פעילות

לפעול באנונימוס

טבעונות למתחילים

מעוניינים לעבור לטבעונות ולא יודעים איך להתחיל? חוששים שלא יישאר לכם מה לאכול? לא יודעים מה טבעונים יכולים להזמין במסעדה? איך להכין עוגה בלי ביצים, וממרחים ללא מוצרי חלב? אתם מוזמנים להשתתף בפרויקט חדש באנונימוס: "החבר הטבעוני שלי", שבמסגרתו תכירו טבעוני ותיק, שיסייע בכל שאלה על אורח-חיים טבעוני. מומלץ לטבעונים חדשים ולמתלבטים. להרשמה ולפרטים נוספים: רעות info@anonymous.org.il 

דרושים לאנונימוס

לאנונימוס דרוש/ה עובד/ת לתיאום ולשיווק הרצאות בחצי משרה (5 בקרים בשבוע, התחייבות לשנה) בתל-אביב. כישורים: ניסיון בשיווק ובמכירות, הזדהות עם מטרות העמותה, עדיפות לצמחונים ולטבעונים. נא לשלוח קורות חיים לדואל rotvia@gmail.com

הרצאות בקיץ

אירועים בירושלים

זנגביל – מרכז קהילתי לצמחונות (רח' בלפור 8) מזמין את הציבור:

לפרטים על כל אירועי זנגביל: veginger@gmail.com או יוסי 052-2598773

לפרטים: ארז 052-4246777 או erez@anonymous.org.il. בירושלים ניתן לפנות גם לזנגביל 02-5665737.

לשתות בקיץ

סדנת שוקולד טבעונאי

בראנץ' ברוגטקה

תורמים לאנונימוס – ומקבלים זיכוי ממס

ניתן לתרום לאנונימוס ולהזדכות על התרומה בתשלום מס ההכנסה ("סעיף 46") ב-35% מסכום התרומה. לקבלת הזיכוי, מלאו טופס 116 וצרפו את הקבלות מאנונימוס.

תורמים באמצעות טופס מאובטח; או שולחים אלינו פרטי התקשרות.

פעילויות קבועות; התנדבות באנונימוס; היכרויות לטבעונים/ות ולצמחונים/ות 

תעשיית העופות וזיהום קרקעות ומים 

ביולי 2011 פרסם הארגון הסביבתי האמריקאי "Pew Environment Group" דו"ח הסוקר את זיהום הקרקע והמים על-ידי פסולת מתעשיית בשר-העוף בארצות הברית. בדרך כלל זיהום מתעשיית העופות זוכה לתשומת לב פחותה בהשוואה לזיהום מתעשיות הבקר או יונקים אחרים, אך הדו"ח מצביע על כך שמדובר בבעיה בסדר גודל שאינו פחות בהרבה: כמות הפסולת המיוצרת בתעשיית העופות אמנם קטנה יותר ביחס לתעשיות משק-חי אחרות, אבל פסולת העופות מכילה ריכוזים גבוהים יותר של חומרים מזהמים: על פי נתוני משרד החקלאות של ארצות הברית, כ-60% מעודפי החנקן וכ-61% מעודפי הזרחן בקרקע מקורם בפסולת מתעשיית העופות.

לסרטון שהופק ומופץ על-ידי Pew Environment Group לקידום הדו"ח

לקריאת הדו"ח המלא:

PEW Enironmental Group, "Big Chicken: Pollution and industrial Poultry production in America", 26.7.2011.

גולשים ופועלים
כמה המלצות לקידום זכויות בעלי-חיים ברשת 

מרבית האנשים אינם מודעים לסבלם של בעלי החיים בתעשיות המזון. אילו כולם היו נחשפים להתעללות המתרחשת במשקים תעשייתיים, מדגרות או משאיות הובלה - המצב היה משתנה, כנראה. הבורות הציבורית בנוגע לפגיעות ההמוניות בבעלי-חיים מאפשרת לפגיעות אלה להימשך באין מפריע. לכן, הדבר החשוב ביותר שאפשר לעשות למען בעלי החיים הוא לספר לאנשים סביבנו על סבלם ולעזור להם להיות מודעים ומעורבים יותר. בקלות רבה תוכלו להשתמש במייל, ברשת החברתית שבה אתם חברים (פייסבוק, טוויטר, דה מארקר קפה, וכדומה), בבלוג שלכם או אפילו במנגנון התגובות לכתבות בפורטלים שונים ככלי הסברה מועיל.

