פעילות

דרוש/ה לאנונימוס

כדאי לכתוב: הטסת קופים לניסויים

בכתבה "ארגוני בע"ח נגד אל על: "הטיסה קופים לניסויים" (ynet,29.4.2012) מדווח ארז ארליכמן כי בניגוד להתחייבותה להפסיק להטיס בעלי-חיים לניסויים, המשיכה חברת אל על להטיס קופים מחוות מזור למעבדות ניסויים בארה"ב. כדאי לכתוב למנכ"ל אל על, אליעזר שקדי, ולבקש ממנו לכבד את ההתחייבות ולהפסיק להטיס בעלי-חיים לניסויים.

מר אליעזר שקדי, shkedie@elal.co.il.

מקור נוסף: "למרות ההתחייבות: אל על הטיסה קופים לניסויים," nrg מעריב, 29.4.2012.

סקר מזון טבעוני

סדנת בישול בתל-אביב

כנס תזונה ובישול בריא בגבעתיים

בימים ה'-ו', 1.6.2011-31.5.2011, יתקיים בתיאטרון גבעתיים כנס תזונה ובישול בריא, בהפקת הוצאת ספרי הבריאות "פוקוס" ופורטל התזונה Eatwell. בתוכנית 15 הרצאות וסדנאות, ועלות כל אחת מהן 49-33 ש"ח. הרשמה מראש בטל' 03-7325340 (שלוחה 2). לתוכנית הכנס

דווחו על פגיעה בחיות במשקים!

info@anonymous.org.il או בטלפון 03-6204878

דוכני הסברה

• תל-אביב, חיפה ובאר-שבע: לאנונימוס דרושים מתנדבים לדוכנים.
• ירושלים: בימי א', 19:00-16:00, פועל ברחבת המשביר דוכן מטעם זנגביל.
• רוצים להקים דוכן הסברה אצלכם ביישוב? פנו אלינו!

לפרטים: ארז erez@anonymous.org.il. בירושלים ניתן לפנות גם לזנגביל 02-5665737. 

תורמים לאנונימוס – ומקבלים זיכוי ממס

ניתן לתרום לאנונימוס ולהזדכות על התרומה בתשלום מס ההכנסה ("סעיף 46") ב-35% מסכום התרומה. לקבלת הזיכוי, מלאו טופס 116 וצרפו את הקבלות מאנונימוס.

תורמים באמצעות טופס מאובטח; או שולחים אלינו פרטי התקשרות.

פעילויות קבועות; התנדבות באנונימוס; היכרויות לטבעונים/ות ולצמחונים/ות 

תווית ללא כיסוי
חשיפת התעללות ממשק הפועל תחת תקן "רווחה" בבריטניה 

דדי שי

עניין מחודש בתנאי הגידול של בעלי-חיים במשקים החל להתעורר רק לקראת סוף המאה הקודמת, לאחר שהנושא הועלה יותר ויותר על-ידי ארגונים רדיקליים יותר לזכויות בעלי-חיים, והציבור החל להיחשף למידע רב יותר הנוגע לחומרת הפגיעה ברווחת בעלי-חיים במסגרת החקלאות התעשייתית המודרנית. ב-1994 ה-RSPCA החל בתכנית של פיקוח וולנטרי על משקים חקלאיים, שבמסגרתה אישר למשקים להדפיס על מוצריהם את התווית "freedom foods" ("מזונות חופש"), האמורה להבטיח שהמשק עומד בסטנדרטים מינימליים של רווחת בעלי-חיים שאותם דורש הארגון. למרות השם המבטיח, משקים הנמצאים תחת פיקוח התכנית אינם מגדלים בעלי-חיים באופן חופשי, או אפילו תוך שמירה על תנאי רווחה גבוהים. הפיקוח מציב סטנדרטים נמוכים מאוד, שאין בהם אלא למנוע את צורות ההתעללות הקשות ביותר. כך למשל, בגידול תרנגולות בתעשיית הביצים, הסטנדרטים של ה-RSPCA אמנם אוסרים על הכליאה בכלובים, אך אינם מחייבים את המגדלים להעניק לתרנגולות גישה לחצר פתוחה, ומאפשרים להם לגדל אותן במבנים סגורים ומצופפים, שבהם הן זוכות למרחב תנועה גדול רק במעט מזה שניתן לתרנגולות בכלובים.

אולי הניגוד החריף ביותר בין התווית "מזונות חופש" והציפיות שהיא מעוררת לבין המציאות שנחשפה במשק מצוי בפרקטיקה של החזקת חזירות ב"תאי הנקה" קטנים, שכמעט ואינם מאפשרים להן כל יכולת תנועה. תכנית הפיקוח של ה-RSPCA אמנם קבעה הפסקה הדרגתית של השימוש בתאי הנקה, אך זו צפויה להיכנס לתוקף מלא רק בסוף השנה הבאה. נכון לעכשיו צרכנים בריטיים עדיין ממשיכים לקנות מוצרים ממשקים המגבילים את תנועתן של חזירות, תחת תווית המבטיחה "חופש".

חזירה מוחזקת ב"תא הנקה", מתוך החקירה

בתגובה לחשיפה שלל ה-RSPCA באופן מיידי את זכות החווה להמשיך להשתמש בתווית "freedom foods", והודיע שיפתח בחקירה עצמאית בנושא. לטענת הארגון מדובר במקרה חריג שלא היה באפשרותו לחזות במסגרת הפיקוח; אך העובדה שהיה צורך בחקירה מטעם ארגון חיצוני כדי לחשוף את התנאים במשק, האמור להיות בפיקוח ה-RSPCA, מצביעה על חולשת תכנית הפיקוח: אין אפשרות מעשית לפקחי הארגון להיות מודעים לכל מה שקורה בכל רגע ורגע בכל אחד מהמשקים באחריותם, וכל עוד הדרך הנוחה והקלה ביותר לפועלים לנהוג בבעלי-החיים היא באלימות, לא ניתן למנוע אותה. 

עובד במשק מרים חזיר מרגליו האחוריות

"הטוענים לזכויות בעלי-החיים משווים את העמדה של חסידי רווחת בעלי-החיים להצעה שנבטל את הזכויות המשפטיות הבסיסיות של הילדים, נציע תמריצים כספיים ענקיים להעבדת ילדים עד מוות, לא נציב שום טאבו חברתי על שימוש בסחורות שנעשו מעבודת ילדים, ונצפה איכשהו שחוקים נטולי-שיניים שיקראו להגן על 'רווחת הילדים' יבטיחו להם טיפול נאות. עיקרה של האנלוגיה אינו שילדים וחיות נמצאים באותו מפלס מוסרי, אלא שאלה ואלה פגיעים וחשופים לניצול כמעט אינסופי בהיעדר התערבות מבחוץ."

(ג'ונתן ספרן פויר, "לאכול בעלי חיים", תרגום: נעמי כרמל, הוצאת כנרת זמורה ביתן, עמ' 226)

עוד בתקשורת:
 

"RSPCA concern at pig footage from Norfolk farms", BBC News, 22.4.2012.

"Norfolk pig farm suspended by Freedom Food over 'disgusting' footage", BBC News, 24.4.2012.
 "RSPCA inspects Norfolk 'pig abuse' farms after filming", BBC News, 26.4.2012.
Nick Owens, "'Hurry up and die': Shocking footage of pigs being beaten to death and abused on farm supplying meat to top supermarkets", The Daily Mirror, 22.4.2012.

Nick Owens, "Shocking pig farm footage: Five men suspended over undercover film of brutal killings", The Daily Mirror, 29.4.2012. 

חדשות

וואלה! תעשיית הדיג. בכתבה "משרד החקלאות שינה תוכנית – מאות אלפי דגיגים מתו" (9.5.2012) מדווח קובי דוד כי מאות אלפי דגיגי קיפון בורי מתו, ככל הנראה כתוצאה מצפיפות, לאחר שהועברו לבריכות דגים בקיבוץ גינוסר. הדגים הועברו לבריכות במסגרת תכנית של אגף הדיג במשרד החקלאות לאכלוס מחדש של הכנרת, המתבצעת דרך קבע כאמצעי להתמודד עם הידלדלות הדגים בכנרת כתוצאה מדיג מסחרי. משרד החקלאות מסר בתגובה "הדגים עוברים טראומה בתהליך ובין 40% ל-60% תמיד לא שורדים את המעבר. כך היה גם בכל האכלוסים בשנים עברו בכנרת".

