|
פעילות
יום פעילות לנוער
 ביום ד', 3.8.2011, בין
השעות 19:00-13:00, תקיים אנונימוס יום פעילות לנוער בגילאי 15-19,
שיכלול סדנת היכרות עם פעילות העמותה, סדנת תזונה וסיוע בבניית תפריט בריא
מהצומח, ארוחת ערב טבעונית ומשמרת מחאה נגד ההתעללות בתרנגולות בתעשיית
הביצים. נפגשים במרכז היינריך בל, רח' נחלת בנימין 24, תל
אביב. למשתתפים מתחת לגיל 17 חובה להביא אישור הורים בכתב. להרשמה ופרטים נוספים: 03-6204878.
ל דף האירוע
בפייסבוק.
דרושים לאנונימוס
- לאנונימוס דרוש/ה גייס/ת כספים דרך הטלפון (טלמרקטינג) למשרה בשכר
צנוע, בשעות עבודה גמישות, התחייבות מראש לשנה. חובה: ניסיון בטלמרקטינג,
צמחונות ואכפתיות כלפי בעלי-חיים. לפרטים: info@anonymous.org.il
- לאנונימוס דרוש/ה עובד/ת לתיאום ולשיווק הרצאות בחצי משרה (5 בקרים
בשבוע, התחייבות לשנה) בתל-אביב. כישורים: ניסיון בשיווק ובמכירות, הזדהות
עם מטרות העמותה, עדיפות לצמחונים ולטבעונים. נא לשלוח קורות חיים לדואל rotvia@gmail.com
הרצאות בקיץ
אנונימוס מציעה חוגי בית או הרצאות במקום העבודה בנושא זכויות
בעלי-חיים. ההרצאות ניתנות על-ידי מרצים מנוסים ומיומנים ל-15 איש לפחות, ללא
תשלום. המעוניינים מוזמנים ליצור קשר בדוא"ל info@anonymous.org.il
אירועים בירושלים
- סדנת גלידות: ביום ב', 18.7.2010, בשעה 19:00, תתקיים סדנא
להכנת גלידות טבעיות באמצעות ציוד מטבח בסיסי וזמין, ומחומרי גלם שקונים
בשוק. להרשמה: אורי יורמן בדואל (עדיף) או בסלולרי: yurman@gmail.com,
050-7827729.
- ערב חריף: ביום ה', 21.7.2011, בשעה 19:00, יתקיים במהטמה
ערב של מאכלים מאתגרי חיך לאמיצים ולאמיצות. תרומה מומלצת לארוחה
מלאה: 25 ₪.
לפרטים על כל אירועי זנגביל: veginger@gmail.com או
יוסי 052-2598773
דוכני הסברה בירושלים
בימים ב' או ג', בין השעות 19:00-16:00, מתקיים ברחבת
המשביר דוכן הסברה מטעם זנגביל. טבעונים וצמחונים מעל גיל 15 מוזמנים לבוא
ולפעול איתנו.
לפרטים: זנגביל 02-5665737, ארז 0542044008 או erez@anonymous.org.il
דוכני הסברה ברעננה
ביום ג', בין השעות 19:30-16:30, מתקיים ברחבת יד
לבנים דוכן הסברה מטעם אנונימוס. טבעונים וצמחונים מעל גיל 15 מוזמנים
לבוא ולפעול איתנו.
סדנת תזונה בהוד השרון
ביום ב', 25.7.2011, בשעה 19:00, יתקיים ברח' הזית
3 מפגש על תזונה טבעונאית (מזון נא מהצומח) עם התזונאי ההוליסטי
ירון אדרי והשפית טליה טל. השתתפות: 155 ש"ח. מספר המקומות מוגבל.
להרשמה: 050-2465007. לפרטים
נוספים
בראנץ' ברוגטקה
בשבתות, מ-13:00 עד גמר האוכל, מציע הבר הטבעוני רוגטקה
(יצחק שדה 32, ת"א) ארוחה בת 3 מנות במחיר 20 ש"ח.