כך, בהשקעת זמן מועטה יחסית, תוכלו להעביר מסרים לקהלים רחבים מבלי לצאת מהבית. מי שמכורים ממילא לפייסבוק יגלו כי ניתן לשלב "פעילות" במסגרת גלישה חברתית, וכך להצליח להעלות את מודעותם של חבריך לאורך זמן לפגיעה בבעלי-חיים ולאפשרותנו להימנע מלתמוך בה. כדוגמה לכוחה הסוחף של "הסברת רשת" יעילה ניתן להביא את הפצת הרצאתו המצולמת והמתורגמת של גארי יורופסקי ברשת בישראל. סרטון ההרצאה המתורגמת הועלה ל-YouTube בתחילת אפריל ובתוך חודשים בודדים זכה לעשרות אלפי צפיות ולהשפעה עצומה על אלפי אנשים ששינו את הרגלי הצריכה שלהם כדי להימנע מתמיכה בהתעללות.

לפניכם מספר הצעות לפעילויות פשוטות העשויות להיות בעלות השפעה רבה:

• הגיבו לכתבות ברשת על בעלי-חיים. כתבות רבות מספקות הזדמנות מצוינת להראות לעורכי האתרים שיש עניין בפרסומים הנוגעים לפגיעה ממוסדת בבעלי-חיים ולעורר מחשבה ודיון בנושא זכויות בעלי-חיים בקרב הקוראים. כדאי להגיב לא רק לכתבות העוסקות במוצהר בענייני זכויות בעלי-חיים, אלא גם לכתבות המתעלמות לחלוטין מנקודת מבטן של החיות כאשר זו מתבקשת לדעתכם (למשל, בכתבה על "הישגי" רפת החלב הישראלית שאינה מזכירה את המחיר שמשלמות עליה הפרות הנחלבות).  ניתן להתעדכן בשבועון אנונימוס בכתבות רלוונטיות שהתפרסמו במהלך השבוע.
• מנויים לשבועון האינטרנט של אנונימוס? העבירו אותו גם לחבריכם! אפשר גם לשלוח קישור בלבד (מופיע בראש כל גיליון). אינכם מנויים עדיין? מומלץ ביותר להירשם כדי להתעדכן בהתפתחויות ובכתבות חדשות בנושא.
• חתמו על עצומות מקוונות לזכויות בעלי-חיים והפיצו אותן בקרב מכריכם וחבריכם ברשתות חברתיות. למשל: עצומה נגד כליאת 7 מיליון תרנגולות בכלובי סוללה שנאסרו בשל אכזריותם בלמעלה מ-30 מדינות בעולם.
  

משתמשים בפייסבוק?

• הצטרפו לדף הפייסבוק של אנונימוס והזמינו גם את חבריכם.
• אם אתם בגילאים 13-18 מומלץ גם להצטרף לקבוצת נוער אנונימוס בפייסבוק.
• אם אתם סטודנטים, מומלץ להצטרף גם לקבוצת "סטודנטים למען בעלי חיים":
•  שתפו או המליצו (על גבי הקיר שלכם) כתבות שהתפרסמו ברשת על בעלי-חיים (שאליהן הגעתם דרך שבועון אנונימוס או צוות תגובות או כאלה שמצאתם בעצמכם).
• פרסמו המלצות למתכונים טבעוניים וצילומים של מאכלים שווים מהצומח שהכנתם.
• ניתן להזכיר בפרופיל האישי שלכם את פעילותכם: למשל, לציין בסעיף "פעילויות" או "תחומי עניין" צמחונות או טבעונות, או לציין שאם תומכים, פעילים או תורמים לאנונימוס. ניתן גם לפרסם בפרופיל שלכם קישור בולט לאתר אנונימוס (או לאתרים אחרים שלנו, כגון אתר "פעולה חיה" או אתר המאבק בכלובי הסוללה).
• תחת "ציטוטים אהובים" ניתן לפרסם ציטוטים הקשורים לזכויות בעלי-חיים או לצמחונות (ניתן למצוא רשימת ציטוטים בנושא צמחונות בוויקיציטוט, למשל).
  

