אופרה ווינפרי והחיות

מתוך "איך אנחנו מתייחסים לחיות שאנו אוכלים": אופרה ווינפרי באולפן עם המחשות בגודל טבעי של הכלובים הנהוגים בתעשיות הביצים, בשר החזיר ו"עגל החלב" 

תעשיית הבקר נגד ווינפרי

"התוכנית של אופרה ווינפרי" היא תוכנית האירוח הנצפית ביותר בתולדות הטלוויזיה האמריקאית, והיא גם הוותיקה ביותר מסוגה – היא נוסדה ב-1986. ווינפרי, אחת מהנשים המשפיעות ביותר בעולם, השתמשה בתוכניתה מספר פעמים כדי לקדם הגנה על בעלי-חיים.

אחד מהמקרים המעניינים החל בתוכנית ששודרה באפריל 1996 והתמקדה במחלת ספגת המוח ("הפרה המשוגעת") בבקר. אמנם התוכנית לא עסקה בהגנה על הבקר אלא על צרכני הבשר, אולם היא סימנה את ווינפרי כאויבת תעשיית הבשר משום שאירחה את הווארד ליימן (בתמונה), בוקר לשעבר שהפך לאחד הדוברים הבולטים ביותר נגד אכילת בשר. על רקע התפרצות ספגת המוח בבריטניה, ליימן הסביר שבארצות-הברית נהוג להאכיל פרות בבשר פרות אחרות, והזהיר שאיידס עלול להיראות כמו הצטננות בהשוואה לספגת המוח. ווינפרי הגיבה בהערה, שדברים אלה גורמים לה שלא לרצות לאכול עוד המבורגר. תעשייני הבקר הזועמים ביטלו פרסומות בתוכנית של ווינפרי וכדי לפייסם היא אירחה אנשים מהתעשייה בתוכנית ללא ביקורת נגדם. למרות זאת, תעשייני הבקר תבעו אותה ואת ליימן, וטענו שהתוכנית גרמה להם להפסד של 12 מיליון דולר. ווינפרי וליימן זכו בפברואר 1998, ווינפרי הצהירה אז שעדיין אינה אוכלת המבורגרים. הסיפור לא נגמר בזה: תעשייני הבקר שבו לתבוע את ווינפרי ואת ליימן, ורק באוגוסט 2002 בוטל המשפט.

ברכה מטעם הארגון HSUS לאופרה ווינפרי בעקבות ניסיון הטבעונות שלה 

הטבעונות של אופרה

השנה עשתה ווינפרי מחווה גדולה לבעלי-החיים, כאשר ניסתה במשך 21 יום לחיות על תפריט טבעוני – ולדווח לעולם על כל פרט. אמנם, הרזיה וניקוי הגוף היו בין מטרות ה"דיאטה" הטבעונית שלה, אך ווינפרי גם כתבה בבלוג המצוטט שלה:



ההשראה לטבעונות הגיעה מספרה של קאת'י פרסטון, Quantum Wellness. פרסטון, דוגמנית לשעבר ומחברת רבי-מכר, מציעה בספרה, שכותרת המשנה שלו היא "מדריך מעשי ורוחני לבריאות ולאושר", אורח-חיים משופר לגוף ולנשמה, הכולל, בין השאר, הימנעות מצריכת מוצרים מן החי.

ווינפרי עם קאת'י פרסטון 

על הבישול עצמו הופקד השף של פרסטון, טל רונן (בתמונה), המרבה להכין מזון טבעוני לידוענים ומנהל ארגון בשם Veg Advantage, שנועד לסייע לאנשי מקצוע בתחום המסעדנות להכניס מנות צמחוניות לתפריט. רונן אף פרסם באתר של ווינפרי תוכנית לשלוש ארוחות שונות ביום במשך שמונה ימי טבעונות, ובתוכה גם תריסר מתכונים. מן הסתם, עבור רוב הקהל, כמעט כל המנות מהוות חידוש. רבות מהן יפתיעו גם טבעונים ותיקים.