תורמים לאנונימוס – ומקבלים זיכוי ממס
ניתן לתרום לאנונימוס
ולהזדכות על התרומה בתשלום מס ההכנסה ("סעיף 46") ב-35% מסכום התרומה. לקבלת
הזיכוי, מלאו טופס 116
וצרפו את הקבלות מאנונימוס.
תורמים באמצעות טופס
מאובטח; או שולחים
אלינו פרטי התקשרות.
פעילויות קבועות; התנדבות
באנונימוס; היכרויות
לטבעונים/ות ולצמחונים/ות
המאבק נגד מלכודות דבק
מספר רשתות שיווק ישראליות הודיעו לאחרונה שיפסיקו את המכירה של
מלכודות דבק אכזריות, וזאת בעקבות קמפיין צרכני שהחל ברשת. עו"ד יוסי וולפסון
סוקר את הרקע למאבק, את הישגי הקמפיין עד כה ואת המשכו מול חברות
נוספות.
קרבנות נשכחים
 חולדות ועכברים הם מהקרבנות
הנשכחים ביותר של האדם. בישראל לבדה משמשים מאות אלפי חולדות ועכברים
בניסויים מדי שנה. לגבי מספר הקורבנות של פעולות הדברה אין נתונים כלל. אנחנו
יודעים מעט מאוד, או שמא משתדלים לדעת מעט מאוד, על חייהם החושיים, הרגשיים,
המנטאליים והחברתיים של עכברים וחולדות. עם זאת, אנו יודעים כי מדובר
בבעלי-חיים חברתיים, מסורים לצאצאיהם ובעלי תבונה רבה. וכמובן, אנחנו יודעים
שהם מסוגלים לכאב ולהנאה. מחקרים מעטים הוקדשו להבנת ההתנהגות שלהם ולהבנת האופן שבו הם תופסים את
העולם. יתכן כי הבורות שלנו ביחס לחולדות ולעכברים היא אחד הגורמים
המאפשרים לנו לפגוע בהם בהיקפים עצומים – הן מבחינת מספר הקרבנות והן מבחינת
חומרת הסבל שאנו גורמים. היקף הפגיעה הוא ודאי גם אחד המניעים שלנו להימנע
מלהתעמת עם הסוגיות המוסריות הכרוכות בפגיעה, בין היתר באמצעות בורות-מדעת
בנוגע למימדי הסבל שאנו גורמים.
בין המאבקים הספורים לצמצום סבלם של מכרסמים הנפגעים מהדברה מצוי
המאבק נגד השימוש במלכודות דבק – משטחים קשיחים שעל-גביהם שכבת דבק שאינו
מתייבש. בעל-החיים הדורך על המלכודת נלכד בדבק בגפיו ובפרוותו ואינו יכול
להשתחרר. מלכודות דבק נחשבות לאחת השיטות האכזריות ביותר ללכידה ולהריגה של
עכברים וחולדות – אף ביחס ל שיטות אלימות אחרות
הנהוגות ללכידת מכרסמים. מאבקים של ארגונים להגנת בעלי-חיים הובילו
גופים מסחריים לאמץ חרם על מלכודות דבק ואף הביאו מחוקקים להגביל בחוק את
השימוש בהן.
