|
פעילות
עם
בוא החורף: רק לא צמר!
 לקראת הקניות
של בגדי חורף, תרגמה אנונימוס סרטון
הסברה על תעשיית הצמר. בניגוד לתדמית הטובה של הצמר, הכבשים בתעשייה זו
הם קורבן לפעולות אלימות רבות, עד לשחיטתם. גם מוצרי עור, נוצות ופוך
מיוצרים באלימות רבה. קניית כל המוצרים האלה אינה נחוצה; קיים בשוק מבחר גדול
של מוצרי
הלבשה מחממים אחרים.
דרוש לאנונימוס
מורים: הזמינו ערכת מערכי שיעור למען בעלי-חיים
 מורים, מדריכים ואנשי
חינוך: הזמינו מאנונימוס חינם ערכה חינוכית בנושא זכויות בעלי-חיים – "לחלוק
את העולם... עם כולם!" הערכה כוללת מערכי שיעור, דפי עבודה, מצגות, סרטונים ועוד לשעורי העשרה
ולשילוב במקצועות הלימוד: מדעים, חברה ואזרחות, מורשת ישראל ועוד. info@anonymous.org.il
החברה הרב-מינית בחיפה ובבאר-שבע
ביום ב', 26.11.2012, ב-19:00, ייפתח מחזור נוסף של הקורס, במרכז
לקיימות שכונתית (רינגלבלום 90, באר-שבע). הרשמה: 230 ש"ח; 190 ש"ח בהרשמה
מוקדמת עד 1 בנובמבר. להרשמה: שגיא sagi.gt@gmail.com 054-2356134
אירועים בירושלים
 זנגביל –
מרכז קהילתי לצמחונות (רח' בלפור 8) מזמין את הציבור:
- ערב שנסונים ותרומה: ביום ב', 29.10.2012, בשעה 19:00, יתקיים
ערב שנסונים מכל הזמנים, מתרבויות צרפת, רוסיה, אנגליה והתרבות היידית. עם
הזמר מיכאל זילברשטיין. כיבוד: מאפים בריטיים וצרפתיים. תרומה מומלצת:
30-20 ש"ח – תרומה לבעלי-חיים במצוקה.
- ארוחה קהילתית: ביום ג', 30.10.2012, בשעה 20:30, תתקיים ארוחה
קהילתית. בואו והביאו מאכל צמחי טעים לערב של אכילה, דיבור וקהילה.
בבקשה בלי: בשר, ביצים, חלב ושאר מוצרים מהחי.
לפרטים נוספים: 02-5665737, 052-2598773 (יוסי), veginger@gmail.com
סדנת תזונה בתל-אביב
 בשבת,
3.11.2012, בשעה 17:00, תקיים המסעדה הטבעונית בודהה בורגרס (יהודה הלוי 21,
תל-אביב) סדנת תזונה בריאה, עם טעימות. את הסדנה ינחה אריה
רווה והיא נועדה להקנות למשתתפים ידע לשיפור תזונתם ואיכות חייהם בעזרת
מזונות עתירי מרכיבים תזונתיים ודלי-קלוריות. עוד בסדנה: למה תזונאים ממליצים
על תזונה טבעונית, ואיך ניתן בקלות להפוך מנות עם מרכיבים מן החי לצמחיות. 30
₪, בהרשמה מראש.
הדרכה בבתי טבע בתל-אביב ובכרכור
 זהר צמח וילסון
עורך סיורים מודרכים בבתי טבע: בת"א ביום ב', 5.11.2012
באורגניק מרקט (שינקין 59); ובכרכור ביום ה', 15.11.2012 בטבע כרכור
(המייסדים 54). לפרטים: זהר 054-5248818
הרצאה בגבעתיים
ביום ב', 5.11.2012, בשעה 18:30, בתיאטרון גבעתיים (רח' רמז 40),
ירצה ד"ר עדיאל תל-אורן על "פליאו-אנתרופולוגיה ותזונת האדם." מחיר: 195
ש"ח; במכירה מוקדמת עד 29.10.2012: 165 ש"ח. לכרטיסים: 03-7325340 שלוחה 2.