משתמשים בטוויטר?

• עקבו אחרי ציוצי אנונימוס בטוויטר.
• פרסמו קישור לאתר אנונימוס (edit your profile-profile-web) וציינו את פעילותכם למען זכויות בעלי חיים ו/או את היותכם צמחונים או טבעונים בפרופיל שלכם.
• צייצו נושאים הקשורים לזכויות בע"ח, בפרט קישורים לכתבות הנשלחות במסגרת שבועון אנונימוס או צוות תגובות. עדיף לרטווט (retweet) ציוצים של אנונימוס ובכך גם לסייע בהפצת הפרופיל שלנו.
  

כותבים בלוג או מנהלים אתר? 

• הוסיפו באנר עם קישור לאתר אנונימוס לבלוג או לאתר שלכם.
• פרסמו סרטוני הסברה ושלחו לחבריכם. מערכות בלוגים מאפשרות להוסיף סרטונים בקלות, ואפשר גם להשתמש באופציית השיתוף שבתחתית כל סרטון ב-youtube. ניתן למצוא סרטונים שימושיים רבים באתר יומן חייתי, ולאחרונה אף נפתח ערוץ אנונימוס ביוטיוב.
• כתבו פוסטים על זכויות בעלי-חיים: אם אתם כותבים בלוג כדאי לשלב בו תכנים הנוגעים לזכויות בעלי-חיים, בהתאם לנושא הבלוג. לדוגמה, אם הבלוג עוסק בביקורת ספרות, כתבו המלצות לספרים שקראתם הקשורים לזכויות בעלי-חיים. אם הבלוג עוסק בנושאי הגנת הסביבה תוכלו לכתוב על הזיהום וההרס הסביבתיים שגורמות תעשיות המזון מן החי. אם אתם צמחונים או טבעונים, ספרו על הסיבות להחלטתכם ואף הוסיפו המלצות למתכונים או מוצרים אהובים מהצומח. כדאי לכתוב בסגנונכם האישי ולא לצטט דוחות ותחקירים מקצועיים בלבד, וזאת כדי לעורר יותר הבנה ועניין. אך כמובן שתמיד רצוי להוסיף קישורים למידע רלוונטי נוסף (מאתר אנונימוס או מקורות אחרים).
  

גולשים בפורומים?

• דברו על זה בפורומים: אם אתם נוהגים להשתתף בפורומים, כדאי להשתמש מדי פעם בבמת הדיונים כדי לעורר עניין בסוגיות הנוגעות לזכויות בעלי-חיים, ורצוי בהקשר אקטואלי. כדאי לעשות זאת דווקא בפורומים פחות צפויים, ולאו דווקא בכאלה שבהם מתקיימים דיונים אלה ממילא (כגון פורום צמחונות וטבעונות). כך למשל ניתן להמליץ בפורום אופנה על ביגוד והנעלה ללא עור, פרווה או צמר; לדון בפורומים "ירוקים" בהשלכות הסביבתיות של משקים תעשייתיים; להזכיר בפורום ספרות ספרים וסופרים העוסקים בחיות או ביחס אליהן; לפרסם בפורום בישול מתכונים ללא מוצרים מהחי. חשוב להימנע מ"טרוליות" ומהצפה בנושא העלולה לעורר אנטגוניזם; יש לשאוף לתרום מידע אמין וחשוב, שעשוי לעניין ולהיראות רלוונטי לרוב גולשי הפורום, אפילו אם אינם צמחונים או "אוהבי חיות".
• צורה אפקטיבית ביותר להפיץ מסר או קישור לסרטון או כתבה חשובים, גם מבלי לפתוח בדיון, היא לספק אינפורמציה (ציטוט, קישור, תמונה) בחתימה האישית של הודעותיכם במייל ובפורומים. כדאי להעדיף מסר קצר, מסקרן וקולע שעשוי לגרות אנשים לחשוב על הנושא ולהתעניין בו.  (גם כאן ניתן להיעזר כאן ברשימת ציטוטים בנושא צמחונות בוויקיציטוט).
• אם יש לכם עמוד פרופיל אישי, נסו ליישם בו כמה מהרעיונות שמופיעים בפסקה על פעילות ברשתות החברתיות.