הסבל הכרוך בלכידה בדבק
סקירה שפורסמה ב-2003 בכתב-העת “Animal Welfare”, הבוחנת את השלכותיהן
של שיטות שונות להדברת מכרסמים על רווחתם, מתארת כך את מה שצפוי לעבור על
בעל-חיים הנלכד במלכודת דבק:
"[בזמן שהם לכודים בדבק]
מכרסמים צפויים לחוות כאב ומצוקה מעצם הלכידה, מההשפעות הפיזיות של הדבק על
התפקוד שלהם (כגון חניקה) ומטראומה כתוצאה מפאניקה וניסיונות להיחלץ, כגון
היתלשות שערות, קריעה של העור ושבירת עצמות. לאחר שלוש עד חמש שעות דווח כי
בעלי-החיים מכוסים בצואה ובשתן של עצמם. כשהמלכודות נאספות, בעלי-החיים
צווחים לעתים קרובות. מדביר אחד אף תיאר אותם כ"screaming their heads
off". חלק מהמכרסמים נושכים בגפיים של עצמם כדי להיחלץ. נראה, אם כן,
שלמלכודות דבק יש מחיר מבחינת רווחת החיות, בדומה למלכודות מלתעות: מצוקה
וטראומה מיידיות ומתמשכות, ולאחר מכן התייבשות, רעב ולעתים קטיעת אברים
עצמית, כשבעלי-החיים מוחזקים לכודים לתקופות ארוכות".
במסמך הכנה לתקנות בנושא שהוכן ע"י ממשלת ויקטוריה (אוסטרליה) תואר
סבלם של המכרסמים שנלכדים במלכודות דבק באופן הבא:
"כל בעלי-החיים יסבלו ממידה כלשהי של מצוקה ואי-נוחות כשהם נדבקים.
חלק מבעלי-החיים סובלים מכאב כשהפרווה נקרעת מהם וחושפת את העור, בעוד
אחרים סובלים מגפיים שבורות בניסיון להימלט. בעלי-חיים נכנסים לפאניקה
ומשתינים ומחרבנים בכמויות גדולות כשהם נתפסים במלכודת דבק. העיניים
והעפעפיים שלהם עשויים בסופו של דבר להתכסות בהפרשה עבה דמויית ג'לטין
שצבעה לבן-חלבי ואינה ניתנת להסרה באמצעות מצמוץ. נמצאו בעלי-חיים שבשל
חולשה נפלו, פניהם תחילה, אל תוך הדבק, וכפי הנראה נחנקו עקב חסימה של
הנחיריים. רמת המצוקה הגבוהה נמשכת על-פני פרק זמן ארוך, לעתים קרובות יותר
מ-24 שעות..."

אופן המוות
האופן שבו נגרם המוות לבעלי-החיים שנלכדו מעורר דאגות נוספות. תיאורטית,
מי שהציב את המלכודת אמור לבדוק אותה בתדירות גבוהה. ברגע שהוא מוצא בעל-חיים
שנלכד הוא אמור להמיתו בשיטה מאלו המכונות "הומאניות", כגון נקיעת צוואר או
המתה בגז במתקן המבטיח מוות מהיר ובסבל מינימאלי. עם זאת, במסמכים שונים
בחו"ל מובע חשש שנעשה שימוש גם בשיטות אחרות, כגון חבטה לכיוון הראש או "מכה
במוט" (ללא הגדרה ברורה של כיוון המכה) ושיטות אכזריות ואסורות כגון הטבעה.
כך, תיאורטית. בפועל דומה שהדבר המטריד ביותר הוא שהאנשים המניחים
מלכודות דבק כלל לא הורגים את המכרסמים שנלכדו בהן. ההריגה דורשת השקעה נוספת
של זמן ומחשבה, ורוב האנשים הקונים מלכודות דבק, שאינם מדבירים מקצועיים,
אינם יודעים כיצד לגשת לעניין, חסר להם הציוד הנחוץ או שהם עשויים להירתע
מהפעולה הנדרשת. לעומת זאת, מאחר שהמלכודות הן חד-פעמיות ובעל-החיים ממילא
דבוק אליהן, ניתן להיפטר מהמלכודת מבלי להרוג תחילה את בעל-החיים הלכוד.
זה ודאי המצב גם במקרים שבהם כדי לצאת ידי חובה מצרף היצרן למלכודת
הנחיות שימוש שלפיהן "יש להמית את בעל-החיים באופן מהיר והומאני". ליצרנים
בארץ, מכל מקום, ברור מהו אופן הפעולה שלו יש לצפות מרוכשי המלכודות. כך
למשל, בהנחיות שימוש על מלכודות הנמכרות ברשתות שיווק גדולות בירושלים נמצאו
הוראות שימוש כגון:
"שים את המלכודת במקום מעבר
העכברים. בסיום השימוש השלך לפח";
"הנח המלכודת במקום מעבר העכברים.