לפרטים נוספים
אתר animal.org.il
 אתר animal.org.il של
אנונימוס הוא שער להיכרות עם זכויות בעלי-חיים, צמחונות, טבעונות
ואקטיביזם, כמעט ללא תמונות קשות. מומלץ לבקר באתר
ולהזמין חברים ומשפחה.
דוכני הסברה
טבעונים וצמחונים מעל גיל 15 מוזמנים לפעילות:
- תל-אביב, חיפה, ירושלים ובאר-שבע: לאנונימוס דרושים
מתנדבים לדוכנים.
- רוצים להקים דוכן הסברה אצלכם ביישוב? פנו אלינו!
לפרטים: ארז erez@anonymous.org.il או משרד אנונימוס 03-6204878.
בירושלים גם זנגביל 02-5665737. בבאר-שבע – שגיא sagi.gt@gmail.com.
חולצות לזכויות בעלי-חיים
60-35 ש"ח לחולצה. 15 ש"ח דמי משלוח או איסוף עצמי מת"א חינם.
 דווחו
על פגיעה בחיות במשקים!
שמעתם על מתקן חקלאי שמתעלל בחיות? נתקלתם ברפת מזוהמת במיוחד? מדגרה
הקוברת אפרוחים במזבלה? התאכזרות לבעלי-חיים במהלך ההובלה או בשלב אחר בחייהם
בתעשיות המזון? דווחו לאנונימוס, גם בעילום שם. המידע עשוי לסייע לנו לחשוף
את ההתעללות באמצעי התקשורת ולהפעיל גורמי אכיפה.
תורמים לאנונימוס – ומקבלים זיכוי ממס
 ניתן לתרום לאנונימוס
ולהזדכות על התרומה בתשלום מס ההכנסה ("סעיף 46") ב-35% מסכום התרומה. לקבלת
הזיכוי, מלאו טופס 116 וצרפו את הקבלות מאנונימוס.
תורמים
באמצעות טופס מאובטח; או שולחים אלינו
פרטי התקשרות.
פעילויות קבועות; התנדבות באנונימוס; היכרויות לטבעונים/ות ולצמחונים/ות
תעשיית עורות הקנגורו
דדי שי
ממשלת אוסטרליה מאפשרת מדי שנה ירי במיליוני קנגורואים – ההרג
ההמוני הגדול ביותר בהיקפו של חיית בר יבשתית. הרג הקנגורו מתבצע בעיקר למען
תעשיית העור, אך הוא קשור גם לתעשיות הבשר והצמר, שהתחרות שלהן עם הקנגורו על
שטחי מרעה משמשת כהצדקה להריגתם.
 קשה להעריך כמה קנגורואים חיו
באוסטרליה לפני הגעת המתיישבים האירופאים, אך על-פי מחקר שפורסם ב-2004 ב-
Australian Mammalogy Journal מספרם מוערך בכמה מאות מיליונים. ציד קנגורואים
לשם שימוש בבשרם ובעורם התקיים במשך אלפי שנים על-ידי האוכלוסייה הילידית של
אוסטרליה, בקנה מידה נמוך למדי. הגעתם של המתיישבים האירופאיים לאוסטרליה
הביאה איתה גם עלייה חדה בציד חיות הבר, והובילה להכחדת כמה מינים ממשפחת
הקנגוריים. ארתור בווס סמית', ששימש כמנתח באחת מספינות ההתיישבות הראשונות
שנשלחו לאוסטרליה, והיה מהראשונים לחקור את חיי הבר של היבשת, תיאר את
הקנגורואים כ"ביישנים בצורה קיצונית עד כדי כך שאין זה עניין קל להתקרב אליהם
אפילו למרחק שמאפשר ירייה". על אף תיאור זה, נראה שהקנגורואים לא היו ביישנים
מספיק, כיוון שבמאתיים השנים שלאחר דברים אלה מתיישבים ירו למוות בעשרות או
מאות מיליונים מהם. מספר הקנגורואים כיום מוערך בכמה עשרות מיליונים – פחות
באופן ניכר מההערכות לגבי מספרם בעבר. Flagstaffotos
:נקבת קנגורו אפור מזרחי עם גור בכיסה. צילום
במהלך רוב ההיסטוריה הרשויות באוסטרליה התייחסו לקנרגורואים כאל
"מזיקים" המתחרים על שטחי מרעה, ועל-כן לא רק שלא ניסו למנוע את ההרג שלהם,
אלא למעשה אף חוקקו חוקים שמטרתם לעודד אותו. רק באמצע המאה הקודמת החלו
להופיע חוקים ראשונים המטילים הגבלות על היקף הציד. כיום, ארבעה מינים של
קנגורו מותרים בציד באופן מוגבל: ממשלת אוסטרליה מקצה לציידים מדי שנה מכסות
ציד המתירות להרוג כ-10-20% מאוכלוסיות מינים אלו. מכסות אלו אמורות, לכאורה,
לשמור על יציבות האוכלוסייה, אך למרות זאת, בפועל, אוכלוסיית הקנגורו
באוסטרליה הולכת ופוחתת בשנים האחרונות. על-פי נתוני ממשלת אוסטרליה, מאז
2001 צנחה אוכלוסיית הקנגורו מכ-57 מיליון פרטים לפחות ממחצית – כ-25 מיליון
פרטים.
ציד קנגורו, איור מ-1876. למשך רוב ההיסטוריה של ההתיישבות
באוסטרליה, הרשויות ראו בקנגורו כלא יותר מ"מזיקים", ועודדו ציד בלתי-מוגבל
שלהם. רק באמצע המאה ה-20 החלו להתקבל חוקים להגבלת
הציד.
תקנות רווחה חסרות השפעה
בעקבות ביקורת מצד
ארגונים לרווחת בעלי-חיים על האכזריות בציד הקנגורו פרסמה ממשלת אוסטרליה
תקנות לירי בקנגורואים שעל-פיהן ההרג אמור להתבצע על-ידי יריה בודדת למוח,
האמורה להבטיח מוות מהיר. בפועל, לא מתבצעת שום פעילות אכיפה בשטח כדי להבטיח
שהתקנות אכן מקוימות, ולכן השמירה עליהן נותרת בגדר המלצה בלבד, התלויה
לחלוטין ברצונם של הציידים. מכיוון שהציד מתבצע בלילה, הזמן שבו הקנגורואים
פעילים יותר, וממרחק גדול, עקב הרתיעה המוצדקת של הקנגורואים מקרבת בני-אדם,
חוסר דיוק בירי הוא תופעה נפוצה. בדיקות אקראיות שנערכו בגופות קנגורואים
שניצודו מגלות כי בערך 40% מהם למעשה נורו בצוואר, ולא בראש. דיוויד ניקולס,
שעבד בעברו בצייד מסחרי של קנגורואים מתאר כך את התוצאות האפשריות של ירי
בלתי מדויק:
"הפה של הקנגורו עלול להפגע מהירי והקנגורו עלול לברוח ולמות מהלם או
מרעב. תוכן הקיבה עלול להישפך כשהקנגורו עודו בחיים. לעתים עמוד השדרה
מתרסק עד למצב בלתי ניתן לזיהוי. הרגליים האחוריות עלולות להתנפץ והקנגורו
ינסה באופן נואש להימלט על הרגל האחרת."