גלובס חוות מזור. בכתבה  "היועץ המשפטי הציל את הקוף"  (9.5.2012) מדווח יובל יועז כי היועץ הממשלתי לממשלה המליץ לבג"ץ שלא לאשר משלוח של 90 קופות שניצודו בטבע מחוות מזור למעבדת ניסויים בארצות הברית.

הארץ (ניו יורק טיימס) נזקי תעשיית הבשר. בכתבה "הביקוש לבשר הפך את יערות העד בפארגואי לגיהנום" (9.5.2012) מדווח סיימון רומרו על כריתה בהיקף נרחב ביותר של יערות בחבל הצ'אקו בפארגואי, הנכרתים בעקבות עליית הביקוש לבשר בעולם. בחמש השנים האחרונות כרתו חוואים כ-10% מיערות הצ'אקו כדי לפנות שטחים למרעה או לגידול סויה עבור האבסת בעלי-חיים. על-פי ההערכות, בקצב הנוכחי צפויים להיעלם כמעט כל היערות באיזור תוך 30 שנים. 

הארץ מרוצי סוסים. בטור "הם מהמרים גם על סוסים" (9.5.2012) מבקר עוזי דן את החלטת ועדת הכספים של הכנסת לאשר הימורים על מרוצי סוסים בחו"ל: "סוס, עם קרסול לא רחב בהרבה משל אדם ומשקל של כחצי טון, לא אמור לרוץ במהירות 40-50 קמ"ש על מסלול עפר עם אדם על גבו מאות פעמים. הוא לא אמור להיות מועבר ממקום למקום במטוסים, ספינות ומשאיות, להיכלא ולרוץ, לרוץ ולהיכלא".

mako ציד לא חוקי. בכתבה "בלי חוקים ובלי מצפון: ציד בלתי חוקי בישראל" (3.5.2012) מספר יאיר נתיב על מאבק רשות הטבע והגנים למניעת ציד בלתי-חוקי בישראל. גל אריאלי, האחראי על תחום החקירות ברשות, מספר כי על אף שציידים בלתי-חוקיים רבים נתפסים ומורשעים, ההרתעה אינה אפקטיבית, מכיוון שהעונשים שנגזרים עליהם קלים.  

מקור נוסף:

גל מור, "מזעזע: אשה עברה התעללות ראווה לאות הזדהות עם סבלן של בעלי חיים", חורים ברשת, 10.5.2012.

תזונה ומתכונים

nrg מעריב תפוחי אדמה. בטור "אדון תפוד: הכירו את התפודים" (11.5.2012) מגישה רותי רוסו מדריך לבחירת תפוחי-אדמה לכבוד ל"ג בעומר, כולל מתכונים לגרטן שמן זית, לתפוחי-אדמה במדורה, ותפוחי-אדמה בטיגון-אפיה.

פינת התזונה: 
פוקצ'ה עם ממרח טופו וזיתים

לבצק
5 כוסות קמח מלא
כף שמרים
כף סוכר חום
כף מלח

1. בקערה עמוקה מערבבים את הקמח, המים, השמרים, הסוכר והמלח, עד לקבלת בצק אחיד.
2. יוצקים את הבצק לתוך תבנית אפייה מלבנית בגודל של כ-15 ס"מ על 30 ס"מ.
   מחממים תנור אפייה ל-200 מעלות.
3. מורחים את הבצק בשמן זית ומפזרים עליו מלח, פלפל ואורגנו.
4. מכניסים את התבנית לתנור ואופים במשך כ-15 עד 20 דקות.
5. טוחנים במעבד מזון, במשך כמה שניות, את הזיתים, הטופו, הזעתר ושמן הזית, עד לקבלת ממרח גושי.

מתכון: דרור ינאי. תמונה: ראובן אילת. פורסם לראשונה במדור " שני צמחוני", ynet.