לאחר הלכידה השלך המלכודת לפח";
"הצב המלכודת במקומות מעבר העכברים.
לאחר הלכידה השלך המלכודת לפח".
כפי שראינו, משמעות הדבר היא שבעל-החיים הלכוד יתענה ויגסוס במלכודת
למעלה מ-24 שעות.
פגיעה בבעלי-חיים אחרים
הסבל החריף הכרוך במלכודות דבק נגרם לא רק למכרסמים, שלהם מיועדות
המלכודות, אלא גם לבעלי-חיים אקראיים אחרים הנלכדים בהן. לפי אותו מסמך של
ממשלת ויקטוריה:
"מלכודות דבק אינן מבחינות
בין מינים ביולוגים, והן עשויות ללכוד כל בעל-חיים קטן, לרבות ציפורים,
חתולים, פוסומים וחיות בר אחרות. (ישנם מקרים מתועדים של פוסום ושל חתלתול
שנלכדו במלכודות דבק גדולות בוויקטוריה)".
קמפיינים בינלאומיים
מבין כל השיטות להרג מכרסמים זכו מלכודות הדבק לתשומת הלב הרבה ביותר
מצד התנועה לזכויות בעלי-חיים. יתכן שהסיבה לכך היא כי מדובר באמצעי בעל
נראות גבוהה יחסית: הוא מוצע למכירה ברשתות שיווק, נעשה בו שימוש (בין היתר)
על-ידי אנשים פרטיים ובבתים, ובעלי-החיים גוססים במלכודת באופן שסבלם נראה
לעין הרבה יותר מאשר כאשר הם מומתים ברעל וגוססים בלילות ובאין רואה. סיבה
נוספת היא שהשיווק של המלכודות לציבור הרחב הופך את תעשיית מלכודות הדבק
לפגיעה יחסית לקמפיינים המכוונים לצרכנים.
המאבק במלכודות דבק מצוי על סדר היום של ארגונים רבים להגנת
בעלי-חיים. אחד הקמפיינים המתוקשרים יותר הוא זה של PETA נגד רשת השיווק
Lowe, המציב דרישה שזו תסיר את מלכודות הדבק ממדפיה. במסגרת הקמפיין ערך
הארגון מיצגים שהראו פעילים דבוקים למלכודות דבק בגודל אדם, ואף "הדביק"
פעילים בסניפים של הרשת.
האיסור על מלכודות דבק בניו-זילנד
באפריל 2000 המליצה הוועדה המייעצת הלאומית לרווחת בעלי-חיים בניו-זילנד
(NAWAC) לאסור על יבוא מלכודות דבק, מכירתן והשימוש בהן. בעקבות המלצה זו
התקיים הליך התייעצות ממושך שבמהלכו נבחנה גם האפשרות לקבוע תנאים לשימוש
במלכודות, כגון שימוש רק בידי מדבירים מוסמכים. אפשרות זו נדחתה משום שלא
נתנה מענה מספק לבעיה. בשנת 2009 פורסם ה- Animal Welfare (Glueboard Traps)
Order 2009. הצו אוסר על שימוש במלכודות דבק ועל מכירתן. לשימושים מסוימים
ניתנת תקופת מעבר. בתום תקופת המעבר ייאסר השימוש לחלוטין, אך נקבע פתח מסוים
לגמישות באמצעות היתר מיוחד שהמימשל הוסמך לתת בנסיבות מצומצמות.