התקנות שפרסמה הממשלה האוסטרלית אינן מתייחסות כלל לגורלם של קורבנות
המשנה של הירי – גורים התלויים באמהותן. נקבת קנגורו בוגרת מטפלת על-פי רוב
בשני גורים בו-זמנית: אחד החי בתוך הכיס שלה, וגור שני המסוגל כבר ללכת
בכוחות עצמו, אך עדיין חוזר לכיס לצורך יניקה. הרג הנקבות גוזר גם את גורלם
של הגורים, שאינו זוכה להתייחסות בתקנות. פעילים להגנת בעלי-חיים תיעדו מקרים
שבהם ציידים תולשים גורים מכיסי אמהותיהן לאחר שהאמהות נורו למוות, ומרסקים
את ראשיהם.
בין ציד הקנגורו לתעשיית הצמר
אחת ההצדקות
הנפוצות להרג הקנגורואים מבוססת על הטענה כי הם מתחרים על שטחי מרעה עם עדרי
כבשים המגודלים לתעשיות הבשר והצמר. כבשים יובאו לאוסטרליה לראשונה כמעט מייד
עם תחילת ההתיישבות האירופאית בה, ועד מהרה צמחה בה תעשיית הצמר הגדולה ביותר
בעולם. כיום מחזיקה תעשיית הצמר האוסטרלית מעל מאה מיליון כבשים ומייצרת
כמחצית מהצמר הנמכר בעולם. אוסטרליה היא גם יצואנית מרכזית של בשר, הן של
כבשים והן של עגלים, המובלים לעתים קרובות בעודם בחיים ב מסעות ימיים קשים הנמשכים
מספר שבועות אל המדינות המייבאות אותן. קיומן של תעשיות הבשר והצמר
האוסטרליות דורש שימוש בשטחי מרעה עצומים, הבאים על חשבון חיי הבר המקומיים.
התחרות על שטחי מרעה מספקת את ההצדקה להמשך הירי בקנגורואים, ויוצרת שיתוף
פעולה בין תעשיית הצמר לתעשיית העורות.
כבשים במרעה באוסטרליה. אחת ההצדקות הנפוצות להרג
הקנגורואים מבוססת על הטענה כי הם מתחרים על שטחי מרעה עם עדרי הכבשים שהובאו
לאוסטרליה לתעשיות הבשר והצמר. צילום: Nina
Matthews
מלבד השימוש בתעשיית העור, בשנים האחרונות גם שיווק בשר קנגורו הופך
להיות נפוץ יותר ויותר. אכילת קנגורו מוצגת לעתים כאלטרנטיבה ידידותית לסביבה
יותר מאכילת בשר בקר או כבשים, ולכן הולכת ונפוצה לאור המודעות הגוברת ל פליטת גזי חממה על-ידי תעשיית
הבשר. אך טענה זו ל"ידידותיות לסביבה" של תעשיית הקנגורו היא מטעה,
מכיוון שאחת הסיבות לטבח הקנגורו היא הרצון לפנות שטחי מרעה לגידול כבשים.
כיוון שכך, ציד הקנגורו לא מהווה חלק מהפתרון לבעיית גזי חממה, אלא להפך, חלק
מהבעיה.
המאבק הצרכני
הצרכן העיקרי של עורות קנגורו
היא תעשיית נעלי הספורט. רוב חברות הנעלת הספורט הגדולות, וביניהן אדידס,
נייקי ופומה, מייצרות מוצרים מעור קנגורו. ארגונים להגנת בעלי-חיים הפועלים
נגד הרג הקנגורו, כגון Australian
Wildlife Protection Council (המועצה להגנת חיות הבר של אוסטרליה),
מובילים מאבק צרכני במטרה ללחוץ על החברות הללו להפסיק לתמוך בתעשיית הציד
המסחרי של הקנגורואים.
אחד הנציגים הפרסומיים הבולטים של חברת אדידס, שחקן הכדורגל דיוויד
בקהאם, הצהיר ב-2006, לאחר שנחשף למידע על הציד המסחרי, שהוא עצמו לא ינעל
יותר נעליים מעור קנגורו, ויעבור לשימוש בנעליים מחומרים סינטתיים. עם זאת,
החברה שהוא מייצג סירבה לקבל התחייבות דומה ולהפסיק את השימוש בעורות קנגורו.
