונבט וסרפד, פשטידת ירוקים, קציצות סרפד ושקדים
ברוטב עגבניות, וקציצות סרפד ודוחן אפויות.
nrg מעריב ללא חלב. בטור " לא
בוכים על חלב שנלקח: שלושה קינוחי פרווה" (23.5.2011) מציעים שלושה שפים
מתכונים לקינוחים ללא חלב; שני הראשונים – פניני טפיוקה בחלב קוקוס
ופירות טריים וארטיק בסגנון מיני מגנום – טבעוניים.
פינת התזונה קציצות חציל וכרישה
מרכיבים
 חציל
4 כרישות בינוניות
2 קישואים, מגוררים בפומפייה וסחוטים
תפוח אדמה, מבושל ומעוך
בצל גדול קצוץ
2 שיני שום, קצוצות
2 כפות קמח
מעט שמיר
רבע צרור פטרוזיליה
רבע כפית מלח
רבע כפית פלפל
רבע כפית פפריקה אדומה
רבע כפית טרגון יבש
שמן לטיגון
הכנה
- קולים היטב את החציל בתנור, מניחים אותו להצטנן וחותכים אותו
לאורך. מוציאים את תוכן החציל, קוצצים אותו, וממליחים מעט.
- קוצצים את הכרישה ומבשלים אותה במים רותחים כ-5 דקות. מוציאים, מקררים
וסוחטים היטב בידיים.
- מטגנים במחבת את הבצל והשום. מוסיפים את הכרישה, את הקישואים ואת תפוח
האדמה. מטגנים הכל ביחד. מוסיפים את הפטרוזיליה, השמיר ויתר התבלינים.
- מורידים מהאש, מוסיפים לתערובת את הקמח ואת תוכן החציל, ומערבבים
עד לקבלת תערובת אחידה. ניתן להוסיף עוד קמח להסמכת התערובת, במידת הצורך.
- יוצרים מהתערובת קציצות עבות, ומטגנים אותם במחבת עם מעט שמן, או אופים
בתנור שחומם מראש לחום בינוני-גבוה במשך כחצי שעה.
מתכון וצילום: יהודית מהלל. הופיע במקור במדור "שני
צמחוני" ב-ynet.
|
מערכת זכויות בעלי-חיים השבוע: דדי
שי (עורך), כנען עוזיאל, עידן סוייר,
חגי כהן
לתגובות: info@anonymous.org.il. אין
להשיב (reply) לכתובת השבועון!
אנונימוס: ת.ד. 11915 תל-אביב, מיקוד 61119.
טל' 03-6204878 פקס 03-6204717 גיליונות קודמים
ניתן לקרוא בארכיון
להרשמה לאנונימוס באמצעות טופס
מאובטח
אם בכוונתך להחליף כתובתך, עדכן/י אותנו
אם אינך רוצה לקבל גיליונות נוספים, לחץ/י
כאן | |