איסורים באוסטרליה
גם באוסטרליה קבעה הוועדה המייעצת הלאומית לרווחת בעלי-חיים (NCCAW)
שמלכודות דבק גורמות סבל שלא לצורך, וכי יש לאסור על הייצור, היבוא והשימוש
בהן באוסטרליה. הוועדה קבעה כי יש למלכודות חלופות שהן הומאניות יותר ואף
משתלמות מבחינה כלכלית.
בוויקטוריה קבעה הוועדה המייעצת לרווחת בעלי-חיים שיש לאסור על
המכירה, ההחזקה והשימוש במלכודות דבק. במסמך ההכנה להתקנת התקנות נקבע כי
חלופות מתאימות למלכודות דבק הן זמינות. חלופות אלו הן יעילות באותה מידה ואף
יותר ממלכודות דבק, לרבות מבחינת העלות הכספית. גם לגישת הגוף הממשלתי האחראי
לבטיחות מזון ישנן חלופות למלכודות הדבק.
במסגרת הכנת התקנות נשקלה אפשרות להתיר השימוש במלכודות דבק במגבלות
מסוימות, אולם נקבע שיש חשש שמגבלות אלו לא ייושמו ולא יהיו בנות-אכיפה. כך,
למשל, קובע המסמך ש"מדבירים רשומים מסוימים עשויים שלא לבדוק את מלכודות הדבק
בתדירות מספיקה (כל שעתיים), או לא להרוג את בעלי-החיים הלכודים באופן
הומאני. יהיה קשה לעקוב אחר דרישות כאלו ולאכוף אותן".
בסופו של דבר אימצה ויקטוריה חקיקה דומה לזו שהתקבלה לאחר מכן
בניו-זילנד: דהיינו איסור מוחלט על מלכודות דבק, עם פתח מילוט למקרים חריגים
בדמות אפשרות לקבל היתר מיוחד משר החקלאות.
לצד ויקטוריה נקבעו איסורים דומים על שימוש במלכודות דבק בשתי
טריטוריות נוספות המרכיבות את אוסטרליה: טסמניה והטריטוריה של בירת אוסטרליה
(ACT).
חברות מסחריות מחרימות את מלכודות
הדבק
הלחץ בנושא מלכודות הדבק הניב תגובות גם בתעשייה עצמה. כך, למשל, במסמך
ההכנה להתקנת התקנות בוויקטוריה נמסר שבמסגרת ההתייעצות עם גורמים מעוניינים
הודיעה אחת החברות שעסקה ביבוא ובהפצת מלכודות דבק כי אין היא מתנגדת לאיסור,
משום שבכוונתה היה להפסיק זאת ממילא, כדי להגן על הדימוי שלה כידידותית
לסביבה. גם הפדרציה של החקלאים ואיגוד המסעדנים לא התנגדו לאיסור.
רשתות שיווק ברחבי העולם חדלו למכור מלכודות דבק. בארצות-הברית
הרשימה כוללת את Dollar Tree, CVS, Rite Aid, Safeway
ו-Walgreens. מוסדות ברחבי העולם הודיעו שלא יתירו שימוש במלכודות דבק
בשטחם. בארצות-הברית הרשימה כוללת את WalMart, Bank of America והרכבת התחתית
של שיקאגו.
החוק בישראל
בחוק בישראל אין איסור מפורש על שימוש במלכודות דבק, אולם האיסור נובע
מהאיסורים הכלליים שבחוק צער בעלי-חיים ובחוק הגנת חיית הבר. חוק צער
בעלי-חיים אוסר על גרימת סבל לבעל-חיים כאשר ניתן להשיג את התכלית באמצעים
שפגיעתם פחותה, וכאשר הסבל כה חריף עד כי הוא אינו עומד ביחס סביר לתכלית
שמבקשים להשיג. את התכלית של מניעת נוכחות מכרסמים ניתן להשיג בשורה ארוכה של
אמצעים, שפגיעתם בבעלי-החיים אכזרית הרבה פחות מזו של מלכודות הדבק. מסיבה זו
השימוש במלכודות דבק הוא לכאורה עבירה של התעללות בבעלי-חיים. הצעתן של
מלכודות דבק למכירה לציבור היא לכאורה שותפות לדבר עבירה ושידול לדבר עבירה.