אך למרות עקשנותה של החברה, נראה שהלחץ הציבורי המופעל עליה מתחיל לתת את
אותותיו: לאחרונה הודיעה אדידס כי אמנם לא תפסיק לחלוטין את השימוש בעור
קנגורו אך תנקוט בצעדים לצמצם אותו באופן משמעותי, וצפויה במהלך השנה הקרובה
להפחית אותו ב-98%. גם אם מדובר בהישג חלקי, הרי שזהו הישג משמעותי מאוד,
המעניק תקווה להמשך המאבק נגד טבח הקנגורו.
הפגנה מול חנות של אדידס במחאה על השימוש בעורות קנגורו.
צילום: !Viva
חדשות
 nrg מעריב
בשר וסביבה. בכתבה " פנייה
לשטייניץ: אל תוזיל את הבשר" (30.10.2012) מדווחת על קמפיין חדש המובל על-ידי מגמה
ירוקה, גרינפיס, אנונימוס ומרכז השל לקיימות, הקורא לשר האוצר, יובל שטייניץ,
לחזור בו מתוכניתו להוזלת המכס על ייבוא עגלים לתעשיית הבשר, בשר בקר טרי
ומעובד, קוויאר וצלופחים. הקמפיין מזכיר את הנזקים הסביבתיים של צריכת
מוצרים מהחי, וקורא להוזיל את המכסים על ייבוא מזון מהצומח, ולא מזון
מהחי.
nrg מעריב התעללות
בסוסים. הכתבה " החווה הבלתי חוקית
פונתה, הסוסים החולים נעלמו" (23.10.2012) מדווחת על ניסיון כושל של פקחי
משרד החקלאות לחלץ סוסים מחווה בלתי חוקית שבה הם הוחזקו בתנאים לקויים וסבלו
מרעב ומחלות. לבעלי החווה נודע על כוונת משרד החקלאות לערוך פשיטה במקום,
והוא פינה את הסוסים למקום בלתי ידוע מבעוד מועד. על-פי המשוער, מדובר בסוסים
שנוצלו לסחיבת עגלות אלטעזאכן.
 ynet מגן
מפני ציד. בכתבה " מדליה
מלכותית לפעיל למען חיות בר מישראל" (22.10.2012) מספר ארז ארליכמן על
פעילותו של אופיר דרורי למניעת ציד חיות מוגנות באפריקה. דרורי הקים ארגון
המפעיל סוכנים חשאיים במטרה לתפוס ציידים וסוחרים בלתי-חוקיים של בעלי-חיים
בסכנת הכחדה. בעקבות פעילותו זכה דרורי לאחרונה במדליה מטעם בית המלוכה
הבריטי וקרן הטבע העולמית (WWF). מקורות נוספים:
 נשיונל ג'יאוגרפיק
חילוץ גורילות. בכתבה " בידיים
בטוחות" (23.10.2012) מדווח סטפן לברגן על הצלת שתי גורילות יתומות מידי
ציידים שניסו למכור אותן, ככל הנראה לאחר שירו בהוריהן. הגורילות הועברו
למקלט שבו יטופלו מתוך כוונה לאפשר את השבתן לטבע.
 nrg מעריב
קורבנות לוואי של תעשיית הדיג. בכתבה " סיירת קורמורן:
הדייגים שוב נגד העופות" (26.10.2012) מספרת עדי חשמונאי על תוכנית
לגירוש קורמורנים מהכנרת, על-מנת למנוע מהם לאכול מהדגים באגם. הדבר
נעשה במטרה לאפשר לאוכלוסיית הדגים להשתקם, לאחר ש דורדרה לסף הכחדה בעקבות דיג
אינטנסיבי. גירוש הקורמורנים מהכנרת צפוי להביא אותם לחפש את מזונם
בבריכות דגים מלאכותיות, שם בעלי הבריכות צפויים לירות בהם למוות.
 ynet
תפיסת מתעלל. בכתבה " מצלמות
האבטחה תיעדו: נער בעט בחתול באילת" (22.10.2012) מספר מאיר אוחיון כיצד
נתפס נער שהתעלל בחתול והועמד לחקירה, לאחר שמעשיו תועדו על-ידי מצלמות אבטחה
והצילומים הופצו באינטרנט על-מנת לחשוף את זהותו.