שני סייגים:

• אנא הקפידו לכתוב בשם עצמכם ולא בשם אנונימוס, שכן נדרש אישור להפצת חומרים בשם העמותה.
• חשוב לא להגזים. על אף הפיתוי שיש לעתים "להפציץ" במידע, חשוב לא להתיש את הקוראים שלכם... היו רגישים לתגובות ונסו להימנע מצורות הסברה שעוררו רוגז, ולהתמיד בכאלה שעוררו עניין והשפעה.

מעוניינים לספר לנו על הפעילות שלכם? אתם מוזמנים לכתוב לנו על כך!

חדשות

מקור ראשון (מוסף שבת) צער בעלי-חיים ביהדות. בטור "רחמיו על כל מעשיו" (5.8.2011) דנה יעל שמש ביחס הראוי לבעלי-חיים על-פי המסורת היהודית, ומסכמת: "באופן מצער, הדרישה לראות את בעלי החיים כיצורים אינדיבידואליים שיש להתחשב בצורכיהם, והמצווה להימנע מצער בעלי חיים, מנותקות לחלוטין מן המתרחש בתעשיות המזון המודרניות המתייחסות לבעלי החיים כאל מוצר, מכשיר להפקת רווחים, ולא כאל יצורים חשים, ברואי ה'. משום כך, תעשיות אלו לא מספקות להם את תנאי הקיום המינימליים, הנדרשים גם לפי ההלכה."

חדשות 10 כלבי הכבל. כתבת הווידאו "מאבק שהצליח: 'כלבי הכבל' הקשורים בבסיסי צה"ל ישוחררו" (29.7.2011) מדווחת על שחרור כלבי השמירה בשדה-דב, ומסתמכת באופן בלעדי על דבריו של מפקד הבסיס. בכתבה לא מוזכר כי הכלבים נעלמו מן הבסיס באופן מסתורי עוד לפני שהתקבלה בנושא הכרעה, אשר קבעה רק כי יש לספק צל לכלבים. כרגע, לא ידוע מה עלה בגורל הכלבים.

ynet שפה. בטור "הקופים שגודלו לחשוב שהם בני-אדם" (11.8.2011) סוקר רועי צזנה ניסיונות ללמד קופים שפה אנושית, תוך התמקדות ברעיון שהשימוש בשפה הוא מה שמבדיל בין בני-אדם לשאר בעלי החיים.‬ צזנה מזכיר כי לבעלי החיים יש מנעד רגשי רחב, ושימוש בשפה לבדו אינו מצדיק הפרדה מוחלטת המאשרת ניצול פוגעני של בעלי-חיים.

תזונה ומתכונים

פינת התזונה
קיש ברוקולי

לבצק
2 כוסות קמח (רצוי מלא)
½ כפית אבקת אפייה
כוס טחינה גולמית (רצויה מלאה)
כפית מלח

1. מערבבים את הקמח עם הטחינה, אבקת האפייה והמלח עד לקבלת בצק אחיד. ניתן להוסיף מעט מים לתערובת במידת הצורך, אבל לא יותר מדי, על מנת לשמור על פריכות הבצק. משטחים את הבצק בתבנית משומנת.
2. מפרידים את פרחי הברוקולי ומאדים אותם במעט מים במשך כ-15 דקות, עד להתרככות. אם משתמשים בברוקולי קפוא ניתן להסתפק בהשריה במשך 5 דקות במים רותחים.
3. טוחנים את הברוקולי במעבד מזון יחד עם שאר מרכיבי המלית, עד לקבלת תערובת אחידה.
4. משטחים את התערובת על הבצק, מהדקים היטב, ואופים בחום בינוני במשך כ-45 דקות. 

מתכון: כרם אביטל. תמונה: סיגל בן-דוד. פורסם לראשונה במדור "שני צמחוני", ynet.