העובדה שמלכודות דבק פוגעות גם בחיות בר מוגנות הופכת את השימוש בהן לעבירה
לכאורה גם על חוק הגנת חיית הבר ועל חוק גנים לאומיים, שמורות טבע, אתרים
לאומיים ואתרי הנצחה, המגדיר חיות בר כערכי טבע מוגנים.
הקמפיין בישראל
בדצמבר 2010 נפתח בישראל קמפיין נגד מכירת מלכודות דבק. דף פייסבוק
שנפתח על-ידי פעילים עצמאיים קרא לרשת "עדן טבע מרקט" להפסיק את המכירה של
מלכודות דבק תוך איום בחרם צרכנים. הרשת, שחלק גדול מקהל היעד אליו היא פונה
מורכב מלקוחות צמחונים וטבעונים, הגיבה באופן כמעט מיידי, ותוך שעות ספורות
מרגע פתיחת הקמפיין הודיעה שתקבל את דרישותיו: "המוצר לא היה צריך להיכנס
לרשת והכנסתו הייתה שיקול דעת מוטעה. הנהלת הרשת החליטה להוריד את המוצר
מהמדפים מיידית בכל הסניפים".
בעקבות ההצלחה המהירה החלה פנייה גם לרשתות נוספות, ולאחרונה הודיעו
גם רשתות "אייס", "רמי לוי" ו"ביג זול" כי הן מתחייבות לחדול משיווק מלכודות
דבק, וזאת בעקבות הלחץ הצרכני שהופנה כלפיהן. כיום מתמקד הקמפיין בפנייה לרשת
"הום סנטר", שאמנם השעתה לעת עתה את מכירת מלכודות הדבק, אך בניגוד לרשתות
אחרות עדיין לא יצאה בהצהרה מחייבת שלא תמשיך במכירתן בעתיד. כדאי לכתוב
להנהלת רשת "הום סנטר", להודות לה על החלטתה להשעות את מכירת מלכודות הדבק,
ולקרוא לה להשלים את המלאכה ולהתחייב שלא לחזור ולמכור את המלכודות בעתיד.
חדשות
nrg מעריב נגד
כלובים. הכתבה " ארה"ב:
התרנגולות יוצאו מכלובי הסוללה?" (10.7.2011) מדווחת על הסכם שהושג
לאחרונה בין ארגוני רווחת בעלי-חיים לתעשיית הביצים בארצות-הברית, שעניינו
קידום הפסקה הדרגתית של השימוש בכלובי סוללה. בנוסף צפויה היוזמה לקדם גם
איסור על הרעבת תרנגולות (המשמשת כאמצעי מקובל להגדלת תפוקת הביצים) ועל יבוא
ביצים שיוצרו במשקים שלא יעמדו בתקנים החדשים. בניגוד למגמה בארצות הברית,
בישראל פועל משרד החקלאות לקידום רפורמה שבמסגרתה יושקעו 300
מיליון ש"ח בהקמת כלובי סוללה חדשים.
nrg
מעריב סכנה לחיות הבר. הכתבה " 'הסופרטנקר של
הנדל"ן מיותר ומזיק'" (10.7.2011) מדווחת כי ועדה משותפת של ועדות הפנים
והכלכלה של הכנסת החלה לדון בהצעת חוק הליכי תכנון ובניה להאצת הבניה
למגורים, הצפויה להקשות על ארגוני סביבה לערער על תכנית נדל"ן בשם שיקולים
סביבתיים. בכך מהווה ההצעה סכנה להגנה על השטחים הפתוחים בישראל.
ynetמצילים
ציפורים. בכתבה " כנפיים
טובות: המלאכים של הגוזלים היתומים" (13.7.2011) סוקר ארז ארליכמן את
פעילות בית החולים לחיות בר של רשות הטבע והגנים בהצלת ציפורים פצועות
ובהשבתן לטבע. ניתן לדווח על ציפורים פצועות הזקוקות לעזרה למוקד של רשות
הטבע והגנים בטלפון 6911*.
nrg מעריב
סלמנדרנות. בכתבה " מצילים
את הסלמנדרה" (16.7.2011) מספרת עדי חשמונאי על פנייה של רשות הטבע
והגנים לחברה הלאומית לדרכים, בבקשה להקים מעברים תת קרקעיים שיאפשרו
לסלמדנרות לחצות כבישים בלי להיות נתונות בסכנת דריסה, וזאת עקב התרבות מקרי
המוות של סלמדנרות שנפגעו על-ידי מכוניות בחורף האחרון.
כלכליסט
צמחונות. בטור " איך
לעודד אכילת פחות בשר?" (14.7.2011) מתייחס דן אריאלי לשאלת
קוראת כיצד ניתן לעודד את הבחירה בצמחונות. אריאלי מציע להדגיש את
סיפוריהם האינדיבידואלים של בעלי-חיים, וממליץ על ספרו של ג'ונתן ספרן פויר,
" לאכול בעלי חיים": "אחרי
קריאתו קשה להתבונן בבשר בלי לחשוב על מה שקרה לחיה שממנה נלקח, ואי אפשר עוד
לחיות באשליה שהדברים אינם נוראים. הרבה חברים שלי התקשו לאכול חיות אחרי
קריאתו, וחברים אחרים שלי החליטו לא לקרוא את הספר כדי שהקריאה לא תפריע להם
לאכול בשר."
ynet התעללות
בחתול. בכתבה " סערה ברשת:
חייל קרבי תועד בועט בגור חתולים" (13.7.2011) מספר ארז ארליכמן על תיעוד
שהופץ ברשת של חייל המתעלל בגור חתולים. בעקבות תלונה של עמותת "תנו לחיות
לחיות" הצהיר צה"ל על כוונתו לפתוח בחקירה בנושא.
תזונה ומתכונים
פינת התזונה קינוח טפיוקה קר
מרכיבים
כוס פניני טפיוקה 6 כוסות מים קופסת שימורים אחת של חלב קוקוס או
קרם קוקוס (לא "מי קוקוס") סוכר לפי הטעם 1/2 קילו פירות העונה (או
קופסת שימורים של פירות טרופיים) קוביות קרח
הכנה
- מרתיחים את המים ומוסיפים להם את פניני הטפיוקה. מבשלים על אש קטנה
מאוד ומערבבים לעתים קרובות, כדי למנוע הידבקות לסיר. מבשלים עד שהפנינים
גדלות והופכות לשקופות לחלוטין. מורידים מהאש, מוסיפים סוכר, מערבבים
ומצננים.
- חותכים את הפירות לחתיכות קטנות.
- מכינים קעריות אישיות: לכל קערית יוצקים כ- 4 כפות טפיוקה ומעליהן 2-3
כפות חלב קוקוס. מוסיפים מעל את הפירות החתוכים, מקשטים בקוביות קרח
ומגישים מיד.
מתכון: תום סיון. תמונה: Joana Petrova. פורסם
לראשונה במדור "שני צמחוני", ynet.
|
מערכת זכויות בעלי-חיים השבוע: דדי
שי (עורך), כנען עוזיאל, מרים מונדרי,
עידן סוייר
לתגובות: info@anonymous.org.il. אין
להשיב (reply) לכתובת השבועון!
אנונימוס: ת.ד. 11915 תל-אביב, מיקוד 61119.
טל' 03-6204878 פקס 03-6204717 גיליונות קודמים
ניתן לקרוא בארכיון
להרשמה לאנונימוס באמצעות טופס
מאובטח
אם בכוונתך להחליף כתובתך, עדכן/י אותנו
אם אינך רוצה לקבל גיליונות נוספים, לחץ/י
כאן | |