תזונה ומתכונים
ynet חתונה
טבעונית. בטור " החתונה
הטבעונית שלי" (22.10.2012) מראיין דרור ינאי את רני רותם וגלית שרייבר
שהתחתנו בחתונה טבעונית, ומציע מתכונים לממולאים עם בורגול וקינואה, קדאיף
חצילים, ועוגת שוקולד ואגוזי לוז.
mynet
מרקים. בטור " הבלוג
הטבעוני: זמן המרק" (23.10.2012) מציעה עינת שגיא מתכונים למרק ירקות
עשיר, ומרק עדשים צהובות.
פינת התזונה
קציצות אגוזים, טופו וירק אפויות
מרכיבים
כוס אגוזים קצוצים
1/2 כוס קמח
1/2 חבילת טופו
1/2 כוס שמנת צמחית
צרור בצל ירוק
1/2 צרור עלי פטרוזליה (ללא הגבעולים)
1/2 בצל
כפית מלח
פלפל שחור
מעט שמן זית לשימון התבנית
הכנה
- מחממים מראש תנור לטמפרטורה של 200 מעלות.
- טוחנים את הפטרוזילה והבצל במעבד מזון.
- מוסיפים את שאר הרכיבים ומערבבים על לקבלת מרקם אחיד.
- משמנים בשמן זית תבנית מרופדת נייר אפייה. בעזרת שתי כפיות מכינים מהתערובת קציצות על התבנית המשומנת.
- אופים את הקציצות במשך 12 דקות מצד אחד.
- לאחר שהסתיימה אפיית הצד הראשון, מוציאים את הקציצות, הופכים אותן, ומורחים עליהן עוד מעט שמן זית. מחזירים לתנור ואופים גם את הצד השני.
מתכון: שיראל אורגד, צילום: ראובן אילת, באדיבות שני צמחוני ב-ynet.
|
מערכת זכויות בעלי-חיים השבוע: דדי
שי (עורך), כנען עוזיאל, עידן סוייר,
מרים מונדרי
לתגובות: info@anonymous.org.il. אין
להשיב (reply) לכתובת השבועון!
אנונימוס: ת.ד. 11915 תל-אביב, מיקוד 61119.
טל' 03-6204878 פקס 03-6204717
גיליונות קודמים
ניתן לקרוא בארכיון
להרשמה לאנונימוס באמצעות טופס
מאובטח
אם בכוונתך להחליף כתובתך, עדכן/י אותנו
אם אינך רוצה לקבל גיליונות נוספים, לחץ/י
כאן | |
ביום ג', 7.11.2012,
ב-18:30, בקהילת חיפה של החברה להגנת הטבע (רח' יפו 90) ירצה ד"ר אריאל צבל
על "לדבר סוסית ולשמוע תוכית: מה
אנחנו יודעים בכלל על חיות?" – שיעור 4 בקורס "החברה הרב-מינית: אנשים, חיות
אחרות ומה שביניהם" בהפקת זנגביל. אפשר להירשם גם אם החמצת את השיעורים
הראשונים. הרשמה באתר, בדואל HaravMinit@gmail.com או בטל'
052-2598773 
בואו
להיות אוהדים שלנו בפייסבוק!
mako
העברת סמכויות. בטור "
nrg מעריב
סויה. בטור "
וואלה! תזונה
מהצומח. בכתבה "
על תחקיר שבוצע על-ידי המגזין
הכלכלי Bloomberg החושף תנאי היגיינה לקויים ב
mynet הום
פרייז. בטור "