ל"תוכנית של אופרה ווינפרי" יש 8 מיליון צופות/ים קבועים בארצות-הברית, אך סיפור הטבעונות קיבל כיסוי הרבה יותר נרחב, ואין ספק שצופים וקוראים רבים נתקלו בטבעונות מפתה לראשונה בחייהם דרך ווינפרי. בבלוג שלה היא כתבה:



הטבעונות של ווינפרי אמנם לא הייתה ניסיון באורח-חיים קבוע אלא מבצע זמני. עם זאת, לקראת סוף התקופה, היא כתבה שדווקא יין (שהוסר מהתפריט מטעמי בריאות) הוא המוצר שאליו היא התגעגעה יותר מכל, וגעגועים לבשר עוף עלו פעם אחת בלבד. היא הוסיפה:

מתוך "איך אנחנו מתייחסים לחיות שאנו אוכלים": ביקור במשק בקר במרעה חופשי 

אופרה על חיות במשקים

צעד מרשים נוסף של אופרה לטובת בעלי-חיים הוא התוכנית "איך אנחנו מתייחסים לחיות שאנו אוכלים" ששודרה ב-14.10.2008. התוכנית התמקדה ב"הצעה 2" בקליפורניה, היא הצעת "החוק מניעת התאכזרות לחיות משק", שתעלה למשאל עם בבחירות ב-4 בנובמבר. ההצעה קובעת, לראשונה בארצות-הברית, תנאי מינימום להחזקת חיות במשקים חקלאיים, במידת פירוט המזכירה את המגמות באירופה ("חוק רווחת בעלי-החיים" הפדרלי מתעלם במוצהר מ"חיות משק", וגם ההגבלות בחוקי המדינות השונות בארצות-הברית צנועות מאוד כשמדובר בקורבנות החקלאות). "הצעה 2" כוללת איסור על החזקת חיות בכלובים זעירים. אם היא תתקבל, היא תבטל את שיטות הכליאה המקובלות ל"עגלי חלב", לחזירות הרות ולתרנגולות בתעשיית הביצים, ותחייב את החקלאים לספק לחיות די מקום כדי לנוע בחופשיות.

מתוך "איך אנחנו מתייחסים לחיות שאנו אוכלים": ביקור במשק תעשייתי של חזירות 

הרעיון לתוכנית עלה בדעתה של ווינפרי לאחר שקראה מאמר בניו יורק טיימס בסוף יולי. המחבר, ניקולס קריסטוף, הציג עמדה טיפוסית לתומכי "הצעה 2": הוא אינו צמחוני אבל הוא יודע שהדימוי הנפוץ והרומנטי של המשק החקלאי הוא כוזב, והוא לא רוצה לאכול חיות שעונו כל חייהן. בנוסף לדברי קריסטוף, באולפן רואיינו נציגים מתעשיית הביצים ומארגון צרכנים המתנגד ל"הצעה 2". אלה איימו שאם "הצעה 2" תתקבל, ייצור ביצים מקליפורניה יהיה יקר מדי לרוב הצרכנים, התעשייה המקומית תימחק והביצים ייובאו – אפילו מחוץ לארצות-הברית. בין המרואיינים לטובת "הצעה 2" בלט וויין פאסלי, נשיא הארגון הגדול בעולם להגנה על בעלי-חיים, HSUS. כפי שציינו חקלאים בעיתונות, פאסלי דיבר בשידור יותר משאר המשתתפים. הוא הסביר על תנאי החיים הקשים במשקים התעשייתיים והציג את "הצעה 2" בתור מינימום מוסרי.

מתוך "איך אנחנו מתייחסים לחיות שאנו אוכלים": ביקור בלול ביצים תעשייתי 

העיתונאית הממונה על התחקיר היא ליסה לינג, שכבר ערכה השנה תחקיר לתוכנית חשובה אצל ווינפרי על משקים להרבעת כלבים (puppy mills). עבור התוכנית החדשה, ביקרה לינג הן במשקים של מרעה חופשי בגידול אורגני והן במשקים תעשייתיים. קטעים מביקורים אלה שודרו בתוכנית. בעלי משקים עם כלובים קיבלו אפשרות לפזר הצהרות על התנאים המצוינים שהם מעניקים כביכול לחיות שלהם, אולם התחקיר הראה שהחיות אינן יכולות לנוע בחופשיות בכלוביהן, בניגוד חד למצב במרעה החופשי. הנתונים חודדו באולפן, כשווינפרי הציגה דגמים בגדול טבעי של תאי בידוד לעגלים, כלוב הריון לחזירות וכלוב סוללה לתרנגולות. דבריה בסוף התוכנית נותרו מאופקים. היא אמרה שכעת, לאחר ששמענו את שני הצדדים בוויכוח, נוכל להתחיל לבצע בחירה מודעת של האוכל שאנו אוכלים, וסיימה בדברים המתאימים גם לנו, בישראל: